关于树莓之恋慕斯的做法的知识

“没有任何理由的就很爱树莓，可能是它的外在或者是口感。一直很想做一次新鲜树莓作为原料的甜点，然而广西几乎没见过有树莓卖，这次趁着去广州看烘焙展买了5盒回来，四小时的路程拎着回来，小...

食材明细红丝绒蛋糕牛奶（30g）玉米油（30g）鸡蛋（3个）低筋粉（40g）红曲米粉（5g）白醋（几滴）糖（30g）慕斯液草莓（180g）酸奶（90g）吉利丁片（10g）淡奶油（180g）糖（18g）草莓丁（50g）淋面草莓（150g）糖（30g）吉利丁片（5g）其他贴模具的草...

“等待已久的草莓季来啦！酸酸甜甜的草莓无论用来做奶油蛋糕还是慕斯蛋糕，颜值都超高。今年第一次买到满意的草莓，于是做了个美美的草莓慕斯。表面装饰的是巧克力酱和小糖珠，随意的拉一拉，撒...

“春天是色彩斑斓的，春天的味道是会让人从味蕾开始把心情变得愉悦的味道。春之韵慕斯里面包含了抹茶的清新，草莓的香甜，香草椰香的浓烈，一口下去，好心情会跟着味蕾跳动起来哦”食材明细蛋糕...

“这是上周给姪女做的生日蛋糕，也是亲手为家人做的第6个生日蛋糕。接触烘焙快二年了，是烘焙让我爱上美食也结识了美食天下这个大家庭，感谢这二年中大家给予我的支持与肯定，一直不断给我鼓...

“慕斯夏季无疑是最爱的，现在正是树莓上市的季节，利用了树莓的颜色，成就了一颗紫色心情。看着自己做出的甜品心中是很有成就感的，这样正是我爱上烘焙的原因。幸福生活的定义在我这里就是吃...

“在西点世界里，物美价廉，是不会成正比的，只有好的原料，才能做出美味的食物。乳酪慕斯，虽然成本比较贵，但是它的口感和味道，都不是普通奶油慕斯所能比拟。”食材明细主料慕斯冰底：奥利奥饼干碎...

“蓝莓酸奶慕斯，这是诗心很喜欢的一款蛋糕，强力推荐。浓郁的酸奶味，加上细腻的淡奶油，口感绵密至极，每一口都是享受。关于酸奶的做法，之前诗心已经发过好几次，不清楚的可移步哈。如果没有自制...

“这个周末是堂姐小孙女的生日，蛋糕是必须我做的哈！天气热，就只会想到做慕斯蛋糕，今天是用自制的树莓果酱调的慕斯糊，加了小孩都喜欢的迷糊娃娃！”食材明细主料蛋糕片（2片）淡奶油（250克）自制树莓...

“标签：慕斯人数：1人”食材明细主料覆盆子（1杯（或纯浆果粉））非乳牛奶（些许）香蕉（1个）蔓越莓粉（2茶匙）辅料腰果（少许）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蔓越莓慕斯的做法步骤1、将所有原料放置到搅...

“草莓慕斯用料：草莓125g、白巧克力15g、细糖50g、牛奶50g、吉利丁片2片淡奶油300g、酸奶10g”食材明细主料草莓（125g）细糖（50g）吉利丁片（2片）酸奶（10g）辅料白巧克力（15g）牛奶（50g）淡奶油（300g）甜味（口...

“造色情怀，用食物天然的色彩打造出美丽的食谱是这次aca大赛的主题，红色代表热情，红心火龙果就是最好的选择之一，所以我用火龙果做了这款慕斯，色彩由浅到深，装饰采用奶油霜吊线蕾丝的手法，亲...

食材明细主料戚风蛋糕胚（两块）辅料奶油（200g）自制蓝莓酱（20g）酸奶（100ml）香草精（数滴）调料吉利丁片（5g（镜面））糖（25g）蓝莓酱（28g（镜面））糖水（100ml（镜面））甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蓝莓慕斯的做法步...

“用了蓝莓酱做的，味道也很清爽。”食材明细主料戚风蛋糕（2片（六寸））奶油（250ml）辅料蓝莓酱（适量）鱼胶粉（8g）白糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）蓝莓酱慕斯的做法步骤1、准备好材料，提前用...

“六寸草莓慕斯蛋糕+草莓慕斯杯。”食材明细戚风蛋糕体鸡蛋（4个）细砂糖（10+40g）油（30g）牛奶（30g）低粉（55g）淡奶油（200g）辅料草莓（250g）吉利丁片（2片）细砂糖（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓...

“送给孩他爸的--草莓慕斯----酸甜好吃。”食材明细主料鸡蛋（1个）低粉（35克）辅料糖（85克）草莓（150克）淡奶油（150克）冷水（80克）柠檬汁（10克）吉利丁片（1.5片）装饰水果（适量）酸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度...

“喜欢树莓的味道，酸甜带着清香。”食材明细主料奥利奥饼干（16片左右）树莓（70g）草莓酸奶（125g）淡奶油（125g）白糖（2勺）奥利奥夹心（少许）辅料黄油（15g）吉利丁粉（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）树莓...

食材明细主料淡奶油（420g）吉利丁片（20g）砂糖（50g）鸡蛋（3个）新鲜芒果（300g）辅料水（30ml）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果慕斯的做法步骤1、首先得先烤蛋糕胚，海绵蛋糕，配方用的是小嶋老师的，大家...

“只是为了解决剩下的那点淡奶油，没想到顺带着连蓝莓酱一起解决了。对于不喜欢饼底的人来说，最省事的莫过于慕斯杯了。”食材明细主料淡奶油（120克）蓝莓果酱（40克）白砂糖（20克）鱼胶粉（6克）辅料蓝...

“又到了薰衣草怒放的季节，那深深浅浅的紫色，时浓时淡的香气，都在诠释着两个字～浪漫🌸💞”食材明细主料芒果（1个）梨（1个）红心火龙果（1个）苹果（1个）辅料沙拉酱（3勺）炼乳（适量）老酸奶（1杯）甜味（口味）拌（工艺）十...

“山楂树之恋，情人节必备菜肴，希望有情人终成眷属！为爱人家人做一道浪漫的美味！”食材明细主料山楂（适量）西兰花（一个）辅料油（适量）糖（一勺匙）蚝油（适量）酱油（适量）姜（适量）葱（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口...

“这是一款带着搭配新鲜草莓的法式甜品；不甜的一款慕斯，戚风蛋糕胚配以酸奶，食用的时候酸甜适中、入口即化，是一款微雨非常喜欢的慕斯”食材明细慕斯糊老酸奶（280g）蛋黄（38.5g（两枚））冰纯净水（100...

食材明细主料鸡蛋（8个）细砂糖（180克）盐（4克）柠檬（1个）低粉（200克）黄油（100克）辅料淡奶油（250ml）蓝莓（40克）蓝莓果酱（60克）酸奶（300克）吉利丁（6片）配料蓝莓味QQ糖（80克）蓝莓汁（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细蛋糕底部阿华田饼干脆（120g）黄油（20g）慕斯层浓稠酸奶（200g）淡奶油（150g）白砂糖（10g）红宝石巧克力（50g）吉利丁片（5g）红心火龙果（4片）装饰新鲜树莓（1盒）新鲜薄荷叶（3朵）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简...

“不算很成功的一次尝试，最近比较忙~所以有些粗糙仔细做每一步和装饰的话应该会比较漂亮可是美味是不打折的虽然装饰的不太满意，但树莓果酱的颜色很漂亮蛋糕薄片烤箱180度中层上下火6分...