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发表于:2023-12-27
食材明细主料普通面粉(400g)鸡蛋(4个)辅料酵母(3g)食用油(20克)调料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)不用烤箱的面包的做法步骤1、400克面粉倒入盆中。2、碗中打3个鸡蛋50克白糖3克酵...
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发表于:2018-12-26
面包,这更是我们经常能吃到的食物了,一般早餐都是吃面包,或平时饿还不到点吃饭的时候也来一片面包,可以说面包是我们生活中必不可少的食物了,有一点就是面包的保质期很短,所以我们不能一次买...
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发表于:2018-05-20
20分钟。面包的口味是比较多的,比较常见的面包有豆沙面包、芒果面包、奥利奥面包以及咖啡味面包等。在烹制面包的时候,是需要准备好清水、黄油、食用油、白砂糖、奶油等原材料的。当豆沙...
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发表于:2024-01-05
“好多人都喜欢吃面包,可是有些人发愁家里没有烤箱,我怎么做面包呀,别急,我今天教你一种不用烤箱就能做出松软香甜的小面包,而且这个面包不用一滴水还比烤箱节约时间”食材明细主料高筋粉(23...
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发表于:2018-12-27
先将面粉倒入盆里,加入适量水和干酵母进行和面,也可以根据口味加入鸡蛋、可可粉等。将和好的面团的面团倒入模具或分成若干分,将其放入烤箱中,调好烘烤时间和温度,等待即可。...
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发表于:2018-05-30
想必日常生活中大家都接触过面包吧!面包不仅美味,而且对人体也有一定的营养价值,面包也有很多种类,不同种类对人体也有不同的营养价值,但大家除了吃面包。想必很多人对如何制作面包应该很...
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发表于:2018-10-19
用烤箱做面包首先需要把做面包的专用面粉进行打发,将面粉加入温水搅拌成面糊状,静置10分钟左右,将静置后的面糊放入烤箱内,先调大火3分钟,然后大火转小火5分钟即可。制作过程中可以根据自己...
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发表于:2024-02-24
“前几天刚玩了“布丁的蒸锅版”,今天再来个“发糕的烤箱版”在较短的时间里揉出面包的网状组织,需要一些技巧。揉面是个费劲的事情。收拾面板,粘乎乎的沾满面粉的手。。。前几天看见《5...
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发表于:2018-04-05
说到烤箱,小伙伴们的第一想法肯定是用来做蛋糕和面包。没错,烤箱简直是各式各样甜品的第一生产力,许多甜品如果缺少了烤箱的帮助,肯定会少了一番滋味。那烤箱除了烤面包和蛋糕之类的东西还...
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发表于:2024-03-01
“这款面包吃起来口感挺好,柔软润泽,香香的,就是我水平不行,做的不够好看,还有这样那样的失误~~这个方子真的挺好~~要是没有失误应该更好些~~”食材明细主料面粉(七杯)辅料鸡蛋(两个)黄油(55克)温...
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发表于:2018-07-04
1、面粉加入适量的水揉成面团,静置发酵,将面团分成若干小剂子。2、将小剂子按自己想弄的形状弄好放置烤盘,每个剂子上刷一层黄油和蛋液,撒上黑芝麻。3、烤箱预热180度,中层上下火烤15-20分...
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发表于:2018-03-28
一般家用的烤箱容积不是很大,非常适合用来做烤面包。烤箱并不是家庭必备的厨房电器,但是一般喜欢做烘焙和烧烤的人都会准备一个烤箱,满足自己日常的需要。面包可以说是最简单的一种烘焙了...
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发表于:2024-02-10
“今天抵不住女儿的再三央求,答应和她一起做一次面包。面包机做出的面包一直觉得皮有点硬硬的,口感上不满意;烤箱做面包的口感很不错,但是最踌躇的是前期和面这一环节。一次偶然的机会,有个...
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发表于:2018-12-05
准备:黄油、白糖、鸡蛋、牛奶、高筋面粉、酵母将适量的、鸡蛋、牛奶、面粉放入盆中搅拌均匀,加入用温水化开的酵母水将其揉成一个面团,套上保鲜膜发酵30min,将黄油和面团一起揉,然后用擀面...
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发表于:2024-02-26
“这次在做热狗炸包的同时也做了甜甜圈用的都是同一种面团只是在造型上换了花样还考虑到下次就不用再重新换锅油炸了节俭是美德哈哈”食材明细主料高粉(180克)水(95克)干酵母(3克)黄油(18克)糖...
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发表于:2023-12-30
“适合早餐来一点~配上牛奶果酱更棒哦!”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料酵母粉(3g)温水(130g)黄油(20g)调料白砂糖(30g)盐(1g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤箱脆皮小面包的做法步骤1、温水化...
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发表于:2024-01-09
“我这人爱吃,但不喜欢复杂,能用简单的方法,我绝不多走一个步骤,只要结果没差,我还真不懂享受那个过程……呵呵”食材明细主料小甜薯(适量)辅料凉水(一碗)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)不用...
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发表于:2019-12-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:100全麦粉:50红糖:15盐:2Saf低糖酵母:1常温牛奶:60新鲜香蕉:60辅料具体步骤1.将面粉秤入透明塑料袋,水,细糖,...
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发表于:2018-10-19
烤箱一百八十度至二百度,烘烤十五分钟至二十分钟。烤箱的品牌不一样,烤制面包大小不同,烘烤的时间也会稍有差异。个头较小的面包需要烤十五分钟左右,个头偏大的面包则需要酌情增加烤制的时...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料小麦粉(150克)水(适量)辅料糖(10克)配料酵母(5克)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤面包的做法步骤1、先把面粉和水和酵母糖和在一起.就和做一般的面包同一个步骤.但做这个面...
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发表于:2018-12-28
首先准备好蛋糕所需的材料。鸡蛋,食盐,糖,打蛋器,淡奶油等等。然后将蛋黄和蛋清分离,用打蛋器对鸡蛋液进行搅拌,然后加食盐,糖,发酵粉等材料放入鸡蛋液中继续搅拌,然后用保鲜膜盖好发酵,在内壁抹...
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发表于:2023-12-31
“这款用白菜做的包子吃起来皮薄,馅料足,酱香味浓郁,白菜吃起来非常软滑,味道非常醇香。”食材明细主料面粉(一斤半)大白菜(一棵约两斤半)猪肉(七两(肥瘦相连))粉丝(两把)辅料胡萝卜(一根)火腿肠(一根)调...
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发表于:2024-01-27
“做面包是当下宝妈们的一种基本技能,但很多宝妈家里没有烤箱怎么办?别担心,小厨子特意尝试了一种不用烤箱,只用高压锅便能做面包的方法,真的跟烤出来的一样好吃呦,关键是做出的面包天然健康...
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发表于:2024-03-02
“简单省时”食材明细主料鸡腿(1个)辅料腌料(少许)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)不用烤箱的烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,飞水。2、放在汤锅里煮至八成熟【用筷子能扎透】我这是骨头和...
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发表于:2019-12-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:150细糖:20盐:2Saf低糖酵母:1天然酵母液:30水:60黑橄榄片:15粗玉米粉:5辅料具体步骤1.将面粉秤入透明塑料袋,水...