关于腊笔的知识

“非常好做。”食材明细主料鸡蛋（3个）猪排（3块）面包糠（一小碗）面粉（一小碗）辅料酒（一小匙）胡椒粉（一小匙）辣椒面（一小匙）味精（一小勺）盐（一小勺）花椒面（一小勺）香辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸猪排的做...

“笔管鱼叫鱼不是鱼，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管，青岛等地也有叫它海兔子，笔管蛸的外套肌较薄，不能剞花刀，通常整体入肴，适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜。当笔管蛸胴体烫至发挺...

“笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼。青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。其实我是...

“笔管炖豆腐是青岛特色，也是青岛家常菜之一，烹饪时不添加其它作料，原汁原味。”食材明细主料笔管鱼（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简...

“开海后，市场上便有了新鲜的海鲜，周末有空的时候，便买了大虾和笔管鱼，简简单单的就可以做出美味的海鲜大餐。”食材明细主料大虾（250g）笔管鱼（150g）青椒（1个）辅料清水（少许）调料食用油（3g）姜（4g）薄荷（2...

食材明细主料笔管鱿鱼（500克）辅料豆瓣酱（10克）食用油（10克）孜然（2克）辣椒面（1克）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香烤孜然笔管的做法步骤1、这种鱿鱼不用洗去内脏、只要把体内的鱼刺取出就可...

“很新鲜的笔管鱼，配上豆腐一起烧。味道非常的鲜美，营养价值也很高，笔管鱼与豆腐，堪称黄金搭配。鱼配豆腐，有余有福，象征着无尽的吉祥与美好，春节食用最适宜。”食材明细主料笔管鱼（500g）油（适量...

“带籽鱿鱼，鱿鱼味道鲜美，鱼籽咬起来咯吱咯吱。”食材明细主料笔管鱼（300g）辅料洋葱（半个）姜（1块）蒜（5-6颗）调料黄豆酱（1勺）酱油（1勺）淀粉（1勺）啤酒（1罐）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱焖笔管鱿鱼的...

““笔管鱼”也叫海兔。虽然叫“鱼”，其实和鱼的概念不同，和鱿鱼有些类似。“笔管鱼”可以炒制，特别适合于和韭菜搭配，味道鲜美。“白灼”也是另一种很好的一种吃法。”食材明细主料笔管鱼...

“这几天好冷，没有做饭的意念，为了吃点安全的饭，就做了可爱的小新，很简单哦！”食材明细主料米饭（适量）辅料海苔（适量）番茄酱（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）米饭之蜡笔小新的做法步骤1...

“笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼。我们当地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼虽...

“休渔期吃吃小海鲜也是不错的选择…”食材明细主料笔管鱼（500g）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）红椒（半个）食用油（一勺）蒸鱼豉油（一勺）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油葱笔管鱼的做法步骤1、早...

食材明细主料笔管鱼（一斤）白菜（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（4克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笔管炖白菜的做法步骤1、笔管鱼去除墨腺洗净，把身子切成两段。2、白菜片成片。3、热锅下油...

“中午的笔管鱼我一个人吃不上，他爷俩不喜欢吃白灼的，其实是不喜欢吃辣根。剩了的给炒着吃。”食材明细主料笔管鱼（几个）芹菜（1把）姜（15克）葱（小许）食用油（1汤匙）食盐（1克）生抽（5克）辅料鸡精（少许）咸鲜（口...

“家常菜～小白菜烧笔管鱼。”食材明细主料小白菜（1把）笔管鱼（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小白菜烧笔管鱼的做法步骤1、小白菜摘洗干净...

食材明细主料笔管鱼（适量）辅料尖椒（适量）调料油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐和五香粉（适量）糖（适量）芝麻（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笔管鱼炒尖椒的做法步骤1、新鲜的鱿鱼焯水改花刀。2、...

“笔管鱼是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼，青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼属于头足纲，枪乌...

“这道菜到底是笔管鱼还是别的什么鱼我还真没弄明白，总之，是海鲜就没错了。之前好像也没吃过，所以也不知道应该做。还好，这海鲜拿来的时候就已经焯过水了，只是将它肚子里不知是什么东西的都...

食材明细主料笔管（一斤）辅料葱（适量）调料油（适量）烧烤料（适量）糖（一点）姜丝（适量）红椒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧烤料炒笔管的做法步骤1、新鲜的笔管洗净控水。2、焯好水备用。3、准...

食材明细主料干笔管鱼（2把）葱（2棵）辅料醋（1勺）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌干笔管鱼的做法步骤1、干笔管鱼用热水泡10分钟。2、泡好后清洗干净，沥干水分后放入...

食材明细主料笔管鱼（适量）韭菜（适量）生姜（适量）辅料精盐（适量）生抽（适量）香油（适量）八角（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒笔管的做法步骤1、制做此道菜的材料。2、韭菜洗净控净水份，切成...

食材明细主料笔管鱼（适量）辅料辣椒（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣烧笔管鱼的做法步骤1、笔管鱼、辣椒洗净。2、葱姜、辣椒切块，笔管鱼切开用开水烫一下。3、花椒炝香，倒入辣酱煸...

“软体鱼类对我们海边小城来说，也是可遇不可求的，我是遇到必买的。”食材明细主料笔管鱼（适量）辣根（小许）蒸鱼豉油（10克）清水（适量）辅料食盐（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼笔管鱼的做...

“这是一道普通的家常菜，蒜黄和笔管鱼的味道很搭配。笔管鱼可以和很多蔬菜搭配，白菜，蒜黄，韭菜等都可以，炒出来的味道很是鲜美。”食材明细主料蒜黄（适量）笔管鱼（6条）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱...

“百度：笔管鱼身体呈圆锥形，状如笔管，故又俗称“笔管蛸”。它体型较小，最长一般不超过15厘米。笔管蛸生活在浅海，凶猛肉食性，以小虾、小鱼为食，主要分布在渤海、黄海。此鱼体型虽小，但肉质非常...