-
发表于:2024-03-01
“冻豆腐最适合和肉类焖来吃了这道菜是用家里有的食材凑起来的却出奇的美味和大家一起分享^^”食材明细主料冻豆腐(一块)鸡腿(一根)辅料干香菇(4-5朵)配料大蒜(适量)葱(适量)青辣椒(适量)料酒(适量)...
-
发表于:2024-01-28
“据说这两年全国范围悄然兴起的黄焖鸡米饭已经取代了鱼香肉丝宫保鸡丁成为广大人民群众心中排名第一的快餐新选择。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山...
-
发表于:2024-02-25
食材明细主料自制豆腐(适量)鸡腿(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)酒(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐焖鸡腿的做法步骤1、所有食材2、把鸡肉清洗...
-
发表于:2024-02-10
“第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅...
-
发表于:2024-01-11
食材明细主料鸡肉块(适量)辅料八角香(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡的做法步骤1、土豆切粒,泡...
-
发表于:2024-01-05
“家常菜~土豆烧鸡腿~鲜咸嫩糯,鸡腿和土豆的香味融合在一起,肉质鲜嫩,土豆软糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明细主料鸡腿(1只)土豆(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(少许)八角(少许)辅料盐(少许)生抽(适...
-
发表于:2023-12-31
“一道家常菜下饭菜!简单美味!操作简单!微辣的感觉!”食材明细主料腐竹(适量)鸡腿(适量)葱花(一根)调料玉米油(10毫升)盐(2克)老干妈辣椒酱(一勺)白糖(2克)料酒(一勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹...
-
发表于:2023-12-26
“今天来分享一道美味家常菜豆腐焖腐竹,豆腐炸后外香里嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道独特的下饭菜。”食材明细主料豆腐(1块)辅料腐竹(1条)调料蒜蓉(适量)小米辣(适量)葱段(适量)油(适量)盐...
-
发表于:2024-02-24
“家常的下饭菜”食材明细主料猪肉(500克)冻豆腐(500克)辅料八角(一个)花椒(6粒)干辣椒(一个)姜(一块)蒜头(一瓣)配料蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)片糖(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冻豆...
-
发表于:2024-02-01
“时逢中秋节,我特意买来一只柴鸡,准备做一道鲜美的鸡肉菜。柴鸡相比超市里的洋鸡来说,骨头更硬,肉质更紧密,味道更香,当然喽,时间也是要更长些啦!铁釜饭煲没有专门的焖炖功能,但是我用了其蒸煮...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡小腿(3个)土豆(1个)蕃茄(1个)辅料盐(1克)鸡精(2克)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(1克)生粉(2克)生抽(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆蕃茄焖鸡腿肉的做法步骤1、鸡小腿三个进行刀工...
-
发表于:2023-12-27
“这俩天特别想大口大口的吃肉,又不想吃很油腻的,就做了这个大鸡腿来看看做法吧~”食材明细主料鸡腿(4个)土豆(4个)胡萝卜(1个)辅料姜(3)干辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5块)调料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)盐(0.2勺)...
-
发表于:2024-02-29
“今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块35...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡腿(8个)毛豆(适量)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆焖鸡腿的做法步骤1、油热下锅2、煎金黄3、放适量老抽,适量水4、毛豆放进去,...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡腿(2个)土豆(2个)辅料植物油(2勺)盐(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)八角(几个)桂皮(少许)香叶(几片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少许)冰糖(几块)醋(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡块...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡胸肉(一块)豆腐(一块)辅料香菇(适量)小米辣(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)姜(适量)调料酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
-
发表于:2023-12-27
“最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料冻豆腐(1块)鸡腿(2个)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)黄豆酱(1勺)葱姜蒜(适量)调料清水(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)冻豆腐炖鸡腿的做法步骤1、冻豆腐从冰箱取出化冻切成小块。2、...
-
发表于:2024-01-09
“冻豆腐是自己买来新鲜的豆腐,整块放入冰箱冷冻室冷冻而成。解冻后孔隙多、弹性好、营养丰富,口感好,很有嚼劲。冻豆腐,制做起来非常简单,方便储存又可以与其它食材制做成很多的菜菜哦。。...
-
发表于:2024-01-08
“鸡肉先腌制,再炒再焖,这样做出的鸡肉更入味更滑嫩。”食材明细主料鸡腿(4个)香菇(适量)土豆(2个)葱(适量)姜(三片)生抽(4勺)老抽(1勺)料酒(4勺)糖(1勺)盐(适量)辅料植物油(适量)淀粉(2勺)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(...
-
发表于:2023-12-27
“冰箱里储备了好多鸡琵琶腿,煲汤、炒菜用途多多,晚餐做一道鸡腿肉焖土豆,加了干香菇,更加香气四溢。”食材明细主料鸡琵琶腿(3个)土豆(250克)干香菇(10朵)辅料青椒(1个)食用油(1勺)花椒(20粒)姜片(3片)...
-
发表于:2024-02-10
“冻豆腐是东北的家常菜肴,就可以单独炖制,也可以和其他食材搭配。”食材明细主料冻豆腐(500克)白菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常冻豆腐的做...
-
发表于:2024-01-05
“一直以来,爸爸妈妈做豆腐都喜欢加香葱,可在这地方薄皮辣椒可是盛产啊,至于香葱总是很难碰到我喜欢的。而这个季节更是没有了,“不时不食”,那就选当季的薄皮辣椒了,薄皮辣椒无论是切丝切片...
-
发表于:2024-02-05
“黄豆吸收了鸡腿的汤汁很鲜,很糯超下饭的,鸡腿也焖得很软烂”食材明细主料鸡腿(适量)黄豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡腿焖黄豆的做...
-
发表于:2024-02-24
“豆腐有段时间我真的很迷恋,特别是去了北方后发现北方人爱吃豆制品真的到一个境界了。好喜欢北方那种老豆腐,硬硬的很扎实,在四川,我们吃豆制品最多的就是豆花,不是豆腐脑那种,来过四川的亲...