关于川味芝麻鸡丁的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：一块辅料大蒜：少许花椒粉：适量干辣椒：一把食用油：适量淀粉：适量胡椒粉：适量芝麻：少许郫县豆瓣：适量料酒：适量鸡精：适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡胸肉洗净切丁，用少许生抽，料酒，胡椒粉，花椒粉，淀粉抓匀腌制一会儿。2.干辣椒切段，大蒜切片。锅热油烧热，倒...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料鸡胸肉：2块辅料姜：少许蒜：少许料酒：适量郫县豆瓣酱：适量白糖：少许具体步骤1.1.鸡胸肉洗净切丁。2.2.姜蒜切丁放入鸡丁中...

“不是纯川味，加了一点自己的改良，勉强叫个川香吧”食材明细主料鸡腿（一个）花生（适量）辣椒（适量）葱（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料猪肉丁（500g）辅料干辣椒（200g）生抽（10g）料酒（10g）胡椒粉（半勺）花椒面（半勺）葱花（适量）淀粉（1勺）蒜末（适量）花椒粒（5g）孜然粒（适量）熟白芝麻（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川椒香麻肉丁的...

食材明细主料茄子（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料甜面酱（适量）熟芝麻（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻蒜香茄丁的做法步骤1、茄子去皮茄丁，用盐腌15分钟，挤去黑水备用（这样茄子基本不吸...

食材明细主料泰香米（1杯）川味香肠（1根）胡萝卜（1根）黄瓜（1/2根）紫甘蓝（1/4棵）辅料芝士片（4片）黄油（少许）奶香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）川味芝士饭的做法步骤1、泰香米淘洗，放入电饭锅煮。2、熟川...

“四川的味道，香辣麻，吃起来让人嘴巴麻嗖嗖，但是还是让人不由得想去再吃，吃的全身冒汗，痛快，川味香辣，口感独特，很受人们的喜爱，最近爱上了川菜，虽然自己不是四川本地人，但是在这里六年了，学到很多...

“温暖的阳光，就这样坐在家中，美酒热咖啡再来上一份中国味的披萨，份儿足又好味，浓浓的芝士、嫩滑的鸡丁、搭配爽脆花生，带来鲜辣香滑的缤纷口感，重磅好味道，好好享用吧！”食材明细主料高筋粉（25...

“本来想做辣子鸡，但是突然觉得费油又麻烦。所以改用了这种简单的做法，只需15分钟，同样麻麻辣辣超有滋味！”食材明细主料鸡胸肉（250克）红椒（2个）花生（适量）干红辣椒（5根）花椒粒（1小撮）大葱（半根）辅料淀...

“夏天，谁也不愿守着炉子做饭，那个热火朝天，都知不是好滋味。川味椒麻鸡这道菜，不用太费时间，味道又是清爽、鲜香，解馋！”食材明细主料鸡腿（1只）辅料鸡汤（50克）配料花椒（40粒）酱油（50克）八角（适量）桂皮（...

食材明细主料三黄鸡（半只（约500g））辅料老抽（少许）醋（少许）糖（半匙）青椒（一个）芝麻（一小把）生抽（一汤匙）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝麻鸡的做法步骤1、将鸡切块，过开水，去血沫，冲净，青辣椒切块备用2...

““人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年，辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里，怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好，那可就难办了！不过没关系本...

“带蒜香味道的鸡丁，吃过没？知道有些同学可能吃不了蒜味，可以在第九步骤中不在加入蒜末，喜欢可以试试！o(∩_∩)o..”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料白芝麻（适量）小辣椒（适量）葱花（删除）配料盐（适量）料...

“这是一道超简单超快手的美味！”食材明细主料鸡胸肉（300g）郫县豆瓣酱（适量）芝麻（30g）辅料料酒（适量）白糖（少许）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芝麻鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净切丁！2、...

“重庆寒冷的冬夜。兔肉，属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，因此兔肉有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间...

“现在基围虾挺便宜的，我们这里15元一斤，鲜活的，个头还很大。基转虾的烧法很多很多，白灼的，椒盐的，爆炒的，做成虾仁菜谱的……今天我做一个自创的基围虾，加点海南的苦丁茶进去，有点龙井虾仁的意...

“份量：150ML的容器4杯【黑芝麻奶酪·布丁】甜品里的黑芝麻除了做汤圆、芝麻糊、当然也可以做布丁。黑芝麻能养生也能【养发】，因为黑芝麻里含的芝麻素及黑色素能滋养头发，当然是适当的食...

食材明细主料芋头（适量）辅料芝麻（适量）配料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖炒芝麻芋头丁的做法步骤1、芋头去皮切丁，白糖和芝麻少许。2、烧油，油烧至八成热倒进芋头丁，。...

“一直以为，沙拉酱沙拉汁从来只是用来浇汁，生着浇汁，煮熟浇汁，微波后浇汁。。。总之，汁浇一切。然而，翻看完丘比的食谱小册子之后却有醍醐灌顶，豁然开朗之感。想要炒的白果鸡丁，立马变成了关于...

“黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作...

“一提到辣子鸡，可能大家会觉得很难。其实不然，四川风味的辣子鸡制作的一个重点即是讲鸡肉的水份煸干，把辣椒的味道呛出来即可。炒好的辣子鸡香脆，浓浓的辣椒香和鸡肉香。”食材明细主料鸡...

“喜欢吃茄子，但是又很怕茄子吸油，今天这道芝麻切丁只用了很少的一点油，成品软糯，鲜香，非常不错呢。”食材明细主料茄子（适量）辅料芝麻（适量）葱（适量）蒜（适量）食用油（适量）水淀粉（适量）甜面酱（适量）配料盐...

食材明细主料鸡腿（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）鱼香川味酱（适量）鸡精（适量）鸡肉调味料（适量）料酒（适量）生抽（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香川味鸡丁的做法步骤1、鸡腿二个2、切丁，用...

“辣子鸡丁为四川传统菜之一。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。这道菜的做法有很多，我选了最简单的一种，但是超级好吃哦…O(∩_∩)O...