关于家常菜：银牙甘笋炒鸡丝的知识

“各位亲们，不用像我那么复杂。。。家庭厨房可以简化。”食材明细主料鸡胸肉（300g）辅料豆芽（200g）甘笋（100g）西芹（50g）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）白糖（适量）味精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）大豆油（适量）水...

食材明细主料羊尾笋（3根）瘦肉丝（85克）辅料韭菜（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法步骤1、食材：羊尾笋（自制）2、瘦肉丝3、韭菜4、将韭菜洗净、捞...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：30公克鸡胸肉：150公克豆芽菜：400公克辅料盐：适量具体步骤1.鸡胸肉洗净、切丝放入腌料搅拌均匀，腌约10分钟，再放入油锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡胗是我非常喜爱的一种食材，吃起来嫩弹爽口，风味十足，同时在民间偏方中，鸡胗是可以清肚胀，助消化的神奇食材，和榨菜以及莴...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟银牙就是我们在日常生活中经常见到的的豆芽，豆芽除了是一种平时易得的食材外，其本身营养也十分丰富，豆芽中的维生素C，可...

“肉末银牙炒韭菜是一道很好的减肥菜，银牙即是绿豆芽。绿豆芽有很高的药用价值，含有丰富的维生素C。绿豆芽中含有核黄素，口腔溃疡的人很适合食用。绿豆芽富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，...

食材明细主料五花肉（适量）紫甘蓝（适量）春笋（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝炒笋丝的做法步骤1、紫甘蓝和笋切细。2、五花肉切薄片，放入锅中小火炒透...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：适量青笋：适量辅料油：适量淀粉：适量盐：适量红椒：适量具体步骤1.材料准备~2.先放入红辣椒和肉丝爆锅~3.然后放入笋丝和...

食材明细主料韭菜（1把）绿豆芽（适量）辅料蒜（2颗）小米辣（3个）盐（1小勺）鸡粉（1/2勺）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒银牙的做法步骤1、材料。2、韭菜洗干净切成段，绿豆芽洗干净控干水份...

食材明细主料莴笋（适量）辅料葱（适量）盐（适量）辣椒（适量）花椒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒莴笋丝的做法步骤1、准备好所需食材；2、莴笋去外皮，切成丝；3、锅里油热后，加入花椒，...

“银丝梗菜还是银丝芥菜？我一直不知道它的学名是什么，今天百度了一下，这两个名字大约都可以，百度百科又把它叫银丝菜。不查不知道，原来银丝菜营养很丰富呢：每100克食用部分含蛋白质1.529克、...

食材明细主料绿豆芽（100克）韭菜（50克）馓子（50克）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银牙炒馓子的做法步骤1、准备食材！2、绿豆芽掐去头尾。3、韭...

“2018.12.2晚餐汤之一天气：阴天”食材明细主料韭菜（适量）绿豆芽（适量）粉丝（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）生姜丝（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜银牙汤的做法步骤1、成品，美味速配汤...

食材明细主料甘蓝（1颗）培根（半个）辅料盐（适量）醋（适量）葱（小段）花椒（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常甘蓝菜的做法步骤1、准备材料，葱和花椒啥的没拍。2、甘蓝准备好。3、起锅烧油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆卷和绿豆芽都是日常生活中经常见到的菜品，豆卷炒银牙也是家常饭桌上的常客。豆制品和绿豆芽都含有丰富的营养成分，豆...

“这道韭菜豆芽炒肉丝，是我家上座率比较高的小菜，深绿的韭菜加上白白嫩嫩的豆芽，看着既清新又爽口。”食材明细主料韭菜（适量）绿豆芽（适量）猪肉（适量）辅料料酒（适量）食盐（适量）淀粉（适量）鸡粉（适量）葱末...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：一个银耳：400肉丝：100辅料鸡精：1/2小勺葱末：20酱油：1大勺水淀粉：2大勺郫县豆瓣酱：3大勺植物油：1大饭勺五香粉：1/4小勺红辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苋菜：竹笋：鸡胸：黄豆芽：辅料葱姜蒜：叉烧酱：红彩椒：盐：具体步骤1.将苋菜洗净切段，飞水捞出待用2.竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出...

食材明细主料鸡胸肉（300克）辅料西芹（100克）甘笋（50克（胡萝卜））姜片（10克）葱段（10克）配料花生油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（少量）胡椒粉（少量）水淀粉（少量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹甘笋...

“这是客家风味炒板条。粄条可以象面条那样吃法，做成粄汤，可以炒，还可以不切条，切成二十厘米的正方形，中间放入炒好的菜，卷起来，叫包粄。现在，我要用银牙炒着吃”食材明细主料粄条（700克）豆芽（250...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在许多港剧中，总是会有这样一道菜，那就是炒河粉无疑了。反正在我看的所有港剧中，都出现了炒河粉，在二十四道锋味中谢霆锋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟辣味鸡丝银牙，这是我独创的一道家常快手菜，孩子非常喜欢。所谓银芽就是绿豆芽，其实绿豆经过出芽操作之后，其中的营养成分...

“莴笋富含多种维生素，有减肥、利尿、润发的功能哦。莴笋的粗纤维能有效地改善肠胃功能。夏天的天气炎热，来一盘低脂清新爽脆的莴笋丝，也是非常不错的！”食材明细主料莴笋（1根）小葱（适量）调料...

食材明细主料菜花（300克）紫甘蓝（适量）青红椒（适量）辅料葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜花炒紫甘蓝的做法步骤1、将菜花清洗干净，切成小块，装入...

“银牙其实就是绿豆芽，起了个好听的名字而已，这款小菜也算快手菜，酸咸适口，肉丝细腻，适合小孩子吃。”食材明细主料绿豆芽（300克）猪瘦肉（100克）辅料葱（适量）花椒（1茶匙）食醋（1勺）配料盐（1茶匙）花生油（1大...