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发表于:2024-02-01
“猪皮含有丰富的胶原蛋白,脂肪,及硫酸皮肤素B,具有软化血管及保健美容作用干燥的冬季,是人皮肤容易缺水的季节,即易造成皮肤粗糙,皱纹出现……猪皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能促...
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发表于:2023-12-31
“做蓝莓慕斯剩下一些蓝莓水,加上自己家里的一些水果,做个夏天很合适的冰冰凉凉的果冻吧。”食材明细果冻蓝莓水(400g)白砂糖(50g)吉利丁片(15g)水果蓝莓(30颗)芒果(1只)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗...
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发表于:2023-12-31
“蓝天白云,颜值非常高的一款饮品。”食材明细主料达芬奇蓝柑糖浆(30ml)酸奶(100g)果糖(15ml(标准))辅料冰块(300g)调料奶油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝天白云的做法步骤1、加入...
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发表于:2024-01-09
“慕斯(mousse)最早出现在美食之都法国巴黎;是一种奶冻式的甜点,其性质较布丁更柔软,入口即化。今天给做的这款冻酸奶慕斯是为我今天生日准备的,没用放奶油,酸奶比例较多,口感清爽,里面加了我爱...
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发表于:2024-02-10
“儿子超级喜欢吃蓝莓,经常买一盒,我们还没怎么反应过来,人家就吃光了。酸奶要蓝莓味的,冰淇淋要蓝莓味的,果酱买的还是蓝莓味的。”食材明细主料细砂糖(35克)吉利丁片(2片)奶油奶酪(125克)果酱(一...
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发表于:2024-01-31
“只要有一台豆浆机,你也可以做一道高颜值的拿手冷菜。”食材明细主料猪皮(100克)菠菜(2棵)辅料蒜头(3个)盐(1勺)麻油(2勺)油泼辣子(2勺)陈醋(2勺)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉翡翠魔方冻的...
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发表于:2024-02-24
“冻芝士的独特口感让人记忆深刻,用蓝莓果酱做冻芝士即方便口感也好,酸酸甜甜的蓝莓冻芝士让吃过的人都赞不绝口!”食材明细主料奶油奶酪(125g)吉利丁片(1.5片)蓝莓果酱(100g)牛奶(50g)淡奶油(90g)...
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发表于:2024-02-24
“温暖有爱~~”食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)辅料酵母粉(适量)鸡蛋(适量)糖(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米白面饼的做法步骤1、取适量酵母粉,放入碗中,加温水。和入面中,...
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发表于:2024-01-27
“自从看了朵拉开始,我家的小人总会哼哼:“蓝莓小猎人要出发,把好吃的蓝莓带回家,我们什么都不怕,现在跟我一起走吧…”也是这集小故事,小朋友认识了蓝莓这种水果。炎炎夏季,来杯冰冰凉的蓝莓...
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发表于:2024-01-07
“简单鲜美高效的的的快手小炒.”食材明细主料西蓝花(适量)红萝卜(适量)葱白(适量)辅料食盐(适量)白糖(适量)芡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田园炒西蓝花的做法步骤1、处理主料西蓝花...
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发表于:2024-01-13
“乐众烘焙大赛丸子”食材明细主料蓝莓酱(200g)白砂糖(40g)柠檬汁(15ml)黄油(30g)牛奶(30g)淡奶油(150g)辅料奥利奥(80g(去掉夹心))奶油奶酪(200g)糖粉(40g)浓稠酸奶(150g(或老酸奶))吉利丁片(10g)柠檬汁(15ml)甜味...
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发表于:2024-02-29
“粤菜的三大特点粤菜的特点一:选料广博奇异,品种花样繁多,令人眼花燎乱。天上飞的,地上爬的,水中游的,几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料雪梨(一个)辅料白凉粉(一包)冰糖(一块)蓝莓(适量)百香果(一个)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)百香蓝莓雪梨冻的做法步骤1、雪梨切小块加一千毫升水炖煮半小时以上,炖出雪梨味道的...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料6寸戚风原料:(---)鸡蛋(3只)低筋粉(51克)白砂糖(加入蛋黄)(18克)白砂糖(加入蛋白)(36克)油(24克)牛奶(24克)白醋(少许)辅料蛋糕体原料((仅供参考,实际操作时有增减))蓝莓酸奶(400克)蜂蜜(65克)鱼胶粉(15克...
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发表于:2024-01-13
“入门烘焙快两年了,这两年我记得当初刚入烘焙的时候,几乎每晚熬夜做蛋糕,要么就是网上看别人的方子比较自己失败的原因。回想起那段痴迷烘焙的日子,都是为了现在能在烘焙的路上越来越好而...
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发表于:2024-01-04
“今来一款:玉米粒拌甘蓝,清脆爽口,营养丰富。简单易操作,低脂更健康!”食材明细主料紫甘蓝(适量)玉米粒(适量)干红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鲜牛奶(150g)淡奶油(120g)糖(35g)辅料吉利丁片(10g)蓝莓(若干)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)奶香爆浆蓝莓冻的做法步骤1、将吉利丁片剪碎放入凉白开中浸没2、鲜奶油,牛奶,白砂糖混...
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发表于:2024-02-27
“果冻,是MM们的最爱,也是我家宝宝的最爱。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解决啦!超级简单,就是零厨艺的你也可以做出QQ的小果冻。”食材明细主料牛奶(一袋)辅料QQ糖(一袋)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-11
“这是一道天津特色菜。炒蓝白线是韭菜搭配绿豆芽菜炒,菜品清爽,解腻,清肠,低脂,很适合节后调理身体食用。蓝指韭菜,白指豆芽菜。豆芽菜是长形,韭菜切成一寸多长的段,也是长形,故称为线。二月二...
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发表于:2024-02-01
“德国营养保健协会的一项研究表明玉米和蓝莓的结合,即防癌又可延缓衰老。因此,我经常给家人做这款蓝莓玉米烙,可谓是小食材大作用。”食材明细主料蓝莓(适量)熟玉米粒(适量)鸡蛋(适量)辅料...
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发表于:2024-02-24
“蓝莓季送上一款酸酸甜甜,冰冰凉凉的小甜点,太适合夏天这个可热的季节啦~~~”食材明细主料蓝莓(85克)奶油奶酪(100)动物性淡奶油(60克)牛奶(20克)辅料细砂糖(蓝莓用)(20克)细砂糖(淡奶油用)(10克)吉利丁...
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发表于:2024-01-31
“玉子豆腐,又名日本豆腐,也可用内脂豆腐代替。”食材明细主料玉子豆腐(3个)冰冻蔬菜丁(少许)肉末(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)田园玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐从中间切段,分别从...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料旺仔QQ糖(2袋)辅料白糖(10g)白凉粉(15g)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米果冻的做法步骤1、准备旺仔QQ糖。2、糖放入锅中加水。3、加白糖。4、小火煮制融化。5、加白凉粉...
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发表于:2024-02-29
“昨天买了肥肉来炸油,还剩下肉皮没处理,想想美食家好多同志们做过的肉皮冻,俺也来做一次。有点失败,水放多了!我看了好多日志说是放5倍的水,但我是用高压锅做,还少放了一些,但最后结果证明,水...
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发表于:2024-03-01
“很多前辈都教授过不少制作滑嫩的鸡蛋羹的方法,小冰也试过很多像使用微波炉、加入开水等等做法,但是根据无数次的试验,小冰得到了一个满意的结果。”食材明细主料鸡蛋(1颗)辅料鲜牛奶(1袋22...