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发表于:2024-02-28
“1.萝卜洗净切开,用擦皮器擦丝。2.用开水焯一下,不要盖盖,捞出后过凉水,最大程度攥干。3.葱切细末。4.所用原料放一起搅拌均匀。5.锅里放宽油,六成热,放萝卜入锅,一定要小火慢炸,表面金黄捞出...
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发表于:2024-01-13
“白萝卜擦丝、金针(干黄花菜)泡发,打一个鸡蛋,加适量盐、鸡精和面粉调成稠糊,喜欢胡椒的还可以放点胡椒粉。热油炸至外酥里嫩,蘸些椒盐或者孜然吃的是脆,调些糖醋汁勾点薄芡又是另一番风味^_...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料白萝卜(400g)面粉(150g)鸡蛋(1个)辅料生姜(15g)大葱(25g)十三香(3g)盐(5g)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜素炸丸子的做法步骤1、白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料胡萝卜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸素丸子的做法步骤1、胡萝卜洗净擦丝。2、放葱花,打入一个鸡蛋,放适量面粉。...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料土豆(200克)胡萝卜(100克)香菜(20克)蛋清(1只)盐(2克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸素丸子的做法步骤1、将土豆蒸熟,压成泥。2、将胡萝卜撒碎放入土豆泥中。3、再将香...
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发表于:2024-03-02
食材明细主料白萝卜(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)辅料胡椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸素丸子的做法步骤1、白萝卜,胡萝卜搓丝。2、然...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料白萝卜(500克)猪肉(200克)面粉(100克)辅料鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(2勺)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)椒盐(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)清水(100克)咸鲜(口味)炸(工艺)数小...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料水果萝卜(1个)鸡蛋(2个)面粉(少许)辅料盐(适量)五香粉(一些)油(多一些)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)萝卜豆腐炸素丸子的做法步骤1、准备直溜溜的萝卜一个2、檫成丝3、用到切一切...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料藕(一节)胡萝卜(一个)豆腐(一块)馒头(三个)鸡蛋(三个)辅料姜(一块)盐(二勺)鸡精(二勺)十三香粉(一勺)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炸胡萝卜藕丸子的做法步骤1、准备主料,藕,胡萝卜,姜,洗...
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发表于:2023-12-30
“随着时代变迁,现在家家生活条件好了,吃肉已不再是过年时的念想,天天鱼肉不断,偶尔做一次素丸子,都稀罕的不得了,你一个我一个的,一会儿功夫,盆见底素丸子吃的最多的是白萝卜胡萝卜的了,根据自...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料胡萝卜(1根)鸡蛋(1个)辅料香菜末(适量)面包糠(1勺)面粉(1勺)调料油(适量)盐(适量)五香粉(1匙)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炸胡萝卜丸子的做法步骤1、准备胡萝卜一根,削去外皮。2、...
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发表于:2024-02-10
“萝卜素炸丸子,色泽金黄透绿,口感脆嫩酥香,味道鲜美,爽口解腻,是我家年夜饭餐桌上必不可少的一道菜菜。也是妈妈菜,妈妈喜素食,年夜饭餐桌上罗卜青菜,一样都不少,色彩诱人,吃起来蛮爽的。话说立...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料白萝卜(1000g)辅料粉萝卜(1个)心里美(1个)豆腐(400g)龙口粉丝(100g)葱(1个)姜(20g)青萝卜(2个)盐(适量)酱油(适量)面粉(150g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素萝卜丸子的做法步骤1、准备好食...
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发表于:2023-12-27
“炸胡萝卜丸子,外酥里嫩,一口一个!超级好吃的萝卜丸子,色泽金黄,诱人食欲。”食材明细主料胡萝卜(3根)辅料鸡蛋(2个)调料葱(2根)盐(2克)鸡精(少许)胡椒粉(少许)生抽(I勺)面粉(2大勺)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半...
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发表于:2023-12-29
“北方冬季主打萝卜白菜,冬天的大青萝卜水份足,味道正,是最好吃的时候,昨天带二宝逛超市拎了一个三斤大萝卜,九毛钱😂回家配上胡萝卜,鸡蛋,面粉,搅拌一通,成本不足5元炸了一小筐萝卜丸子。关键...
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发表于:2024-02-10
“本菜趁热吃外酥、内软糯,放凉可做丸子汤。”食材明细主料白萝卜(500克)面粉(100克)辅料葱(1棵)姜(半块)剩米饭(1碗)盐(5克)十三香(2克)胡椒粉(1克)蚝油(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸白萝卜...
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发表于:2023-12-26
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。又到了吃萝卜的季节,做一个简简单单的炸萝卜丸子,营养美味。”食材明细主料绿萝卜(一段)胡萝卜(一段)鸡蛋(1个)辅料葱花(适量)酥炸粉(半袋)调料清水(少许)咸鲜(口味)...
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发表于:2023-12-29
“二十九,来过油,今天腊月二十九,炸了一锅素丸子,春节一定少不了丸子,因为丸子是圆形的,象征着团团圆圆呀。”食材明细主料青萝卜(一个)胡萝卜(一个)粉丝(一把)香菜(几根)面粉(两杯)鸡蛋(一个)调料盐(适量...
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发表于:2024-01-11
“炸素萝卜丸子,裹上蛋液和面粉,炸出肉味的口感,刚出锅没忍住吃了好几个↖(^0^)↗婆家过年前都会做一些,炸好的丸子放入过年的火锅里,年味浓浓的。”食材明细主料绿皮萝卜(4个)盐(适量)大葱(1小...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料萝卜(3个)土豆(5个)面粉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)花椒粉(适量)油(适量)姜(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸萝卜丸子的做法步骤1、准备好材料,2、用擦板把萝卜擦成丝,小...
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发表于:2024-01-13
“每逢大年三十的晚上,我们家都要“过油”,就是炸一些年货,什么丸子呀、麻叶呀、鱼呀、鸡呀……我最爱吃的就是炸素萝卜丸子。看着妈妈忙活着剁馅儿、拌馅儿,最后再用手挤出一个个丸子坯下...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料白萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)面粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜素丸子的做法步骤1、胡萝卜白萝卜擦丝。2、打入一个鸡蛋放鸡精...
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发表于:2023-12-30
“冬吃萝卜夏吃参。随着季节越来越冷,萝卜是家庭中不可缺少的菜肴。今天我们有非常简单的做法,做一道素炸丸子。非常的酥脆可口。”食材明细主料白萝卜(一根)辅料鸡蛋(1个)调料盐(少许)五香粉(...
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发表于:2024-02-26
“炸素丸子是从小吃到大的菜,由是于油炸出来,很香,口嘴就能吃好多。长大后自己也想做这道菜,妈妈在远方不能手把手教你,各种材料放多少量那纯是妈妈的经验,我只能自己摸索着来,终于摸索出来了...
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发表于:2024-02-23
“萝卜擦成丝剁碎加上姜末,拌上豆腐和米饭,放了盐,就在手里一握一挤,一个圆圆的丸子在油锅里慢慢翻炸,片刻之间那清香味儿便惹得人垂涎欲滴。出锅之后,黄的油晶晶亮,红的萝卜白的豆腐,那色相简...