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发表于:2024-02-27
食材明细主料墨斗鱼(适量)辅料面酱(适量)辣酱(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆墨斗的做法步骤1、冷冻墨斗鱼洗净。2、热水焯烫一下,用面酱、辣酱、糖、生抽、料酒、五...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料墨鱼仔(适量)洋葱(适量)甜椒(适量)辅料料酒(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔清理干净,水中放少许料酒煮开,放入墨鱼仔煮至墨...
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发表于:2024-01-08
“乌贼俗称墨斗鱼、乌鱼,因其没有脊椎骨,虽然被叫做鱼,其实它是生活在海洋里的软体动物。它的头上长有一对大大的眼睛,视力非常好。还生有八只腕足和两只较长的触手,在腕足上生有吸盘。它的...
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发表于:2019-12-02
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.把墨斗洗好~茼蒿洗好后切段~葱~姜~蒜~都切末~2.水烧开~分别把墨斗和茼蒿~焯熟~在过凉~3.调对捞汁~...
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发表于:2020-06-16
准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟虾的营养众所周知,补钙、养胃健胃,提高免疫力等作用,而且肉质松软,容易消化。墨鱼不但口味爽脆,蛋白质含量高,海具有较高的...
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发表于:2024-02-29
“吃海鲜,怎么能少了海鲜做的丸子?虽然我做过鱼丸,也做过虾丸,但墨斗鱼丸却没尝试过。可能主要还是因为造价太高,当然也因为自己太懒,在潮汕这个地方,总有很多现成的丸子卖,自己家里做的,还是少...
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发表于:2024-02-05
“临近中秋写一篇菜谱来应应节日,分为两种口味分别是虾胶口味和酸菜口味,酸菜口味的潮汕地区的朋友就比较容易做,口感酸爽开胃(可以来点辣味那就更酸爽);虾胶馅鲜甜嫩滑墨鱼仔酥爽。这道菜简...
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发表于:2024-01-13
“耶味!”食材明细主料小墨鱼(12只)青椒(4只)洋葱(半个)蒜头(4颗)姜(3片)豆豉(适量)小米辣(1只)葱段(适量)辅料六必居甜面酱(1勺)料酒(适量)酱油(适量)砂糖(2匙)盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-03-02
食材明细主料小墨鱼(适量)辅料芝麻(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)白糖(适量)孜然(适量)辣椒酱(适量)黑胡椒粉(适量)千岛酱(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)韩式酱爆小墨...
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发表于:2024-01-05
“喜欢迷你彩椒的颜色,喜欢吃海鲜💋💋营养丰富,色彩艳丽,满足😍😍”食材明细主料墨斗鱼(5只)迷你彩椒(4个)迷你小萝卜(1个)辅料姜(3片)蒜(2颗)生抽(1勺)盐(适量)葱段(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料小墨斗(适量)瘦肉(适量)蒜黄(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)油菜(适量)配料白醋(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨斗小炒肉的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料墨斗鱼(一袋)辅料葱(一根)姜(半小棵)蒜(一头)配料盐(适量)蚝油(4-5汤匙)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油葱香墨斗鱼的做法步骤1、墨斗鱼洗净。2、葱切丝(葱一定要多放,我...
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发表于:2020-01-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料墨鱼仔:1斤绿色青菜:100辅料色拉油:适量大料:1瓣辣椒:2个面酱:1勺蒜末:适量姜:适量葱:适量高汤或清水:适量水淀粉:适量鸡精:适量...
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发表于:2024-02-26
“主要掌勺好”食材明细主料墨斗鱼(适量)辅料姜(1块)葱(一截)蒜(5瓣)香菜(几根)鱼露(适量)糖(适量)味素(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)韩式香辣墨斗鱼的做法步骤1、墨斗鱼解冻,2、解冻...
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发表于:2020-06-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟很多人很喜欢吃海鲜类的东西,但是常常看着生活的海鲜不知道怎么下手,不光害怕煮不熟杀不死暗藏的细菌,更多的是怕做得难...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料墨斗鱼(适量)韭菜(适量)辅料姜丝(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒墨斗的做法步骤1、将韭菜切成寸段,姜切成细丝,墨斗鱼切好。2、墨斗鱼...
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发表于:2020-07-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香辣酱汁炒墨斗鱼是墨斗鱼最常见的一种烹饪方法,这种方法不仅最大限度地保留了墨斗鱼的鲜味,而且可以将酱汁深深嵌入墨...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料墨斗(适量)虾仁(适量)辅料芹菜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)熟鹌鹑蛋(适量)圆白菜(适量)配料花椒水(适量)泡椒(适量)老姜(适量)盐(适量)糖(适量)白醋(适量)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡椒墨斗...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料大葱(适量)墨斗鱼(适量)辅料辣椒丝(适量)葫萝卜丝(适量)香菜(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)花椒粉(适量)糖(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆...
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发表于:2020-07-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酱爆大虾墨斗鱼这道菜,听名字就知道是一道不可多得的大餐,鉴于大虾和墨斗鱼都是海产品,酱爆大虾墨斗鱼这道菜可能沿海人...
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发表于:2018-07-24
可能很多人听到墨斗鱼都不禁想问一句:墨斗鱼是什么鬼?其实墨斗鱼就是我们常说的会喷墨水的乌贼,俗称乌鱼。墨斗鱼不但味道鲜美,营养丰富,而且全身都是宝贝,皆可入药呢。那么下面,就让我们一起...
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发表于:2023-12-26
“新鲜的墨斗鱼加上韭菜简直是美味碰撞,再加上豆豉的香味儿特别好吃。”食材明细主料墨斗鱼(1只)辅料韭菜(适量)葱(适量)姜(适量)调料豆豉(1勺)油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料墨鱼肉(400克)辅料青椒(100克)洋葱(50克)配料海鲜酱(适量)蚝油(适量)辣油(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱花(适量)姜片(适量)蒜片(适量)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆墨鱼花的做法步骤1、新...
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发表于:2024-01-01
“简单快手汤。”食材明细主料红皮萝卜(半个)豆腐(半块)葱(适量)墨斗干(适量)香菜(少许)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料墨斗鱼(600克)黄瓜(1根)尖椒(1个)小葱(2棵)小红辣椒(1个)辅料韩式辣酱(2大勺)辣椒粉(1大勺)糖(2大勺)盐(1大勺)白醋(1大勺)蒜末(1大勺)熟芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式凉拌墨斗...