关于榆钱馒头的家常做法的知识

“春暖花开，又到了吃野菜的季节，槐花，茵陈，柳絮，荠荠菜，构树穗，香椿，面条菜，榆钱，蒲公英…………每种都会尝鲜过嘴瘾。做为地道的河南人，对野菜是情有独钟，野菜做法多样，可蒸可拌、可做馒头可入馅儿...

““阳春三月麦苗鲜，童子携筺摘榆钱。”春时野菜香，春天的味道！榆钱窝窝头，是一道美食，主料是榆钱、面粉、玉米面，调料是精盐、大蒜等。这道美食主要通过中火蒸制而成。榆钱窝窝头中的榆钱是...

“疫情宅家太无聊，今天又开始霍霍面粉了，做一款简单的家常馒头，新手也能一次成功，蒸出来又白又香，弹性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明细主料普通面粉（300克）白砂糖（15...

“记忆中的榆钱窝窝头，和荠菜，香椿芽，槐花一样，都是每年春天必须要吃一次的美食，调节一下平淡的日子，给生活增加点乐趣～”食材明细主料榆钱（500g）面粉（500g）辅料食盐（10g）五香粉（10g）清淡（口味）蒸（工艺）一...

食材明细主料鸡蛋（1个）食盐（小许）榆钱馒头（1和）辅料花生油（1汤匙）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋煎榆钱馒头片的做法步骤1、取一个榆钱馒头。2、切片，约6～8毫米的样子。3、鸡蛋洗净打碗里。...

食材明细主料面粉（适量）白糖（适量）芝麻（适量）辅料小苏打（适量）食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方...

“馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦！”食材明细主料面粉（500g）糖（200g）酵母（5g）辅料温水（200g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常馒头的做法步骤1、把糖...

“榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。”食材明细主料面粉（400克）豆面（100克）玉米面（100克）榆钱（300克）辅料水（250克）清...

食材明细主料新鲜榆钱（200g）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榆钱汤的做法步骤1、取200克新鲜榆钱摘好，需要把底部的结节去掉，成片状即可。2、洗好的榆钱，好想都...

“春天新鲜豌豆便宜的时候，经常买很多豌豆荚，剥出豌豆，放进冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿出来，豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢，最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝，淡绿色的豌豆糊，很清新的口感。平时...

“又是一季春来到柳絮儿满天飘暧风轻扬桃花红了榆钱儿串上了梢是谁碰碎了翡翠桥染绿了小村庄牧童换上了新衣裳黄鹂也笑弯了腰……”食材明细主料榆钱儿（适量）玉米面（适量）辅料盐（适量）水（适量...

食材明细主料榆钱（55g）玉米面粉（35g）辅料芥菜疙瘩（150g）八角（1颗）花椒粒（1/2勺）小苏打（1小撮）葱花（1匙）香油（1匙）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）榆钱糕的做法步骤1、芥菜疙瘩切丝，加入八角，花椒粒和30...

食材明细主料榆钱（300克）辅料玉米面（50克）黄豆面（30克）小麦粉（50克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酵素榆钱窝头的做法步骤1、榆钱多清洗几遍，倒入环保酵素泡45分钟，沥干水分待用。2、依次放...

食材明细主料榆钱（70g）玉米面（150g）中筋粉（100g）粘米粉（50g）辅料盐（3g）玉米油（适量）甜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）榆钱窝头的做法步骤1、山坡上有一棵榆钱树，恰逢周末，采摘了些香甜的榆钱，又可以...

“这是一道童年记忆里的妈妈菜，非常美味的粗粮菜团子，淡淡的甜味，低脂低热，清香可口百吃不厌。值此母亲节来临之际，特意做个菜团子，回味妈妈的味道，感恩母亲，祝福天下所有的母亲节日快乐！”食材...

“自从学着做糕点，极少光顾点心铺。不管是包子饺子，还是馒头煎饼，面包蛋糕，蛋挞甜品……能自己做的，绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）辅料红糖（50g...

“账号注册几天了，没有什么内容有点内疚，就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要，用碱也很重要。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（...

“榆钱是榆树的种子，圆形，小纽扣儿般大小，薄如纸，中间有一个小小的凸起，样子像铜钱，因此得名“榆钱儿”。榆树钱的营养丰富，据测定，每100克榆钱含水分85克，蛋白质3.8克，脂肪1克，碳水化合物8.5克，膳...

“最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱，这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天，我也是拼了，馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放，也没称过。今天这一称还有点不会玩了，哈...

食材明细主料白面粉（200克）荞麦面粉（25克）玉米面粉（25克）黄豆面粉（25克）高粱面粉（25克）辅料酵母（3克）葡萄干（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）精盐（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）变色馒头的做法步骤...

“家常馒头，再平常不过的面食了，但要想蒸得表面光滑，内里暄软，却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点，相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透，揉光滑，面...

食材明细主料面粉（250克）干酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将原料混合，揉成光滑面团，封上保鲜膜，放在温暖处发酵2、面团发酵完成3、取出排气，搓成长条4、...

“2020人旺，福旺，财旺，事事顺心！万事如意！”食材明细主料南瓜面团（适量）白面面团（适量）菠菜汁面团（适量）辅料酵母粉（适量）原味（口味）未知（难度）钱袋馒头的做法步骤1、提前发好的三色面团。2、依次搓成长...

“家里还有一包全麦粉，不想做面包了，就放到面粉里蒸馒头吃，本来我就喜欢吃杂粮馒头，豆渣馒头啥的，正合我意，但是全麦粉不能放得太多，放多了馒头口感太粗糙，馒头也揉不成型，所以蒸全麦馒头，500面...

“春时野菜香，软糯、清香、美味，健康营养快手。”食材明细主料榆钱窝窝头（两个）蒜苗（一把）调料食用油（适量）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒榆钱窝窝头的做法步骤1、择好的蒜苗，...