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发表于:2024-01-27
“又酸又辣,酸的爽,辣的过瘾”食材明细主料豆腐(一斤)土豆(两个中个土豆)辅料食用油(适量)盐(适量)蒜(适量)老抽酱油(适量)葱(适量)香菜(适量)醋(适量)红太椒(适量)姜(适量)酸辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-01-05
“這款面包我用了黑麦芽粉(darkmalt)。黑美亚粉用來做面包有獨特濃郁的田園風味,加上嚇人的外觀,所以我改名叫黑土地獄面包。絕對原創,哈哈。”食材明细主料牛奶(170ml)橄榄油(12g)白炒糖(18g)奶...
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发表于:2024-02-10
“紫薯馅剩了一小坨。忽见几个红薯躺在菜篮里。心中一亮,二薯本是一家亲,却从不曾同台登场。不如就让它们在同一面包里出场,红薯为皮,紫薯为馅。等到这日蒸红薯,留出一小块。只是,为什么这日...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料三层肉(一斤)虾米(适量)干贝(适量)海蛏干(适量)干虾仁(适量)香菇(适量)地瓜(5斤)辅料红薯粉(半斤)木薯粉(1.5斤)调料五香粉(少许)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)富记地瓜粉包的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料山菜(适量)猪肉(适量)地瓜面(适量)面粉(适量)辅料韭菜(少许)葱末(适量)姜末(适量)生鸡蛋(一个)配料食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)地瓜面山菜包子的...
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发表于:2024-01-11
“皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、...
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发表于:2024-02-10
“做款地瓜馅的面包,外形想做成地瓜的样子,却把面团揉得太软,变得有点扁了,大家都说像土豆了。哈哈,也有亲称土豆为地瓜嘛。不管它长得啥样了,甜甜的地瓜馅,香香的面包层,不怕发胖的面包。红薯...
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发表于:2019-12-28
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面包胚::适量高筋面粉:300盐:1/2小勺细砂糖:60鸡蛋液:2大勺(约3/4个鸡蛋的量)抹茶粉:2tbsp酵母:1tsp温牛奶:160黄油:30地瓜馅::适量...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面条菜(适量)面粉(适量)地瓜面粉(适量)辅料猪肉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)面条菜地瓜面包子的做法步骤1、葱花放花生油里炸熟,油量就是你包...
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发表于:2023-12-30
“纯天然无污染季节菜,皮薄馅大好吃!”食材明细主料地瓜根(适量)嫩豆腐(适量)面粉(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)酵母(适量)纯净水(适量)调料盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)地瓜根豆...
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发表于:2024-01-11
“地达菜,又叫地耳、地膜、地衣、地软,颜色和形状都非常象黑木耳,生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边,是一种真正的野生菜。一场春雨过后,其小小的菌丝经雨水一淋,就展身涨大,宛如蘑菇。用地软...
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发表于:2020-05-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天我要给大家带来的是中华民族的传统美食包子哦,说到这个包子现在光叫包子就有点太通俗了,因为现在包子的种类实在是...
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发表于:2024-01-11
“来自于妃娟地瓜烧的启发。把迷你小地瓜用酥皮包裹烘烤出酥皮地瓜烧,如果用面包的面团包入一整条迷你小地瓜,又会是个什么感觉?还有一些紫薯泥,索性就做成紫色面团,用紫薯去包裹红薯。想要...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料韭菜(250克)鸡蛋(5个)地皮(250克)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)地皮包子的做法步骤1、半斤韭菜2、地皮,反复洗,去掉泥沙。3、土鸡蛋,五个,炒熟后再加少许虾皮...
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发表于:2024-01-13
“地瓜秧也能做蔬菜吃,是近年才知道,有一次去杭州看菜市场有卖。我家乡的人没这个概念,只知道地瓜能吃,现在从养生的角度也大有宣传:抗氧化,加强视力,防便秘,改善更年期症状,降压等好处。今天...
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发表于:2024-01-11
“小薯兄弟被打入冷宫许久,终于可以得见天日。最后这五条小薯,也终于可以用来完成对于香蕉面包的设想。并没有香蕉,只有小红薯。包裹成香蕉状的小红薯们,被摆成香蕉的模样,在发酵之后彼此连...
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发表于:2018-07-03
地菜怎么吃?地菜又称荠菜,它是可以食用的,在古代的时候就有人吃了,地菜有着丰富的营养,有利水、明目等诸多功效。有些地域在特殊的节庆日里,一定要吃用新鲜采摘来的地菜煮几颗鸡蛋,过大年,用...
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发表于:2020-05-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的地软韭菜鸡蛋包子是一道我们在早上经常吃的早餐,我们早上吃的早餐都是很多种多样的,但是包子我们一般不会选择早...
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发表于:2019-11-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料地瓜:适量面粉:适量辅料糖:适量油:适量碱:适量具体步骤1.第一步,因为包子是发面的将面粉倒入盆中,放入酵母粉,用温水和面...
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发表于:2024-01-09
“钓鱼岛及其附属岛屿是中国领土不可分割的一部分。无论从历史、地理还是从法理的角度来看,钓鱼岛都是中国的固有领土,中国对其拥有无可争辩的主权。保卫钓鱼岛大家来点赞😊”食材明细黄...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料高筋面粉(160G)低筋面粉(40G)酵母(2.5G)细砂糖(32G)盐(2.5G)牛奶(108G)黄油(20G)辅料地瓜馅(180G)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花式地瓜包的做法步骤1、将黄油之外的所有原料放在一起...
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发表于:2018-02-28
锅包肉相信许多人都吃过,但是会有很多人会觉得锅包肉的做法和糖醋里脊的做法似乎是一样的,但其实锅包肉和糖醋里脊之间还是有很大的区别的,那么锅包肉是什么地方的菜?它和糖醋里脊又有什...
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发表于:2024-01-07
“地软菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮...
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发表于:2024-02-26
“大姐拿了兩個大地瓜來,以前都擺著,等爛了再拿去丟,好浪費對吧!可是家裡人口不多,下班後吃完飯那還有氣力或肚子想拿它怎麼樣,昨天想想不對,又要浪費食材不好,所以晚上就把它給蒸了,...
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发表于:2019-11-10
准备时间:4分钟    烹饪时间:60分钟主料地瓜面:3小碗面粉:1小碗荠菜:300鸡蛋:3个辅料食用油:2汤匙香油:半汤匙盐:半汤匙酱油:一汤匙糖:2/3汤匙具体步骤1.将地瓜面...