关于绿酱汁浇比目鱼排的知识

食材明细主料比目鱼（200g）大蒜（15g）香菜（20g）杏仁片（50g）甜杏（50g）辅料九层塔（4g）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿酱汁浇比目鱼排的做法步骤1、制作绿酱：将大蒜去皮，九层塔（只用叶）、香菜、炒香的...

“比目鱼的肉非常的嫩滑鲜美，用来做糖醋鱼味道非常的好。（家庭版）”食材明细主料比目鱼（约450g）辅料大葱（适量）洋葱（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）糖（适量）花椒（适量）大料（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量...

“象征富贵吉祥的鱼在盛满了幸福团圆的年夜饭的餐桌上是不可缺少的。鱼一定要最后吃，也一定要整条烧，还一定不能吃完，要剩一点寓意着年年有余。这道菜我运用了‘鱼’同‘余”谐音，里面还添...

食材明细主料圆茄子（适量）蒜（适量）麻酱（一勺）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）辅料香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻酱浇汁茄子的做法步骤1、茄子去皮，切片，放入清水中，加入适量盐，洗两遍，以免氧...

“新鲜的大黄花鱼肉质肥嫩，不是冷冻后又硬又腥的鱼肉可比的。平时吃小黄花鱼多些，一般都是清炖，这次换个做法，做的咸鲜味浇汁的，加上什锦菜搭配，汤汁拌饭，营养又好吃。”食材明细主料大黄花鱼...

食材明细主料黄鱼块（500克）辅料番茄酱（100克）配料糖（50克）盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）淀粉（适量）五香粉（适量）五香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒...

“年年有余之【浇汁鲫鱼】每天都匆匆忙忙，匆忙到常常往随手笔记本上记下，今天要做什么菜，明天要做什么菜，今天有什么事儿，明天有什么事儿。坐下来字也是匆匆忙忙，写个前凑也常常很简单。过年...

食材明细主料鲤鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）红椒（适量）调料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）浇汁鲤鱼的做法步骤1、食材:鲤鱼处理干...

“作为早点或者送粥点，猪肠粉是个不错的选择。”食材明细主料猪肠粉（200g）辅料青椒（半根）小米椒（1根半）蒜（少许）芝麻（少许）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁浇猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切成...

“自己做的，做了几回觉得还可以，所以大家一起分享了”食材明细主料豆腐（一块）辅料鸡蛋（一枚）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）盐（少许）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（多点）油（适量）花椒粉（适量）酱香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普...

食材明细主料草鱼（适量）辅料甜面酱（适量）配料大蒜（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）糖（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁干烧鱼的做法步骤1、准备草鱼一条，去头去尾（可备用做鱼头豆腐汤）2、将鱼...

“肉嫩刺少的比目鱼，味道非常鲜美。加些麻辣酱烧制，非常下饭的一道美味。”食材明细主料比目鱼（1条）辅料葱（适量）小麦粉（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）麻辣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）白砂糖（...

“年夜饭在每家的煎炒烹煮中徐徐拉开序幕，每一盘菜都喷香得回味无尽，每一个细节都温暖得目眩神迷……今天璐稔给大家上一道象征“年年有鱼（余）”的菜——【糖醋浇汁鱼】红红的酸甜汁象征“...

“这道【浇汁小黄鱼】是我比较喜欢的做法之一~~干吃，是外香内嫩的美味小吃~~~回锅，是汁香四溢的美味中餐~~所以，你如果要做这道菜，可记得多准备点小黄鱼哦~~~否则炸香了的小黄鱼都不够解馋...

“以往烹饪带鱼，总是直接红烧，今天换个新花样。今天选用的是去头去尾去内脏的带鱼中段，肉质肥美鲜嫩，又省去了自己动手清理的繁琐步骤，适合我这种又爱美味又有点怕麻烦的人！”食材明细主料带...

“此菜是向《法式西餐烹饪基础》学习来的，从工艺来说已经是属于简单那一类了，技术含量不算太高，所以才有兴趣学，太难的都放弃了。用料时一时找不到红葱头，用白葱头代替，比目鱼是袋的冰冻鱼，书...

“酸爽可口的开胃菜。”食材明细主料鱼块（350克）辅料葱段（15克）姜（2片）黄油（20克）水淀粉（2勺）面粉（20克）香葱碎（1勺）调料番茄酱（50克）酱油（2勺）醋（1勺）胡椒粉（0.5克）酸咸（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鱼...

“格陵兰比目鱼属于北极深海珍稀鱼种，生长在纯净寒冷的北大西洋近北极水域，那里人迹稀少，无重工业污染。所以被英国BBC评选为，最有营养的食物第四名，有“世界白鱼珍品”的称号。它的营养含...

食材明细主料鲍鱼（10个）辅料蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料...

“一道既简单又快手的美味，十分钟就可以吃到美美的嫩香鳕鱼。”食材明细主料鳕鱼（400克）辅料洋葱丝（适量）水（适量）白糖（适量）大蒜粒（4粒）姜片（3块）葱（1颗）酱油（2匙）蚝油（2匙）咸鲜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简...

“炒鸡蛋是我们居家最常食用的快捷菜，其营养丰富，味道鲜美，并可与多种蔬菜、酱汁、调料搭配制作出不同口味特色的炒鸡蛋。我小小的创意了一下，用亨氏番茄酱与鸡蛋搭配制作浇汁鸡蛋其口感与...

“今天的午餐本来计划做石锅鱼，兴高采烈的买回一条鲈鱼，回家竟然发现石锅太小，鲈鱼太大，临时决定换了器皿，改做普通的浇汁鲈鱼。生活中总是计划赶不上变化，既来之，则安之。与其沉浸在懊恼中，还...

食材明细主料米饭（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）木鱼干（适量）盐（适量）紫菜粉末（适量）辅料卷心菜（适量）培根（适量）小葱（适量）炸猪排酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）目鱼干烧饼盖浇饭的做法步骤1、卷...

食材明细主料鱿鱼（1条）辅料蚝油（适量）生抽（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁鱿鱼的做法步骤1、原材料：冰鲜鱿鱼一条。2、清理鱿鱼肚子里面杂物，并撕掉...

“比目鱼肉质鲜美，营养丰富，肉多刺少，口感鲜嫩，不加一滴水，直接煎熟，鲜味十足。比目鱼的鱼肉非常多，鱼刺还比较少，非常适合老人小孩，做法也十分简单，只需要一点点的XO酱以及零添加的特级酱油，无水...