关于火腿馅茄饼的家常做法的知识

“重庆都叫做茄饼，其他地方好像都称为茄盒。这次馅儿我用的是自制火腿肠和荸荠，香甜而脆口，最后用番茄酱做汁儿，酸甜而不腻。”食材明细主料茄子（一根）火腿肠（一根）荸荠（8两）辅料小葱（适量）鸡蛋（两...

食材明细主料面粉（1kg）火腿（1根）鸡蛋（2个）韭菜（500g）花椒（5g）辅料盐（2匙）味精（1匙）酱油（2匙）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋火腿馅饼的做法步骤1、韭菜切碎2、鸡蛋火腿准备好3、鸡蛋翻炒，切...

“火腿月饼馅，配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些，红酱油没敢按原方全部加完，怕颜色太深。至少，目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁，咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中，咸甜映衬，相得益...

食材明细主料面粉（2碗）胡萝卜（半个）韭菜（20根）粉丝（1把）大葱（半个）辅料盐（2匙）生抽（2匙）肉馅（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常馅饼的做法步骤1、面粉中加一点盐，加水和成稍软的面团2、原料备...

“尖椒味辛、性热，入心、脾经;有温中散寒，开胃消食的功效;主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。1、解热、镇痛：青尖椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较...

“做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口...

“备好的火腿还剩了一小碗，索性就用来做个苏式火腿月饼，虽然一向不爱吃也懒得做这层层起酥的酥皮饼。打定主意先备粮草。苏式月饼馅里，白糖占了很大一部分。看到这么一大杯白糖，竟至于疑心...

“第一次上传菜谱，没有经验，有不足的地方希望大家多多包涵，谢谢啦！”食材明细主料青椒（3个）火腿（半个）面粉（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青椒火腿馅饼的...

“两个男人都不爱吃馒头，饼，卡卡妈只好想尽办法烙各种饼。。。。。。”食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（2只）鲜虾（4只）火腿肠（1根）配料葱（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿...

食材明细主料酵母（2g）温水（40度）（75g）盐（面粉）（2g）普通面粉（150g）细砂糖（2g）辅料火腿肠（1根）盐（2g）植物油（适量）芝麻酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）火腿馅饼的做法步骤1、准备面粉，将酵母，盐，细砂糖...

食材明细主料鸡蛋（两个）辅料番茄（1/2个）火腿（半根）洋葱（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄火腿鸡蛋饼的做法步骤1、将鸡蛋打散，放少许盐。2、番茄、洋葱、火腿切丁。3、锅内放...

“独家原创，恒一火腿午餐肉茄饼，茄子不喜欢炒着吃，这样做，感觉能吃好几根茄子。”食材明细主料恒一火腿午餐肉（1罐）茄子（1根）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）水（少许）调料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）...

食材明细馅料大头菜（半棵）红薯粉条（1小把）火腿（适量）辅料葱花（适量）姜粉（少许）十三香（少许）盐（1调料匙）生抽（2勺）植物油（4勺）面团面粉（约300克）热水（适量(五六十度)）植物油（1勺）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料面粉（200克）大白菜帮（300克）辅料木耳（50克）鸡蛋（2个）色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中，...

食材明细主料自发面粉（500g）猪肉馅儿（200g）洋葱（一小个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）咖喱粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常馅饼的做法步骤1、用温水和面，和的面...

“柔软好吃的烫面饼，蕃茄黄瓜火腿鸡蛋生菜随你放，简单易做。”食材明细主料中筋粉（200G）热水（80G）冷水（50G）辅料番茄（1只）黄瓜（1条）鸡蛋（3只）火腿肉（若干）配料椒盐粉（少许）甜面酱（少许）蕃茄酱（少许）葱油（少许）...

北方人爱吃面食，南方人爱吃米饭。这是众所周知的事情。也因为这样，北方的大饼是多种多样，形状各异。有馅的没馅的，圆的扁的，大的小的，宽的细的。但这些馅饼或者没馅的饼我们都是在外面买的多...

“上大学时，记得好像是潮音餐厅有卖尖椒火腿肠馅的发面馅饼，口味香辣，非常好吃。今天在家里做一做，缅怀一下我的大学时光。”食材明细主料尖椒（3个）火腿肠（3根）面粉（200g）辅料花生油（适量）盐（适量）清...

“每年中秋都做月饼，今年特别懒特别茫然，浑浑噩噩。后来想起冰箱里有一块火腿，要不就自己做馅来个云腿月饼，其他品种，且再说吧。还没选好动手的日子，却来了一大堆月饼，让原本有些不想动的心更...

“做完之后才发现，这个馅料只适合做苏式月饼。可惜苏式的酥皮咱家不爱，这个馅料只好且放着先，做月饼的时候再改良一下用来做广式月饼”食材明细主料白糖（200克）白芝麻（40克）瓜子仁（10克）核桃仁（1...

“成品菜火腿鲜嫩，有火腿特有的香味，还有番茄特有的清香，甜咸适口。”食材明细主料火腿（350克）番茄（100克）辅料姜蒜（少许）配料高汤（250克）色拉油（少许）糖（少许）料酒（少许）味精（少许）原味（口味）焖（工艺）十分钟（...

食材明细主料牛肉馅（500克）面粉（300克）辅料酵母（3克）配料盐（适量）酱油（适量）葱（适量）花椒面（适量）五香粉（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）馅饼的做法步骤1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺...

“用茄子做馅，最忌讳的就是茄子馅变黑，切出来的馅用淡盐水过一下，做出来的馅就是白白的了”食材明细主料面粉（适量）圆茄子（一个）葱（两棵）辅料植物油（适量）五香粉（适量）香油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺...

食材明细主料米饭（1碗）辅料黄瓜（80g）胡萝卜（50g）火腿肠（1根）鸡蛋（1个）调料油（适量）盐（适量）小葱（1根）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常火腿炒饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡蛋打碎黄瓜，胡萝...

“突发奇想，把家里剩下的材料组合起来做了这道菜。”食材明细主料茄子（适量）火腿（适量）辅料生菜（适量）配料意酱（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿茄酿的做法步骤1、把圆茄子火腿切片，...