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发表于:2024-02-27
“羊肉和孜然是绝配,经过腌制,搭配爽脆的水萝卜和清香的黄瓜翻炒,应某人要求,这星期已经吃过两次了~这两回都是用澳洲羊肉来做的,区别就在于羊肉本身的腥膻味基本没有,肉质更加鲜嫩,所以整道...
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发表于:2023-12-29
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家里人多的,牛肉起码要一斤,这个太费牛肉哦🤗”食材明细主料牛肉(300g)辅料孜然(3g)干辣椒(3g)香葱(少许)香菜(3棵)黑芝麻(3g)调料植物油(100...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料牛脊肉(3斤)辅料孜然粒(300克)花椒面(20克)辣椒面(20克)芝麻粒(50克)食盐(适量)鸡精(适量)白糖(80克)生抽(80克)孜然(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜然麻香牛肉丁的做法步骤1、准备好牛肉清...
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发表于:2024-01-09
“孜然牛肉与孜然鱿鱼须是同样的做法,工序稍微多一些,一碗牛肉配一碗自家纯酿米酒味道更为鲜嫩多汁。”食材明细主料牛肉(500g)芹菜(2g)洋葱(2g)红椒(1个)辅料盐(3g)鸡粉(2g)酱油(2ml)生抽(5ml)辣椒油(2ml...
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发表于:2024-01-13
“周末宝宝学校又搞亲子活动了,要求每个家庭做一样拿手小吃去分享。自从自创了这个牛肉粒,现在班里的小朋友及家长都墙裂要求我们做牛肉粒!因为不爱吃肉的小朋友也抢着吃,每次我们家的小吃...
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发表于:2024-01-01
“玉米属于粗粮,含有大量的膳食纤维、润肠通便、降低胆固醇……”食材明细主料玉米(1条)辅料独蒜(1个)香葱(少许)孜然粉(1勺)五香粉(1勺)食用油(适量)食用盐(少许)麻油(少许)原味(口味)未知(难度)孜然玉米粒...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料猪里脊肉(适量)调料孜然粉(适量)烧烤粉(适量)熟芝麻(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)淀粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然肉粒的做法步骤1、猪里脊肉切成丁。2...
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发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料香葱(1棵)调料植物油(20g)盐(3g)孜然(2g)干辣椒(3g)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)孜然鸡丁的做法...
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发表于:2023-12-31
“一直觉得孜然和牛肉的搭配是非常完美无可取代的。这道菜的。采用很简单的方式来炒这道菜,牛肉滑嫩。配上营养丰富的胡萝卜和豌豆特别的美味下饭。”食材明细主料牛里脊肉(3两)辅料胡萝...
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发表于:2024-01-07
“这道菜差点就给浪费了那天那该三点多的时候冰箱里牛肉拿出来就给解冻上了五点左右朋友电话来说你今天还没有做晚饭吧,一起外面吃吧想着也就解冻了牛肉,那就干脆切了先腌制放冰箱第二天...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪无骨肋排(400g)辅料蒜(1头)葱(2根)生抽(适量)老抽(适量)孜然粉(适量)黑胡椒(适量)糖(适量)醋(适量)盐(适量)橄榄油(适量)生粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蒜孜然猪肉粒的做法步骤1...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料草鱼(8oo克)小红椒(2oo克)辅料孜然粉(适量)姜(少许)蒜(少许)葱(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然鱼丁的做法步骤1、鱼剁小块放盐料酒入味。2、用油8百克烧七成热炸熟后,锅内...
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发表于:2023-12-29
“这个时间段的莲藕口感很脆,很适合做孜然藕丁。孜然藕丁有点像烧烤的味道,很香,也很脆。同时,孜然藕丁基本上不需要很复杂的步骤,做法很简单。香辣美味的孜然藕丁,既开胃又下饭。”食材明细...
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发表于:2024-02-23
“孜然鸡蛋炒馒头,既可以做早餐,又可以做零食,还当然也可以当做菜来吃,美味挡不住哦!”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)孜然粉(3克)孜然粒(2克)辅料小葱(1根)芝麻(3克)盐(2克)鸡精(2克)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒...
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发表于:2023-12-29
“一款美味的炒饭。米饭,洋葱牛肉粒。配上孜然粉的完美结合。”食材明细主料牛肉(一小块)米饭(一碗)辅料洋葱(半个)葱(二根)调料生抽(半匙)孜然粉(半匙)胡椒面(少许)色拉油(一匙)鸡精(少许)白芝麻(少许)孜然...
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发表于:2024-02-10
“土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,土豆的淀粉含量较多,营养丰富,口感清脆或粉质,加了孜然的土豆多了几分烧烤味,既解馋又可以当减肥食品。”食材明细主料土豆(400克)洋葱(半个)青辣椒(1个)辅料花椒粒...
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发表于:2020-01-07
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊肉:300水萝卜:1根旱黄瓜:1根辅料葱末:适量姜丝:适量料酒:适量老抽:适量孜然粉:少许椒盐:少许白胡椒:少许橄榄油:适量盐:少许黑...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料瘦肉(适量)辅料干辣椒(适量)孜然(适量)花椒(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)姜片(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜片(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然肉丁的做法步骤1、1.瘦肉切丁—加入...
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发表于:2023-12-28
“外焦里嫩,口感丰富,羊肉在孜然和辣椒的烘托下香气四溢。”食材明细主料羊肉(300克)辅料葱(半根)生菜(适量)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)酱油(2勺)豆瓣酱(1勺)辣椒酱(1勺)胡椒粉(2勺)辣椒粉(2勺)食用油(1勺)孜然(口...
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发表于:2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊肉:250大葱:1/2根孜然粒:10辣椒干:3个洋葱:1/5个料酒:1匙生抽:1匙盐:1/2匙糖:1/4匙蒜瓣(切片):三个油:少许辅料具体步骤1.羊肉...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料里脊肉丁(适量)彩椒(适量)黄瓜(适量)南瓜(适量)辅料孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然杂蔬肉丁的做法步骤1、准备食材。2、切丁。3、锅烧热放入少许油,加入葱花和小...
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发表于:2024-01-04
“色泽诱香,麻辣酥软。”食材明细主料杏鲍菇(2根)红椒(1/2个)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)海椒面(1/2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)鸡精(1/4茶匙)大葱(1根)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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发表于:2024-01-04
“清香脆软,麻辣可口。”食材明细主料杏鲍菇(1根)黄瓜(1根)辅料菜籽油(2茶匙)淀粉(2茶匙)海椒面(1茶匙)花椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)味精(1/3茶匙)小葱(4根)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料熟牛肉(适量)彩椒(适量)豆腐(适量)葱叶子(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)烧烤料(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然牛肉粒彩椒盅的做法步骤1、原料洗净改刀,彩椒靠近蒂部切一...
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发表于:2023-12-28
“生羊肉串中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、铁、锌、硒、脂肪等营养成分。羊肉可以保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化,具有保护胃黏膜的功效。羊肉有补肝明目的功效,可...