关于风味糟鸡爪的家常做法的知识

“俺家小耿特别喜欢吃糟鸡爪，没事的时候总喜欢当零食啃，夏天正是吃糟货最爽的时候，糟上一些冰箱冷藏，清爽又美味，还不需要经受厨房的热气照顾！拍这个成品图是想着做得比较多中午吃的时候就没...

“采用了天然中药材香料以及我们客家人的独特工艺，通过浸泡制成。口感香脆”食材明细主料凤爪（500g）红曲米（少量）五香料（少量）辅料精细盐（25g）黄栀子（少量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）客家...

“炎热的夏季，怎能少得了糟卤呢，香糟卤鸡爪，QQ的口感，咸香入味，好吃到停不下来！”食材明细主料鸡爪（适量）香糟卤（适量）辅料凉开水（适量）料酒（适量）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟卤鸡爪的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时这样的一道家常糟卤鸡爪是一定一定要学起来的。非常简单，非常好做，非常好吃，适合做开胃下酒小前菜，或者解馋小零嘴。而且...

食材明细主料鸡爪（10只）调料香糟卤（1袋）生姜（3片）料酒（1匙）糟香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，锅中加清水，料酒和生姜片煮沸焯水。2、捞出洗净血水。3、重新加一锅...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料盐（2克）大料（适量）葱花（几根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香叶（适量）生姜（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水浸泡，清洗干净，入锅煮熟...

“自从去年搬家过来，懒得哟，没传过菜，最近几天天好热，上个简单的冷菜。”食材明细主料鸡爪（2斤）辅料糟卤（1瓶）姜片（2片）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糟卤鸡爪的做法步骤1、首先把鸡爪洗净，锅...

“喜欢美食原本的味道，非常简单的夏季美食，料理小白也能轻松搞定，炎炎夏日的晚上，边喝啤酒、边啃鸡爪、连续剧看看，不要太惬意哦。鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白，平时多吃的话可以软化血管，同...

“这是道冷菜，制作简单。”食材明细主料鸡爪（7-8个）糟卤（一瓶）辅料料酒（少许）葱（适量）姜（适量）糟香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟鸡爪的做法步骤1、鸡爪减去指甲盖那段2、开水焯鸡爪3、准备葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡爪：500辅料糟卤：1瓶白酒：2小勺姜片：适量具体步骤1.糟卤2.鸡爪洗净，入锅内，放姜片，二勺料酒或白酒煮，水开后约五到八分钟...

“常备的家常小菜”食材明细主料鸡爪（适量）酒糟（适量）辅料姜（1块）咸香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酒糟鸡爪的做法步骤1、鸡爪浸出血水，多换几次水。2、切掉指甲，冷水下锅，放姜，我还放了两片...

“风味凤爪，即使一道下酒、下饭菜，也可以是宵夜零食。喜欢吃豆豉的人，辣椒煸炒出豆豉的香，再炒鸡爪，香味扑鼻。鸡爪不仅开胃好吃，且不长肉，多吃鸡爪不仅可以增强记忆力，补充营养，还能健脾胃，使得...

“即可下饭又可当零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以极好的去除掉食材的腥味，而且别有风味哦。”食材明细主料鸡爪（12只）辅料葱（适量）八角（2个）啤酒（一罐）洋葱（半个）花椒（10颗）姜（适量）蒜（适量）调料盐（...

食材明细主料鸡爪（300克）辅料盐（1勺）茶油（1勺）糟乳（2块）料酒（1勺）老抽（1勺）蒜泥（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糟乳鸡爪的做法步骤1、准备食材；2、鸡爪，事先焯水；沥干水份，备用；3、糟乳，取出，捣碎，放...

食材明细主料鸡爪（一斤）大葱。（一根）泡椒（一个）小米呐（一匙）生姜（半个）大蒜（二个）八角（3个）花椒（半匙）芹菜（二根）柠檬（一个）辅料老盐水（半碗）冰水。（一碗）生抽。（一匙）菜籽油（半匙）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）数...

“小时候生活在农村，家里比较穷，大部分吃的肉的自己家里养的鸡鸭鹅，在我记忆中我喜欢的还是母亲做的鸡汤了，每次母亲都会给我留一些鸡汤和鸡肉，下顿饭的时候给我煮鸡汤肉丝面吃，现在生活富裕...

鸡爪也就是鸡的脚，想必没人会不认识吧！市场上可以购买到的卤鸡爪是很多很多人都很喜爱食用的，因为它可以说是最好的下酒菜之一，还是小朋友最喜爱的零食之一；今天咱们这边来详细介绍一下鸡爪...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）沙姜（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常...

“姜辣鸡爪，下酒下饭。”食材明细主料大鸡爪（16个）辅料姜（150g）干红辣椒（12只）八角（2个）花椒（10颗）桂皮（一小块）小茴香（30颗）二锅头（10ml）啤酒（200ml）香叶（4片）红烧酱油（10ml）白糖（10g）超辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：16个糟卤：1瓶辅料姜：5片具体步骤1.就靠它了2.鸡爪清洗剪甲，烧水放姜片鸡爪大火煮开，撇沫，中小火煮10-15分钟，捞出晾凉，...

食材明细主料鸡爪（2000克）辅料烧烤料（适量）食盐（半勺）料酒（适量）生抽（2勺）洋葱（半个）姜片（6片）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧烤风味鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪用清水泡去血水。2、用剪刀剪去...

“鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料当归（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五...

“鸡爪虽然没啥肉吃，但是胶原蛋白挺丰富，我特别喜欢，这次炖鸡爪时加了一块南瓜味道出奇的好，南瓜炖成了糊糊和鸡汁混合在一起，用来拌饭实在是好吃，鸡爪吃着特别软糯，口味也是非常独特。”食材...

“炎炎夏日，备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的，很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪（一斤）洋葱（一个）胡萝卜（一根）辅料盐（一点）八角（两个）花椒（适量）葱（少...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料花椒（1g）风味豆鼓（2勺）蒜（1个）葱（1颗）干辣椒（1勺）酱油（1勺）姜（1块）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味豆鼓鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，倒入开水悼一下，撇去...