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发表于:2024-01-08
食材明细主料五花肉(300g)豆角(300g)辅料酱油(适量)郫县豆瓣酱(一勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角回锅肉的做法步骤1、豆角洗干净掰成段,放开水焯水,备用2、五花肉切...
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发表于:2024-02-29
“其实也叫豆腐回锅肉”食材明细主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)辅料白葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)配料白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐回锅肉的做法...
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发表于:2023-12-27
“红豆角相比于绿豆角比较少见,其肉更厚实,里面的仁更饱满。与绿豆角的区别是不仅颜色不同,作用也不同。绿豆角作用是清热解毒,而红豆角具有促消化、健脾补肾、滋补肾脏等功效。1、促消化...
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发表于:2024-03-01
“老豆腐切成一厘米厚的小方块,香菇泡发后剪成条”食材明细主料老豆腐(350克)香菇(10朵)回锅肉(适量)辅料蒜头(1瓣)油(适量)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回...
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发表于:2023-12-27
“豇豆角具有开胃消食、健脾补肾、辅助降糖的功效。1、开胃消食豇豆角中富含膳食纤维和维生素B1,这些成分可以促进消化液的分泌,并加强胃肠蠕动,故适量食用豇豆角可帮助开胃消食,适合食欲...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料五花肉(400)蒜苗(1把)辅料豆瓣酱(适量)白糖(适量)菜籽油(适量)盐(适量)生姜(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉煮熟后放置一会,凉后切成片2、...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料五花肉(1小块)酸豆角(200克)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)油(适量)蒜片(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅,加...
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发表于:2023-12-27
“本来这块肉是节前打算给少爷炸酥肉来的。保姆临时告诉她要回老家,我的所有生活节奏都被打乱了。肉放厨房两天,才倒出时间来煮熟了,冷冻起来了。今儿取出来,给少爷做个回锅肉来吃。十几天...
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发表于:2020-10-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这道菜相对时间久很多,但食材常见,适合家中做。猪肉中的营养物质是非常全面的,虽然不适合经常食用,但是也是人体摄入营养...
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发表于:2024-01-11
“这一道砂锅肉末豆角可是最受我们和朋友欢迎的,非常简单又美味”食材明细主料豆角(250g)猪肉(150g)辅料盐(7g)油(10g)生抽(4g)料酒(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)砂锅肉末豆角的做法步骤1、...
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发表于:2020-09-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟回锅肉是一道北方家常菜,家里来客人或者过节的时候家里必做这道菜。酸豆角是一道帮助消化促进食欲的食材。酸豆角跟肉...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料熟五花肉(适量)甜豆角(适量)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜豆角炒回锅肉的做法步骤1、五花肉在水中煮至八分熟捞出切片。2、甜豆角折去...
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发表于:2023-12-28
“买了一块后肘肉,直接煮熟了,当成回锅肉用来做各种菜。我这个是清淡版的炖豆腐,可以做成香辣的哦。”食材明细主料豆腐(150g)白菜叶(2片)熟肉(适量)辅料粉丝(小许)胡萝卜(小许)肉汤(适量)调料食盐(1g)...
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发表于:2024-01-27
“回锅肉是地地道道的川菜,起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅;四川地区大部分家庭都能制作。回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜...
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发表于:2024-01-04
“不老的家常菜”食材明细主料五花肉(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉回锅肉的做法步骤1、首先把原材料和辅料准备好。2、先把五花肉用...
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发表于:2018-11-17
回锅肉是大家心里不能撼动的川菜大佬,土豆一般都是他的小配角,这次为土豆打起了“翻身仗”,让土豆变成了这道菜的主角。用猪肉做配角搭配,土豆用回锅肉的料做出来,非常入味,加了红椒和韭菜搭...
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发表于:2023-12-28
“用的网红电热不粘锅,小小的一个锅,可以不装盘,直接用锅盛放我做好的菜,而且炖菜的时候可以一起把馒头蒸了。”食材明细主料豇豆角(250g)回锅肉(120g)辅料清水(适量)调料食盐(1.5g)葱姜(小许)泡椒(1...
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发表于:2024-02-28
“每次一吃到回锅肉,就想起了小时候的味道,甜甜咸咸,很是味美。加上土豆的完美搭配,这个菜是相当地勾起我的食欲!”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料蒜苗(适量)青椒(适量)配料郫县豆瓣(适量)老...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料卤豆干(适量)红99回锅肉(适量)辅料青椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干回锅肉的做法步骤1、豆干切小段。2、青椒洗净切小片。3、锅烧热,加油,下豆干翻炒。4、加入青椒...
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发表于:2024-02-29
“黄豆芽的脆爽配上回锅肉的香,很美味的一道菜哦!”食材明细主料黄豆芽(500克)回锅肉(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽回锅肉的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-25
“香酥的五花肉,干煸豆角,真的是很美味哦。不同的口感在一道菜里,香就不用说了,真的很下饭的哦。”食材明细主料五花肉(适量)豆角(适量)辅料干辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料五花肉(一块)土豆(2个)辅料大蒜(一颗)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆回锅肉的做法步骤1、五花肉,土豆。2、土豆切片。3、锅中倒入油,五花肉放入炒,炒制变色,盛出备用。...
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发表于:2020-04-16
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟酸豆角回锅肉在许多吃货眼中其实是完美的一对恋人,回锅肉吃起来肥而不腻,酸豆角吃起来酸而爽口。以前做的回锅肉只是单...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料五花肉(500g)辅料青椒(50g)蒜苗(50g)配料豆豉(20g)豆瓣酱(20g)色拉油(30g)生姜片(20g)蒜片(20g)白砂糖(一勺)酱油(一勺)醋(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、把五花肉用...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料豆干(适量)五花肉(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉豆干的做法步骤...