关于红烧肉的做法的知识

食材明细主料五花肉（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）八角（适量）香叶（适量）山楂干（适量）冰糖（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅煮至水开，加料酒去腥味，捞出切方块...

“红烧肉，香气扑鼻，肥而不腻，有谁不爱那诱人的香味。有些女孩子不敢吃红烧肉，是因为怕长肉，其实，她们的味蕾一样对诱人的红烧肉感兴趣，但神采与红烧肉比起来，她们更便于身材，只好让自己的胃作出...

食材明细主料五花肉（500克）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（1头）配料红腐乳（1块）八角（2粒）香叶（8片）冰糖（6粒）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切块2、切好块的五花肉用料酒腌制半...

“这道菜真是花了心思研究，怎样吃起来不会油腻，怎样做起来瘦肉不会干，更何况毛爷爷当年吃的正宗红烧肉可是不放酱油的。综合了身边吃货朋友们的意见，最后出来的就是这个版本了，鲜肉直接蒸过...

食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、买来的五花肉洗...

“有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，美味不可用言语的“红烧肉”，今天家...

食材明细主料五花肉（500克）辅料八角（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）老抽（适量）酱香鲜酱油（适量）盐（适量）葱姜（适量）花椒（适量）油（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉切块2、焯水3...

食材明细主料五花肉（500克）杏鲍菇（一个）辅料黄酒（适量）红烧酱油（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）花椒（适量）盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）甜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切...

“一家子都是属于无肉不欢的，偶尔做下红烧肉也是好评满满，按这个方子做出来的红烧肉要是不香算我输。”食材明细主料猪五花（适量）辅料白糖（适量）蒜瓣（适量）花椒粒（适量）辣椒（适量）八角（适量）香叶（适量...

“因为喜欢吃辣，所以比起普通的红烧肉更喜欢川味红烧肉，它色泽红亮、入口即化、肥而不腻，而且还带着香辣味，更是使人味蕾大开！”食材明细主料猪五花（适量）辅料干辣椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）料酒...

“说起红烧肉没有几个不爱吃的，但要做出肥而不腻、瘦而不柴、满口溢香的红烧肉还需要掌握以下五点小窍门：1、凉水下锅放入五花肉可以将血水煮出并去腥味（香料辅助去腥），用凉水煮出的五花肉...

“说起红烧肉，茫茫中华大地，有数个版本。比较著名的红烧肉流派有苏式红烧肉、毛式红烧肉，此外还有本帮红烧肉、北方红烧肉、闽式红烧肉、鲁式红烧肉等等，苏式红烧肉香甜软糯、入口即化，毛式...

食材明细主料五花肉（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）八角（1颗）花椒（5个）小葱（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、花肉切块。2、凉水入...

“红红火火过大年的年味菜，红烧肉。肥瘦相间，肥而不腻，入口即化，色泽红润，一盘红烧肉，让我想起了家乡的味道、妈妈的味道，每到过年时，家里总会做上一道红烧肉，那诱人的色泽，想想就馋得流口水的口...

“红烧肉——我家公主最爱之一，那必须解锁。这款我家简易版的红烧肉分享给大家，希望亲们喜欢。（ps:下期用它解锁肉夹馍😍记得关注我哦🌹）”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料葱姜（适量）调料老...

“前两天做了一个雪碧红烧肉鸡蛋，感觉非常不错，可虽然红烧肉好吃，但是不管怎么做还是免不了油腻，于是突发灵感，能不能把鸡蛋换成吸油的千张，这样一搭配，不仅肉质不腻，而且千张也会融肉汁，味道可...

食材明细主料五花肉（2000克）辅料葱姜（适量）干红辣椒（1个）配料李锦记秘制红烧汁（3大勺）花生油（少许）盐（2茶匙）八角（3个）多晶冰糖（1块）料酒（1大勺）鸡精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红烧肉的做法步...

“每次做红烧肉总会由着性子来，于是有了不同口味的红烧肉，我想这大抵就是我喜欢烹饪的原因吧，随性的美食造就不同的味道与快乐。”食材明细主料五花肉（一块）茄子（一根）辅料青椒（一个）鱼香（口味）焖...

“我家老公很喜欢吃红烧肉，但是每次都把肥的捡出来剩下，真的是很浪费，也很不环保啊，所以我也是尝试了好多次，终于找到了解决的办法了，既不会浪费，又可以让老公吃到美味的红烧肉啊，我做红烧肉的...

食材明细主料五花肉（2斤）干香菇（2两）辅料葱姜蒜（适量）干红辣椒（适量）配料油（少量）盐（适量）冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）陈醋（适量）黄酒（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）肉桂（很少）小茴香（适量）白煮蛋（6个）咸甜（口...

“打小儿我就是个肉食动物，无肉不欢，身边的好多朋友也都是肉食动物，还真的臭味相投啊哈哈~没学做饭以前，觉得红烧肉是特麻烦的菜，动火动油的，生肉也不知道怎么处理才会使其吃起来肥而不腻。...

“好久没做红烧肉，今儿还是五一假期，趁家里人都在，陪二宝玩，我就有时间慢慢做一盘红烧肉，煮一锅米饭，炒萝卜干碎和花生米，一盘青菜，一盘酸辣粉丝，一盘五花腩，一份外卖卤水鸭，中午饭就这么搞定了。...

食材明细主料五花肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）老抽（适量）料酒（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、我花肉切块...

“记得小时候每次放假回外婆家，外婆都会烧这道菜给我。其实红烧肉这道菜，每家每户都有自己独特的做法。我只是把外婆的方法记录下来。以免遗忘。算是对疼爱我的外婆的一种怀念吧。做法很...

“在以前生活条件不好的时候，红烧肉作为经典的补身大菜，那也是风行啊，想吃都吃不起呀。。现在生活条件好了，为了身体健康，大家又不敢吃了。我们一直活在纠结中，美食当前，不在纠结，想吃了吃一次...