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发表于:2024-02-23
“爆炒过的豆豉香、肉香和芹菜香融合在一起,加上红辣椒的热辣和肉皮柔软又不失咬劲的口感,让每一碗米饭的消失都变得快速而有意义。”食材明细主料猪肉皮(300克)辅料香芹(200克)红辣椒(2个)葱(1...
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发表于:2020-03-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:300辅料辣椒:适量油:适量盐:适量花椒:5料酒:适量具体步骤1.辣椒洗净,用快刀削成片状,肉切薄片待用2.干锅不上油,下辣...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料小龙虾(2斤)辅料生姜(适量)大蒜头(1颗)青蒜(2根)红辣椒(2个)花椒(适量)香叶(3片)十三香(适量)老干妈(适量)老酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪五花肉(500克)辅料青杭椒(两三个)郫县豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)白糖(两勺)花椒油(一勺)料酒(少许)生姜(少许)红朝天椒(两三个)葱花(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣小炒肉的做法步...
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发表于:2018-06-14
朋友聚会不能老是吃火锅啊,偶尔也该吃吃肉蟹煲,过过嘴瘾的。“老船长”家的有6种蟹煲,混搭、全家福、单锅都能满足。牛蛙、鸡爪、明虾、肉蟹都超级好吃!只要朋友够多,不怕约不到人把这家店...
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发表于:2024-01-13
“小炒野猪肉不仅能够品尝到野猪肉本身的风味,而且做法也是十分的简单。”食材明细主料逸驰野猪肉(250g)大蒜(适量)花椒(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣小炒野...
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发表于:2018-07-14
我终于能分清墨鱼仔和八爪鱼了。今天超市里面的墨鱼仔很新鲜,白白胖胖的,Q弹可爱,没忍住买了一些回家。在家里翻箱倒柜,翻出了一包小龙虾调料,于是灵机一动,来了个用小龙虾调料炒墨鱼仔,炒出...
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发表于:2020-02-08
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:适量鸡腿:适量辅料料酒:适量酱油:适量香醋:适量白糖:适量红油豆瓣酱:适量葱姜:适量油:适量具体步骤1、鸡腿清洗干...
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发表于:2019-11-05
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料肉:适量土豆:2颗辅料盐:适量青红辣椒:各1-2个醋:一点点生抽:适量具体步骤1.把肉切片,青红辣椒切丝2.土豆切丝,后用水过一...
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发表于:2023-12-29
“孩子在减肥阶段,自己买牛腱子做点酱牛肉吃,没有色素添加剂,吃起来卫生又健康!好吃的酱牛肉要腌足泡透,也就是说在卤之前要泡干净血水,腌制的时候要腌入味,煮八分熟的时候关火,用余温把牛肉焖...
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发表于:2024-02-10
“麦香十足的大馒头,用料很足,就是揉起面来太累。”食材明细主料面粉(2斤)水(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)食用碱(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麦香十足的馒头的做法步骤1、将所有材料放...
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发表于:2018-12-03
虎皮尖椒源自于四川,是四川的一道名菜,属于川菜,以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等食材制作而成,外脆内软,辣味十足。下面这种做法不需要那么多的辅助材料,也可以达到外脆内软...
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发表于:2024-01-09
“香辣小炒肉(辣而不燥)夏季虽然酷热干燥,饮食上适当增添点辣味家常小菜反而促进食欲,配上自制蜂蜜蒲公英茶更是去火消暑的法宝。😜每次老公都让多做点香辣小炒肉,我问他:“做那么多干啥?...
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发表于:2024-03-01
“这个菜绝对是会让人吃了停不了的香辣菜哦~肉皮的弹牙爽脆中带着嚼劲,融合了芹菜的鲜香和辣椒酱的香辣,真是越吃越有味道~超级过瘾!最重要的是,猪皮美容,芹菜还瘦身。呵呵,不配饭拿去下酒也...
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发表于:2024-01-02
“【食材】:小龙虾1斤、姜、蒜4瓣、十三香、干辣椒、麻椒、米酒、白糖、八角、桂皮、盐、生抽、老抽、菜籽油。”食材明细主料小龙虾(1斤)辅料姜蒜(4瓣)十三香(20g)干辣椒(一把)麻椒(一把)中辣(口...
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发表于:2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青椒:一个毛芹:小半把番茄:一个辅料蒜凉拌儿:适量黑胡椒:半勺生抽:适量盐:适量豆瓣酱:适量具体步骤1.魔芋面过一下沸水,盛出备...
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发表于:2024-01-04
“辣椒炒肉皮不仅好吃下饭而且富含胶原蛋白美容效果很好,特别适合女性朋友哦😊。”食材明细主料肉皮(200g)红辣椒(5个)辅料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(适量)花椒(1g)姜(3块)料酒(1勺)大蒜(5颗)中辣(口味)...
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发表于:2018-07-29
蜀江烤鱼的烤鱼堪称下饭神器,一条烤鱼,一碗白米饭,根本不需要其他菜来下饭了。一百多一条的烤鱼,价格小贵,但是味道超值。餐碟都是专门印制的,很有特色。两个人光吃鱼有点不够,点完蕨根粉,酸酸...
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发表于:2020-12-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香干:250五花肉:200辅料红辣椒:1个白砂糖:适量盐:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.香干、猪肉、辣椒冼净,香干切丝,猪肉切...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料肉皮(适量)辅料生姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)油泼辣子(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色肉皮冻的做法步骤1、猪肉皮几块。2...
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发表于:2024-01-02
“这个菜真的没有难度,做起来又快手,在家试了几次,除去切菜准备菜的时间,炒制的过程只需要花费一分钟左右就完成了,做好的牛肉香辣滑嫩,特别下饭,国庆假期大家不妨尝试着在家做一做,简直就是零...
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发表于:2020-03-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500红尖椒:4辅料料酒:3盐巴:2耗油:2老抽:1具体步骤红尖椒切菱形状五花肉切片五花肉下老抽耗油盐用手抓匀腌制5...
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发表于:2021-03-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花:100茄子:2个辅料油:适量盐:适量尖椒:1个酱油:适量蒜头:适量葱花:适量具体步骤1.五花肉切丝用油和盐腌制10分钟,茄子...
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发表于:2018-12-28
剁椒鱼头是一道非常美味的下饭菜。香辣味十足。一般选用胖头鱼。剁椒鱼头相对来说烹饪方法比较简单,但做菜时也有一定讲究。比如鱼头要蒸多长时间,还有如何能够去掉鱼的土腥味?下面就介绍...
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发表于:2019-06-27
餐饮小吃行业一直是热门的投资行业,川元成麻辣香锅是餐饮投资行业中的佼佼者,因其产品多样,味道鲜美,价格低廉而受到大众的追捧,成为炙手可热的加盟品牌,川元成麻辣香锅的主营产品有麻辣香锅...