关于香烧黑线鳕的做法的知识

“新鲜的黑线鳕买了六大块,图吉利.700多g,一晚上全干光了这种鱼的肉质非常细嫩,烧出来也绝对不会老.肉厚刺少,腌的时间需要久一点.但是味道一旦腌进去,烧出来非常地棒”食材明细主料黑...

“鳕鱼一般有两种。有一种鳕鱼产于北大西洋两侧，其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼，肉质非常细嫩。超市出售的都是冷冻包装的鱼块。价格较高。另外一种叫狭鳕，又称明太鱼。在东北也习...

“这道菜肴的调味料主要用的是红腐乳汁，用红腐乳汁烧制菜肴，一是色泽好看；二是具有浓郁的腐乳酱香味。这道烧制的鳕鱼，因为用了红腐乳汁，所以就将其叫做“腐乳烧鳕鱼”。”食材明细主料鳕鱼...

“鳕鱼除了丰富的蛋白质和低脂肪之外，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，十分容易被人体消化吸收，是老少皆宜的一种食用鱼类。平时做得最多的就是清蒸鳕鱼、...

食材明细主料鳕鱼肉（适量）土豆（适量）辅料胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑鳕鱼土豆肠的做法步骤1、鳕鱼和土豆切小块，胡萝卜切丝。2、胡萝卜鳕鱼加入一个蛋清用料理机...

“鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。既然...

食材明细主料鳕鱼（半条）辅料食用油（1匙）清水（适量）调料葱姜（小许）料酒（小许）醋（5g）生抽（适量）老抽（适量）白糖（8g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切段，浸泡。2、捞出。3、热锅...

食材明细主料鳕鱼（适量）辅料黑椒粒（适量）葱叶（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒蒸鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼解冻。2、黑椒磨碎。3、加入适量盐腌制入味。4...

食材明细主料龙鳕鱼（适量）蒜苗（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）调料生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧龙鳕鱼的做法步骤1、龙鳕鱼洗。2、材料如下。3、蒜苗...

““鳕鱼烧豆腐”的味道非常好，特别是豆腐的味道，回味无穷。因为豆腐煎制之后，蒸发了一些内部的水分，烧制之后，又重新吸收了烧鱼的汤汁，所以豆腐中鱼的味道非常浓郁。”食材明细主料鳕鱼（2条）...

“前言：黑鳕鱼富含优质蛋白，Omega-3和维生素A含量都是鱼类中的佼佼者，有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。黑鳕鱼的刺很少、肉质细腻，甚至入口即化，非常适合婴幼儿以及老年人，高蛋白并...

“我是从山姆超市购买的带有MSC小蓝鱼标识的黑鳕鱼，为保护海洋贡献一点力量，国庆假期也要好好享受美味呀！黑鳕鱼是加拿大及美国捕捞的昂贵底层鱼，含omega-3比其他鱼类都高，并富含优质蛋白，钙...

“肉嫩，黄油的奶香味儿，柠檬的清香，👍”食材明细主料鳕鱼（两块）西兰花（适量）西红柿（半个）辅料黑胡椒（适量）盐（适量）柠檬（2片）黄油（一小块）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑胡椒煎鳕鱼的做法步骤1、柠...

“黄金假期家庭小聚，少不了在亲朋面前露一手，这次做的是在日本餐厅深受欢迎的黑鳕鱼西京烧。特意去山姆挑选了带有小蓝鱼标识的，阿拉斯加深海野生捕捞的黑鳕鱼块，肉厚无细骨，十分细腻，调以味...

“老公说，生活可以优雅一点！”食材明细主料鳕鱼片（2片）辅料红酒（1汤勺）孜然粉（适量）生粉（适量）柠檬片（2片）盐（1匙）橄榄油（1小勺）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎黑鳕鱼片的做法步骤1、鳕鱼片洗一下...

“每天换着花样做三餐，虽然都是家常饭菜，但是吃得都挺香。菜也不复杂，有的只需蒸一蒸就做好了，就如这道清蒸黑鳕鱼南瓜糊，阳光般明媚的颜色光看一眼就让人心情大好。这道清蒸菜做法简单，南瓜...

食材明细主料黑鳕鱼块（350g）辅料盐（5g）黑胡椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）原味（口味）未知（难度）香煎黑鳕鱼块的做法步骤1、黑鳕鱼块自然解冻。2、用盐和黑胡椒粉腌制,提前1个小时。3、平底锅热锅热...

食材明细主料鳕鱼（3条）葱（适量）红辣椒（1个）鸡蛋（1个）姜（适量）辅料蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干烧鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼清洗干净去掉头和内脏。2、葱和辣椒切段，姜切片，大蒜瓣。3、鸡...

“我喜欢吃鳕鱼，因为刺少，有吃肉的感觉，好过瘾。鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”食材明细...

“银鳕鱼被人称为“液体黄金”，蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低，是老少皆宜的营养食品！”食材明细主料银鳕鱼（200g）姜片（3片）白芝麻（少量）葱（2根）辅料日本酱油（100ml）味淋（50ml）蜂蜜（50g）白酒（50ml）料酒（1...

“黑鳕鱼生长在阿拉斯加的深海，油质丰富，肉质非常嫩滑，有奶油鱼之称。”食材明细主料黑鳕鱼（1条(约3磅)）辅料蒜蓉豆豉酱（1.5大匙）糖（1/2茶匙）料酒（1大匙）姜（1小块）葱（2根）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简...

“原来是做香煎鳕鱼的，后来突然捣鼓捣鼓着变成了豆豉鳕鱼还有带着一点花椒，反正我自己也想不出个菜式的名字，可以叫香煎鳕鱼，也能叫豆豉鳕鱼，花椒鳕鱼都可以。啧啧....味道家人觉得很赞哦，这...

“鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美。而且鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”（以上介绍来自百度百科）。”食材明细主料鳕鱼（适量）辅料脆笋...

在众多鳕鱼的家常做法中，我更喜欢香葱烧鳕鱼。当浓郁的香葱香味邂逅鲜嫩味美的鳕鱼块，凑近闻一闻，香味扑鼻，拿起筷子夹一块放入口中，沾满酱汁的鳕鱼块在口中不停地刺激着味蕾，如天堂般的感觉...

食材明细主料银鳕鱼（两块）辅料香葱（1棵）配料黑胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）橄榄油（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑椒煎银鳕鱼的做法步骤1、鱼块冲洗干净后加盐、料酒腌10分钟；2、锅中...