关于版梅酱的知识

简单版梅酱淋中捲如何做简单又美味

发表于：2020-02-05

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中捲：300公克姜片：30公克姜末：20公克20度米酒：1大匙泰式梅酱：1大匙鱼露：1小匙柠檬汁：少许辅料具体步骤1.中捲洗净去膜及内脏...
家庭版杨梅酱如何做简单又美味

发表于：2019-10-27

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料杨梅：500辅料苹果：适量柠檬：适量冰糖：200具体步骤1.杨梅用清水浸泡20分钟，然后洗净沥干2.杨梅去核，一斤杨梅差不多用了一刻...
杨梅酱的做法自制杨梅酱杨梅酱怎么做

发表于：2024-03-01

“总算昨天天气晴了，今天可以吃到好杨梅了，杨梅有很多品种，今天这个是黑炭梅，个子很大的，之后成熟的就是最大个的东魁杨梅，去年泡了很多杨梅酒，今年也懒得去泡了，老公也不爱喝酒，就吃新鲜的，隔壁...
杏梅果酱怎么做|杏梅果酱的做法

发表于：2023-12-28

“做杏梅果脯，留下一些软烂的果肉，做成杏梅酱。”食材明细主料杏梅（适量）白糖（适量）辅料白凉粉（10g）纯净水（50g）调料冰糖（50g）食盐（小许）柠檬（小许）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杏梅果酱的做法步...
杨梅果酱怎么做|杨梅果酱的做法

发表于：2024-01-27

“杨梅又名龙睛、朱红，因其形似杨子、味道似梅子，因而取梅。杨梅是我国特产水果之一，果实色泽鲜艳，汁液多，酸甜适口，营养价值高。6、7月份正是吃杨梅的季节，杨梅肉质较嫩比较难存储。新鲜杨梅...
自制杨梅果酱的做法自制杨梅果酱（面包机版）自制杨梅果酱怎么做

发表于：2024-01-02

“现在正是杨梅的季节，每次去街上都要买一些来吃，这次多买了一些，想着有面包机方便做果酱，，正好做一些配我的吐司，还有自制的酸奶”食材明细主料杨梅（两斤）白糖（适量）辅料柠檬汁（适量）原味（口味）未知...
梅子酱怎么做|梅子酱的做法

发表于：2024-02-24

“一款可做夏日冲饮的简单果酱。取一勺梅子酱，加同等的砂糖或者蜂蜜，冲泡，即成一杯果香扑鼻的热饮，晾凉加冰块更酸甜爽口。”食材明细主料青梅（适量）辅料砂糖（适量）配料盐（适量）果味（口味）煮（工艺）廿...
酸梅酱排骨的做法酸酸甜甜酸梅酱排骨酸梅酱排骨怎么做

发表于：2024-02-23

“之前小姨送了两瓶自己做的酸梅酱，吃了一些，剩下的放了些时间竟然有点发酵出淡淡的酒香。用酸梅酱代替醋做出酸甜口味的排骨，别有一番风味~~~”食材明细主料猪排骨（适量）辅料自制酸梅酱（适...
青梅酱怎么做|青梅酱的做法

发表于：2023-12-28

食材明细主料青梅（700克）冰糖（500克）辅料盐（适量）果味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青梅酱的做法步骤1、青梅清洗干净。2、去蒂用盐水浸泡5小时。3、水开放入青梅煮2分钟，捞出。4、把冰糖放入...
吮指梅酱排骨的做法【吮指梅酱排骨】吮指梅酱排骨怎么做

发表于：2024-01-05

“糖醋排骨配方很多，各家有各家做法我家做的最多的也是大家认可比较好吃高升小排。今天我在配方中加入了个梅子酱，来做个黄梅酱版糖醋小排，口味比纯醋版的更胜一筹。酸甜中夹带着一丝清新...
梅酱排骨怎么做|梅酱排骨的做法

发表于：2024-01-02

“青梅的季节到了，每年总会做上一些青梅酱。做好的梅酱用处可多呢？蒸排骨，烤肉，泡水……今天分享的是梅酱蒸排骨。”食材明细主料排骨（300g）梅酱（20g）糖（20g）料酒（10g）盐（1g）香葱（适量）辅料姜片（适量）其...
梅汁酱萝卜怎么做|梅汁酱萝卜的做法

发表于：2024-01-11

食材明细主料白萝卜（3根）辅料话梅（一包）砂糖（适量）米醋（半瓶）白酒（一瓶盖）生抽（两勺）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅汁酱萝卜的做法步骤1、将白萝卜去皮洗净切薄片2、放入干净的盆中，加盐抓匀...
杨梅果酱的做法自制杨梅果酱杨梅果酱怎么做

发表于：2024-02-23

“又到了杨梅成熟的季节了，酸酸甜甜又大个的杨梅，让人吃了还想吃~可惜杨梅不易存放，于是，做做杨梅干、杨梅果酱都成了桔子这段时间最热衷的一件事了~今天就先来做点杨梅果酱吧，做好的果酱，可...
杨梅酱怎么做|杨梅酱的做法

发表于：2024-01-27

食材明细主料杨梅（2000g）辅料冰糖（适量）柠檬（半个）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杨梅酱的做法步骤1、杨梅用淡盐水浸泡半小时，洗净，去核，切小块2、把杨梅块放入平底锅内，大火煮开，加入冰糖3、...
自制杨梅酱|杨梅酱

发表于：2024-02-05

“六月的梅子酸爽开胃，生津止渴。富含的果肉纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由...
酱梅花骨怎么做|酱梅花骨的做法

发表于：2023-12-26

“喜欢吃梅花骨，肥瘦相间，做出来很好吃。”食材明细主料梅花骨（300g）土豆（130g）辅料清水（适量）调料盐（3g）料酒（6g）甜面酱（10g）豆瓣酱（10g）大料（1个）桂皮（2块）丁香（3个）干姜（2g）豆蔻（3个）香叶（1片）葱（适量）咸鲜（口味）炖（...
酸梅辣椒酱怎么做|酸梅辣椒酱的做法

发表于：2024-01-31

“年后上来，亲戚给了好多辣椒，特地把去年腌制的酸梅取出做成酸梅口味的辣椒酱，调料烹饪，是怎么配怎么好吃”食材明细主料指天椒（4斤）腌制酸梅（1.5斤）辅料盐（100克）高度酒（400ML）超辣（口味）拌（工艺）数小...
教你自制梅子酱|怎么做梅子酱

发表于：2018-09-02

说道梅子酱，不知道有多少小伙伴食用过呢？梅子酱的营养可是非常丰富的，而且那种细滑的口感很多人都是非常喜爱的，面包或者炒菜的时候放点梅子酱，味道会更好。今天咱们这边就来详细介绍一下梅...
酸梅酱鸭怎么做|酸梅酱鸭的做法

发表于：2023-12-28

“我儿子特别爱吃烧鸭配酸梅酱，我就想呀，烧鸭毕竟吃多了不好。我就想着自己试试做鸭配酸梅酱的口味。没想到做出来，还挺不错的，又简单，儿子吃了一整盘，配了3碗饭，连汁都不放过！😁😁”食材明细...
乌梅子酱的做法酸酸甜甜的乌梅子酱乌梅子酱怎么做

发表于：2023-12-26

“生活就像乌梅子酱，酸酸甜甜，有时像浅浅的微笑，有时好似风吹半夏，厚实的甜蜜，浓浓的化于口中～”食材明细主料糖渍乌梅（180g）酸梅汤茶包（1个）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）乌梅子酱的做法步...
干辣梅酱鸡的做法家常菜肴@@干辣梅酱鸡干辣梅酱鸡怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料鸡肉片（适量）辅料苏梅酱（适量）指天椒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干辣梅酱鸡的做法步骤1、原料：鸡肉片,苏梅酱,姜,葱,蒜,干辣椒,指天椒...
西梅果酱怎么做|西梅果酱的做法

发表于：2024-01-05

食材明细主料新鲜西梅果肉（1000g）辅料白砂糖（50g）冰糖粉（150g）柠檬（半个）果味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西梅果酱的做法步骤1、选取新鲜新疆西梅。2、用水加面粉或小苏打洗净沥干。3、去核...
家庭版梅肉|梅肉

发表于：2024-01-28

“家里有个小宝贝！小小的时候不吃肉，喂了就吐出来！我很急！怕营养不均衡。现在，食肉一族！因为一家烧烤店里的梅肉总是拽着我不停的光顾！一直想自己做一下…”食材明细主料里脊肉（213克）辅料酱油（...
青梅酱的做法青梅酱（不苦不涩）青梅酱怎么做

发表于：2023-12-28

“梅子酱～留住时节的味道。酸酸甜甜的兑气泡水，兑酒，沾叉烧，做烧肉排骨都是一绝！”食材明细主料青梅（1500g）黄冰糖（1200g～1500g）辅料粗盐（1大袋）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青梅酱的做法步骤...
冰梅酱肉丁怎么做|冰梅酱肉丁的做法

发表于：2024-02-23

“天气热起来了，重庆的天一天一个样，一会雨一会太阳的，让人遭架不住，最近还特别爱吃苦瓜，每天餐桌上必定会有一道苦瓜菜，一直以来，我家吃苦瓜都是切片，昨天在微博上看到某人做的酱黄瓜肉丁，是切...