关于烹饪调料的家常做法的知识

“这种调料适用于炒菜、拌馅。”食材明细主料十三香（1盒）花椒粉（1袋）辅料孜然粉（1袋）排骨味王调味素（1袋）五香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烹饪调料的做法步骤1、倒入1盒十三香在盆里。2、...

转眼到了一年四季中最热的夏季，在这个酷暑难耐的季节里，大家的食欲不仅下降了很多，而且也很容易流失水分，更是容易中暑，因此在这个季节大家在饮食上要多吃一些开胃健脾的食物来提高食欲，凉面...

米面是组成老百姓日常饭菜必不可少的一部分，传统的中国人多以大米、稀饭、面条、馒头等作为主食，但是，随着时代的发展，现今涌现出了很多传统面食新做法，米面也有了新的做法，大家不禁会问，米面...

俗话说“民以食为天”辛苦工作一天后回到家，很多人都感觉疲乏至极，而最好的让人放松减压的休息方式莫过于吃到一顿可口的饭菜，调节一天的劳累心情。而有时自己亲手做一顿美味的饭菜给家人...

相信许多朋友们都有吃过家常才，特别是喜欢吃家常菜的食客朋友们。家常菜确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。当然，也有许多朋友不仅喜欢吃家常菜，更喜欢在家吃饭的氛围。...

广东菜心又称菜薹，是两广地区人民的家常菜之一。菜心的口感脆嫩，风味独特，营养丰富，尤其富含多种维生素。除此之外常食菜心还可以降血脂与清火解毒。菜心的烹饪方法多种多样，既可炒食也可汤...

酱油、食盐、醋、番茄酱、味精、虾籽、鱼露、蚝油等。食盐主要来自不同的海盐，井盐，矿物质盐，湖盐，土壤盐等。白糖分为白砂糖和软白糖；生抽是一种以优质大豆和面粉为原料，人工注入种曲后天然...

说起川菜大家一定都爱不绝口吧。川菜用料广泛，菜式繁多，口味多以麻辣为主，但除了辣味外，也多用清鲜醇浓来综合口感。因为四川地处中国的腹地。它的菜式也融汇东西南北各种地方菜的特点。接...

人们空闲时，在家里面，都会想要做一些家常菜。什么叫做家常菜呢?就是比较简单，只需要进行简单的搭配便可以烹饪出来了，最主要的是味道也不错。以下小编就会为大家整理到，家常菜谱大全，对家常...

葱、料酒、白糖、姜片、酱油、醋、番茄酱和耗油等。家常炒菜可以放的调料多种多样，其中酱油是咸味的调料，醋和番茄酱是酸味的调料，白糖是甜味的调料，葱姜蒜是用来提高菜的香味的，耗油是用来...

茄子是我们饭桌上常见的一种紫色的蔬菜，一年四季无论是南方还是北方，都可以吃到这道菜肴。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的做法多种多样，主...

螃蟹腿应该是海鲜爱好者最喜欢的一种食物，整只螃蟹最多肉的非螃蟹腿莫属啦！鲜肥的蟹腿肉可用于各种烹饪中，无论是蒸，煮，炒，焖，螃蟹腿都能完美与之相结合，碰撞出不一样的火花。下面将介绍四种螃...

现在市场上有各种各样的海鱼，琳琅满目，大家都喜欢吃哪些海鱼呢？今天给大家介绍一下碟鱼。沿海城市海鲜品种繁多，大家平常最常吃的就是鱼虾蟹，那么鲽鱼又是什么鱼呢？个人认为它比较像多宝鱼，身...

“珐琅锅大家都知道，锅中之霸。很娇很贵又很牛的呢。以前用明火版得珐琅锅真的是处处小心，时时看着。现在用智控制免明火的，整个人就轻松了，只要合理的养护锅，就可以吃到原汁原味的菜菜了，今...

说起排骨，那是我最喜欢的一道食材，不论是酸甜排骨还是蒜香排骨等，我都无比的挚爱，我相信很多人和我是一样的，所以今天我来和大家分享一下有关于红烧排骨、炖排骨和蒜香排骨分别需要什么配料...

食材明细主料玉米油（200ml）辅料葱（半根）姜（1块）蒜（半头）香菜根（6个）香叶（5片）桂皮（1块）花椒（20g）洋葱（半个）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烹饪料油的做法步骤1、香菜准备。2、切下根部洗净。3、葱切...

会做菜的人都喜欢把鸡肉黄花菜，这两种食材搭配在一起，它们可以用来炒、炖，制作出来的美食都是营养丰富而且口味独特的家常菜。下面的文章也详细的介绍这佳肴的制作方法。大家可以学习一下...

对于爱吃秋葵的人而言，大家知道秋葵的烹饪方法有很多，那么，这些方式中哪些口感比较好，吃了对人体有帮助呢，我们可以看看下面的文章介绍，详细的介绍了各种秋葵的制作方式，步骤非常的详细，可以多...

食材明细主料玉米油（500ml）辅料香叶（3片）八角（2个）桂皮（1块）花椒（适量）草果（1个）葱（1棵）姜（1块）蒜（半头）香菜根（5个）洋葱（半个）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制烹饪料油的做法步骤1、香菜准备。2、香菜...

鱼肉，肉类的一种，热量比其他的肉类相对来说要低，并且鱼肉肉质鲜美，肉质细嫩，富含丰富的营养，是人体一些矿物质、维生素的来源之一。沙丁鱼作为鱼类的一种，富含丰富的营养，多吃有很好的好处，所以...

有一道拿手的绝活菜是每个妈妈都特别骄傲的事情，我们一日三餐柴米油盐都离不开吃食，但是如何能在众多主妇中脱颖而出是每位妈妈都在思考的问题，小编今天就给大家带两道拿得出手的家常菜，学...

儿菜这一种蔬菜又是芥菜的一种，它的外形就像好多个娃娃，围着母亲一样，所以一些地方的农民又称儿菜为娃娃菜，儿菜最主要的出产地是在四川，贵州，云南，哈滨等地方，特别是四川，四川腌制的酸儿菜非常...

小编有一次下班之后打车，遇到了一个喜欢吃兔子肉的师傅，他跟我讲了好多关于兔子肉烹饪的精髓哦，说的我直流口水。回家之后小编就开始搜集资料想要自己动手做一顿美味的兔肉犒劳自己，下边是...

蒸与煮是烹饪食物过程中两种常用的方法，目的都是把食物做熟可食，但蒸与煮的味道是有区别的，烹饪时长和方法也不尽相同，所以食物蒸与煮是两种做菜的方法，大家不要混淆了哦。通常蒸的时间与煮...

在河北有一种非常好吃的肉类叫做驴肉，它本身所含的脂肪量少而蛋白质非常高，因此很多人都喜欢吃驴肉。自从驴肉进入到全国各地之后，也受到很多人的喜欢。那你知道凉拌驴肉怎么调好吃吗？今天...