关于魔芋豆腐炒泡萝卜的知识

“邻居给我拿来一碗魔芋，是她婆婆自家种，自家磨的(湖北兴山)，我第一次看见这么白的魔芋豆腐，市场上卖的不都是深棕色吗？用我自己泡的红白萝卜炒了，还是用了老抽把它变成了棕红色，哈哈！过后想，魔...

“魔芋中大部分是水份，还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、维生素、植物纤维、黏液蛋白及大量的甘露糖苷等营养物质。魔芋属于碱性食物，常吃有助于帮助人体内酸碱平衡度，维持人体健...

“很是喜欢吃的菜。”食材明细主料辣椒（六个）魔芋豆腐（一小块）辅料盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）蒜蓉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒魔芋豆腐的做法步骤1、蒜头切碎。2、魔芋豆腐...

“排毒！减肥！通便！清胃！抑制胆固醇！降血脂！降血糖！扩张血管！防糖尿病！补钙！防癌抗癌！这是哪种神药呢？哈哈，不是药，是美味，2元一斤管够！都知道碱性食物好，防癌抗癌，可这种便宜到笑的超级碱性食材却总是被...

食材明细主料魔芋豆腐（150克）酸豆角（100克）肉末（100克）辅料酸辣椒酱（适量）蒜米（适量）酸姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）耗油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸豆角魔芋豆腐的做法步骤1、...

“很家常的一道小炒菜，清淡又好吃。”食材明细主料干魔芋粉条（适量）辅料胡萝卜（半个）蒜苗（5根）木耳（少许）配料葱姜（适量）生抽（适量）鲜鸡汁（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“小时候在乡下奶奶都会在屋后头种一小块儿魔芋估计很多人都没有见过原来的样子吧真的巨丑，哈哈而且好像手不能直接碰的，不然手会有针扎的感觉每次都会做好多，然后水里泡着可以吃很久呢。...

“夏天来了要腌制今年的新泡菜了发现泡菜坛子里面还有陈萝卜突然就想炖鸭子了为了给新萝卜腾地方也为了美味呵呵就是这样！”食材明细主料鸭子（500克）魔芋（300克）川式泡萝卜（200克）辅料泡辣椒（7...

食材明细主料魔芋粉（50g）泡发黑木耳（50g）毛豆（50g）纯净水（2500ml）碱面（6g）辅料砂糖（2小勺）郫县豆瓣酱（1勺）泡椒（3个）姜（3片）生抽（1勺）香油（1小勺）浓汤宝（半小盒）色拉油（少许）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣...

“泡椒炒魔芋，这样做比肉都好吃，你吃过吗？”食材明细主料魔芋豆腐（一袋）泡椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小米辣（适量）香菜（适量）调料植物油（40ml）味极鲜（30ml）料酒（20ml）耗油（15ml）糖（5g）中辣（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料魔芋豆腐（500克）袋装凤爪（3个）辅料姜葱（1个）香菜（1棵）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）魔芋豆腐的做法步骤1、成品2、魔芋豆腐洗净切丝3、下锅煮4、配料5、变色捞起6、下油炒配料...

“很简单的下饭菜，很好吃，记录一下”食材明细主料魔芋豆腐（500克）辅料青椒（两个）酸菜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤1、青椒酸菜都切成末。2、魔芋豆腐切成...

食材明细主料魔芋豆腐（500g）辅料青尖椒（1个）红尖椒（半个）调料香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）火锅底料（30g）食用油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒炒魔芋豆腐的做法步骤1...

“魔芋是减肥食品吧，泡菜炒魔芋是妈妈做过的菜，记忆里味道很棒我很喜欢，今天我也尝试做了，成功。肉肉的口感，加上泡菜特有的酸香微辣，下饭神器就是它。”食材明细主料魔芋（500g）泡菜（80g）青菜椒（3...

“这个菜很开胃，下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看，但是这才是真正的魔芋的颜色。”食材明细主料魔芋皮（2张）辅料四川泡菜（100克）小米椒（3-4根）配料盐（适量）生抽（1勺）香油...

“省事，热量低，减肥，清淡”食材明细主料魔芋结（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）虾米皮（适量）十三香（适量）油（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳胡萝卜炒魔芋的做法步...

“麻辣鲜香，魔芋豆腐吃起来非常Q弹有嚼劲。好久没有吃这么辣的菜了，今天吃起来一下子加了两碗饭。”食材明细主料魔芋豆腐（两斤）辅料泡辣椒（十来个）调料生抽（适量）花椒油（适量）老抽（适量）麻辣（口味）...

食材明细主料魔芋豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒魔芋豆腐的做法步骤1、魔芋豆腐用水浸泡一个小时2、切成片3、锅中放油，...

食材明细主料魔芋毛肚（420克）虾仁（适量）萝卜（1个）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）虾仁萝卜炒魔芋毛肚的做法步骤1、食材：魔芋毛肚、虾仁（已清洗）、萝卜（...

食材明细主料白萝卜（一人份）魔芋丝（适量）虾饺（适量）辅料鸡精（适量）香油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧萝卜魔芋丝的做法步骤1、白萝卜去皮，切菱形块儿，备用。2、魔芋丝用温水泡，备用。...

食材明细主料魔芋豆腐（300克）尖椒（1个）豆芽（100克）辅料葱头丁（50克）白菜丁（50克）蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法步骤1、尖椒切碎2、魔芋豆腐一盒3、...

“老家的味道”食材明细主料魔芋（适量）辅料青红黄椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香炒魔芋豆腐的做法步骤1、成品图2、魔芋切丝煮熟3、所有配料4、热锅放油炒香豆瓣酱5、所有全...

“魔芋性寒、味平，其生物碱有毒，入药可消肿去毒，民间常用以治疗毒蛇咬伤，无名肿痛，颈淋巴结核、烫伤等。”食材明细主料魔芋（500g）豆腐（适量）辅料泡椒（适量）葱（适量）大蒜（适量）生姜（适量）配料油（适量）盐（适...

“宁都家常菜，又酸又辣我最爱的下饭菜之一”食材明细主料魔芋（500g）酸萝卜（150g）大蒜（一根）西芹（一块）青椒（一把）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（2-3小勺）鸡精（适量）辣椒粉（两勺）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料魔芋（适量）豆腐（适量）辅料泡豇豆（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡豇豆炒魔芋的做法步骤1、首先把魔芋切成短条状2、锅内烧开水，把魔芋...