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发表于:2023-12-26
“简简单单汤鲜味美。”食材明细主料筒子骨(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖筒子骨的做法步骤1、筒子骨先泡血水半个小时。2、凉水下锅放姜料酒...
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发表于:2023-12-27
“家里去年晒有一些笋干还没吃完,拿来炖筒骨也不错,家里那两个小孩筒骨和排骨还是会吃的,其他就难开金口。”食材明细主料笋干(适量)筒骨(适量)辅料姜(适量)八角桂皮香叶等(适量)调料冰糖(适量)生抽...
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发表于:2024-02-27
“筒子骨是物美价廉的汤煲食材,常喝筒子骨汤是可补充骨矿物质,如钙,磷等。但筒骨汤因为骨髓的存在往往会油腻。加入豌豆后,豌豆会吸收大量油脂,减少汤的热量;豌豆也因筒骨汤的侵润而格外好吃...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料筒骨(两根)辅料藕(一根)花生米(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)筒骨炖莲藕的做法步骤1、莲藕切块,我喜欢吃粉的,所以提前用盐水泡了15分钟。2、用开...
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发表于:2024-01-01
“为爱而炖。”食材明细主料猪筒子骨(1个)辅料鸡骨草(适量)熟地黄(1个)生姜(3片)枸杞(6粒)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡骨草熟地炖筒骨汤的做法步骤1、将洗净的猪骨和生姜片放入高压锅中,...
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发表于:2024-02-29
“1、筒子骨家常做法一般就是清炖,味道及钙质都会渗入汤汁内,汤汁自然是有营养,但也会流失很多。使用蒸的方法可以更好的保住骨头的原味,且汤汁也可以是很鲜美的。”食材明细主料筒子骨(适...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料猪筒骨(适量)火锅丸子(适量)饺子(适量)辅料盐(适量)排骨调料(适量)芹菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)筒骨饺子锅的做法步骤1、猪筒骨2、用电压锅精成骨汤3、炖好的筒骨汤4、...
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发表于:2024-01-27
“夏季天气潮湿闷热,人常常没有胃口,不想吃荤,可是人体所需的很多蛋白质和氨基酸需要从肉类中摄入,这就需要我们动脑筋做些既口感清淡又富含营养的菜肴食用。今天买了根瓠子,搭配猪骨,做了这...
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发表于:2024-01-03
“清火。😀”食材明细主料筒子骨(适量)辅料冬瓜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)筒子骨炖冬瓜的做法步骤1、用热水多洗几遍,多冲几遍。也可以煮一下。2、冬瓜切块,记得不要切太小3、...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料玉米(一根)筒骨(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米炖筒骨的做法步骤1、筒骨洗干净,玉米一根。2、筒骨过滤一遍。3、筒骨洗干净,玉米切断。4、筒骨,玉米入高压...
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发表于:2024-01-28
“毛笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B族、维生素C等,特别需要提到的是,毛笋里面的蛋白质不仅质量优,而且还含有人体所需要的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等必...
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发表于:2024-01-03
“春节期间。婆婆准备的最多的菜。但是他没有各种海带汤。只有一种绿豆肥肉海带汤。我不太喜欢。所以后来我改成了各种海带汤。”食材明细主料猪筒骨(适量)海带(适量)山药(适量)辅料盐(适量)葱...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鲜海带头(适量)筒子骨(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海带炖筒子骨的做法步骤1、准备好原料,海带在水中浸泡2小时。2、海带切块,姜切片。3、筒子骨...
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发表于:2024-02-26
“秋冬换季很干燥,选择筒子骨既不油腻又很营养,加上当季的老莲藕炖汤是再好不过的滋补”食材明细主料筒子骨(一根)莲藕(800g)辅料枸杞(7-8颗)配料小葱(4-5根)姜片(4片)料酒(一勺)盐(适量)清淡(口味)炖(工...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料牛筒骨(1个)辅料姜片(适量)盐(适量)香菜(适量)香葱(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛筒骨清汤的做法步骤1、牛筒骨清洗干净。2、冷水下锅焯出血水后捞出再次冲洗干净。3、生...
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发表于:2024-01-02
“一道鲜美的养生汤最好了,好喝,有营养,大家动手操作吧!”食材明细主料筒骨(适量)冬瓜(一斤)生姜(几片)辅料盐(一小勺)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)筒骨炖冬瓜的做法步骤1、筒骨用开水过滤一...
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发表于:2024-02-29
“做这个汤时最主要是上次去一饭店吃饭,点了此骨头汤我儿子喝了很多,所以自己也突发奇想做一做这个汤,以便家里人们解解馋。最主要是饭店太贵自己动手便宜,当然配料就自己配的了。因我家煮...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料筒骨(适量)辅料山药(适量)玉米(适量)料酒(适量)红枣(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)筒骨炖玉米山药的做法步骤1、筒骨加入料酒煮10分钟。2、冲洗干净放入炖锅中炖。3、开大...
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发表于:2024-01-02
“汤鲜肉美。”食材明细主料棒子骨(1跟)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖棒子骨的做法步骤1、棒子骨一根,洗净。2、焯水。凉水下锅。水开后,煮两分钟,...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料筒骨(350g)咸菜(200g)苦笋(500g)辅料蒜瓣(适量)干辣椒(几个)调料油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)筒骨咸菜炖苦芛的做法步骤1、咸菜、苦笋。2、筒...
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发表于:2024-01-09
“但凡骨折了,总有一样食物要被海塞入胃!哈哈哈!对头!骨头!补钙!呵呵!现在学习了营养学和健康管理之后才知道,其实骨头并不怎么补钙的。若是想要补钙,奶酪和虾皮是最棒的选择。不管骨头补不补钙...
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发表于:2024-02-10
“栗子,又名板栗,栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,对人体的滋补功能,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料筒骨(620克)酸菜(345克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)筒骨炖酸菜的做法步骤1、食材:筒骨(已清洗焯水)、酸菜(已清洗切碎)。2、将焯好的筒骨下入高压...
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发表于:2024-01-05
“筒子骨——就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头,比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗,骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质,还是不错的东西的...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料筒骨(适量)辅料蒜头(适量)干辣椒(2个)姜片(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖筒骨的做法步骤1、筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净2、生姜切片,蒜头拍扁3...