关于果干蒸蛋糕的知识

食材明细主料蛋糕粉（200g）果干（30g）鸡蛋（4个）白砂糖（50g）辅料柠檬汁（2勺）牛奶（150g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）果干蒸蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋白分开，蛋白里加入柠檬汁，并分三次加入白糖，把...

“做过了烤箱蛋糕和电饭锅蛋糕，这次改做蒸蛋糕了，就做了一个【蒸葡萄干蛋糕】口感松软好味道，营养更健康，还不上火。。。”食材明细主料鸡蛋（5只）低筋面粉（120克）葡萄干（30克）辅料黄油（60克）绵白糖...

“轻柔细腻，最爱戚风。”食材明细主料低粉（130克）干果（葡萄干、黑提干、蓝莓干、开心果）（共70—80克）鸡蛋（7个）牛奶（100克）白砂糖（90克）玉米油（60克）新鲜柠檬汁（数滴）辅料8寸萨瓦林模一个（适量）甜味（口味）烘...

“小嶋老师的干果磅蛋糕受到了大家热捧味道好是没话说的，干果量足味香蛋糕体也非常细腻据介绍蛋糕要放3天才是吃的时候放上2个礼拜，味道会达到最高境界~”食材明细主料无盐黄油（100g）细砂...

“表皮酥脆，夹杂着朗姆酒香味的果干蛋糕，有着无尽的回味。”食材明细主料用朗姆酒浸泡过的干果（220克）黄油（120克）砂糖（80克）鸡蛋（3个）低筋面粉（180克）泡打粉（4克）盐（少量）辅料朗姆酒（1小勺）甜味（口味）烤（工...

“小小一款纸杯磅蛋糕。只有在大冬天的，我才敢吃这种热量比较高的蛋糕，平时做了也是拿去办公室，大家伙有肉一起长，哈哈~”食材明细主料鸡蛋（1个）白糖（30g）无盐黄油（50g）玉米淀粉（10g）低筋面粉（40g）泡...

“中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，对于女性来说，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力，帮你恢复好气色。而...

“对磅蛋糕很感兴趣，高油量，可以给小宝增肥！哈哈，其实是自己想吃，但对要泡打粉的磅蛋糕不喜欢，泡打粉不是什么好东西，所以还是少用一点，要用，也要用好的泡打粉，无铝的那种哈！还好，磅蛋糕也有分蛋的...

“夏天了又是天天做酸奶的节奏，作好的酸奶我会分装进小布丁杯中，然后盆底的就用来做酸奶蛋糕。蛋糕烤的非常细腻，松软，新模子也非常棒，是圣诞系列的，烤好把模具把外一翻蛋糕就出来了，加了点芒...

“给儿子做的酸奶吃不完，正好想吃蛋糕了，里面加了蔓越莓干和葡萄干，酸酸甜甜的，很好吃！”食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（55g）低粉（70g）酸奶（70g）玉米油（35g）辅料柠檬汁（数滴）酸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（...

“磅蛋糕最早起源于18世纪的英国，在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，是基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。磅蛋糕，顾名思义，就是用一磅面粉、一磅奶油、一磅糖、一磅...

“9个椰子还在慢慢消灭中……😜◑▂◐”食材明细主料低粉（75克）鸡蛋（3个）椰汁（80克）糖（25克）橄榄油（25克）辅料葡萄干（15克）蔓越莓干（15克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）椰汁果干蛋糕卷的做法步骤...

食材明细主料中筋面粉（400g）白糖（20g）酵母（3g）色拉油（20g）清水（230g）奶粉（20g）辅料葡萄干（30g）大枣（30g）玫瑰糖（20g）猪油（适量）椰子丝（适量）果丹皮（1根）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干果千层蒸糕的做法步...

“味道鲜美，暄软绵甜。”食材明细主料鸡蛋（3个）蛋糕粉（100g）辅料葡萄干（2勺）橄榄油（1勺）酸奶（1盒）白糖（10g）柠檬汁（1勺）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸奶果干蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清和蛋黄...

“磅蛋糕一直是我非常喜欢的一款蛋糕。不光是它美妙的口感，还因为它的变化多端。这个配方为细长磅蛋糕模具量，如果用宽的那种适当加量。”食材明细主料黄油（100克）糖粉（70克）鸡蛋（2个）泡打粉（10...

“（用量仅供参考，制作前请先看Tips，以下的量可以制作一个18*8*6cm的长条形蛋糕，原料B为刷表面用糖水）蛋糕的配方，来自于小嶋留美老师。在传统磅蛋糕的厚实和香甜之外，这款蛋糕的蛋糕体中，添加...

食材明细主料牛油果（适量）酸奶（50g）面粉（80g）鸡蛋（4个）辅料糖（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸牛油果蛋糕的做法步骤1、准备所需材料2、蛋清分离3、加入酸奶～搅拌4、加入牛油果～搅拌5、过...

“不知道从什么时候起，兴起的乡村热，把高大美观的蛋糕，装饰成朴实无华的乡村蛋糕，尽管表面朴实，但内心却充实，里面可以随意加果干，这款蛋糕，吃起来真的很棒，喜欢的看看：”食材明细主料鸡蛋（2个）白...

“糕的种类很多呀有戚风蛋糕柔韧且轻盈版有海绵蛋糕的松软而紧实也有玛芬蛋糕的Q弹口感但唯独磅蛋糕的口感独特吃起来口感绵密扎实却松软回油过后又是另一番风味...”食材明细主料鸡蛋...

“蛋糕不仅松软，具有奶香味，还可以做出各种颜色的美味蛋糕，无论早餐，晚餐，既可以当下午茶，还可以当做宵夜，而且也可以作为大家的小茶点，今天我做的这款蛋糕，上面用了果干进行装饰，不仅有草莓干的...

“纪录片《舌尖上的中国》第一季曾经播过一集《时间的味道》，开篇第一句就提到“时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌”。为了保存食物，人们借助很多古老的方法，如腌腊、风干、糟醉等对食...

“今买来蓝莓干试试做蛋糕效果如何，由于果干的加入使蛋糕柔软香甜、口感独特。”食材明细主料低粉（100g）牛奶（60g）白糖（80g）鸡蛋（4个）食用油（50g）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）果...

“以往做蛋糕总喜欢用牛奶或者酸奶调制面糊，今天做一个纯水果汁的用的是芒果汁，做好的蛋糕很柔很软。”食材明细主料低筋粉（95g）鸡蛋（4个）玉米油（80g）芒果汁（90g）白糖（40g）辅料柠檬汁（1勺）甜味（口味）蒸...

“有好多人都问过我，我家没有烤箱，可以做蛋糕吗？答案当然是可以的。在我没有烤箱之前，我也是用蒸锅或者电饭锅做蛋糕，虽然成品没有烤箱做出来好看，口感上也没有烤箱做出来那么柔软细腻，但是吃...

“冬天什么样的蛋糕最具诱惑力呢？个人觉得果干纸杯蛋糕是最为合适，丰富的果干混入蛋糕，口感层次显得更为丰富。今天我们就来分享一款零黄油，零鸡蛋，新手也能百分百成功的素食蛋糕。我用的是...