关于老干妈酱炒花甲的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老干妈酱炒花甲，是将老干妈酱与花甲进行翻炒的一道香辣美食，中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花甲味咸寒，有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老干妈酱炒花甲是我们在外面常吃的小吃。老干妈酱非常美味，可以说是百搭酱。鲜香麻辣不管搭配什么都好吃。老干妈酱炒...

“经常吃牛肉都是红烧，换一下口味改成老干妈豆豉酱烧牛肉，咸鲜微辣，牛肉软烂，酱香味浓是一道很好的下饭菜，别有一番风味。”食材明细主料牛肉（500g）土豆（半个）洋葱（半个）蒜（4-5瓣）辅料老干妈豆豉酱（...

食材明细主料五花肉（适量）辅料朝天椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料老干妈豆瓣酱（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈炝炒五花肉的做法步骤1、朝天椒洗净切圈2、五花肉切片...

“老干妈豆豉辣酱是我最钟爱的一款酱料，偶有偷懒不想做菜的时候，一小碟酱料拌饭或拌面就是一餐，香辣过瘾，食欲大开。夏天天气炎热，既不喜在厨房长时间停留，又需要一盘引人食欲的下饭好菜，两者...

食材明细主料米饭（适量）老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒（适量）辅料白菜（适量）猪肉（适量）饮用水（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈酱炒米饭的做法步骤1、猪肉切成条2、下锅，翻炒...

“压力锅煮十分钟，骨头熟透后，与辣椒碎、老干妈酱、姜丝一起爆炒，酱汁均匀散布在骨头上后，加入青椒翻炒出锅。简单易学，辣香十足。”食材明细主料排骨（适量）辅料青椒（适量）辣椒碎（适量）姜（适量）配料...

食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（适量）老干妈（适量）辅料葱花（适量）调料食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒饭的做法步骤1、锅内热油，倒入蛋液凝固后划散开。2、加入米饭翻炒两分钟...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟这一款美味的老干妈炒花甲螺是我在大排档学的，因为我觉得这样的花甲螺会更好吃呢，老干妈有着不同的味道，老干妈有一点辛...

食材明细主料猪腰（3对）辅料红尖椒（适量）葱（各适量）姜（适量）香菜（适量）植物油（适量）盐（适量）老干妈酱（适量）陈醋（适量）料酒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈炒腰花的做法步骤1、猪腰切成凤舞花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟花甲螺是特别受人们欢迎的水产食物，街头的夜市大排档的饭桌上都能看到各种做法的花甲螺。如果是在家里做花甲螺菜肴，那...

食材明细主料豆豉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）辣椒面（适量）辅料花生（适量）黄豆面（适量）芝麻（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）配料糖（适量）盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）水淀粉（适量）水（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗...

食材明细主料大白菜（适量）大蒜（几片）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈辣椒酱炒白菜的做法步骤1、老干妈辣椒酱一勺，大蒜去皮切块。2、白...

食材明细主料五花肉（适量）老干妈（适量）辅料蒜（适量）小米椒（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒五花肉的做法步骤1、食材:煮好的五花肉切片、老干妈、...

“去西单图书大厦随便看的一本烹饪书，这道菜简单下饭，学到了。爱吃辣的朋友可以来看看。。。”食材明细主料芹菜（适量）香干（三片）猪肉馅（少许）老干妈（三汤匙）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生...

食材明细主料老豆腐（适量）熟猪肉（适量）菜椒（适量）辅料老干妈辣椒酱（适量）配料生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈辣酱炒豆腐的做法步骤1、熟猪肉分离出瘦肉和肥肉，肥肉下锅中煸至...

食材明细主料老干妈辣酱（适量）豆腐（适量）辅料青蒜（适量）配料食用油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片，放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油...

食材明细主料土豆（3个）辅料老干妈辣酱（适量）调料葱花（适量）蒜花（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈酱土豆片的做法步骤1、备好食材。2、土豆去皮切片...

“快手酱油拌面，好吃方便”食材明细主料面条（适量）白菜叶（适量）鸡蛋（1个）辅料生抽（2勺）醋（2勺）盐（适量）香油（适量）老干妈（1勺）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈酱油拌面的做法步骤1、锅中放入适...

“很喜欢吃西兰花，口感和营养都不错~最近西兰花便宜了~买的次数更多了，用老干妈酱炒很好吃~入味~”食材明细主料西兰花（一个）辅料蒜米（适量）老干妈辣酱（两勺）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟花甲，又称花蛤、文蛤，是一种海鲜贝类生物。把花甲处理好后，用老干妈酱将其爆炒，海鲜特有的鲜味与老干妈酱的香味相互融合...

食材明细主料豆腐（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）姜（适量）配料老干妈辣酱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈辣酱豆腐的做法...

“微辣，花菜脆嫩，简单下饭。”食材明细主料花菜（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）老干妈（适量）鸡精（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒花菜的做法步骤...

食材明细主料菜花（300克）老干妈（1勺）辅料虾仁（适量）花生油（2勺）盐（少许）蒜末（少许）姜末（少许）花椒（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒菜花的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅内加水烧开，...

“花甲是特别受人们欢迎的水产食物，街头的夜市大排档的饭桌上都能看到各种做法的花甲。如果是在家里做花甲菜肴，那么这道特别的老干妈炒花甲就是很好的选择。老干妈香辣可口，作为调料食品...