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发表于:2023-12-29
食材明细主料冬笋(适量)板鹅(适量)生姜(几片)调料玉米油(5毫升)葱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬笋炖板鹅的做法步骤1、板鹅提前浸泡半天,切成块,生姜切片。2、冬笋去皮切块。3、大火烧至六成...
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发表于:2024-01-04
“这道菜非常简单,味道鲜美,营养全面,特别适合冬季的上班族。回家炖个鸡汤,炒个青菜,就可以配米饭🍚了。”食材明细主料三黄鸡(一只)火腿肉(一块)冬笋(一个)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料咸鹅(适量)竹笋(适量)莴笋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鹅炖双笋的做法步骤1、莴笋两根,竹笋三两左右。竹笋切片,莴笋切滚...
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发表于:2024-01-11
“如果你吃腻了平时的大鱼大肉,那么你家的大年餐桌上不妨来一道——冬笋肉夹!这道冬笋肉夹不是什么特色菜,却是我家冬天常吃的一道佳肴!这是老妈给老爸做的专属特色菜!这个做法其实和扣肉差...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料土鸡(适量)冬笋(适量)咸肉(适量)干香菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇冬笋炖鸡汤的做法步骤1、干香菇用水浸泡。2、冬笋焯水后...
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发表于:2024-01-01
“寒冷的冬天,来一锅温暖的炖菜吧😄”食材明细主料板鸭腿(2个)小竹笋(适量)辅料小米椒(适量)生姜(适量)大蒜子(适量)芹菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)白酒(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(工...
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发表于:2021-02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量冬笋:适量辅料糖:适量具体步骤1.剥去外皮,去掉硬根,就剩下这么点2.切块3.五花肉切小块4.锅放油,烧热,放少量...
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发表于:2024-01-07
“说起“妈妈的味道”,这咸肉烧笋还真是恒久的记忆,冬笋或春笋上市时,过年腌制的咸肉也晒好了,就这两种食材,烧出来的却是一碗非常鲜甜的美食”食材明细主料香肠(适量)冬笋(适量)姜(适量)辅料料酒...
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发表于:2018-03-31
鹅作为中国人餐桌上的一道常见食物,中国人对于鹅的做法可谓是千奇百怪、各式各样,满足了中国人挑剔的味蕾,今天小编就来说说几种关于家常的鹅菜样是如何制作的,保证既满足你们的自己动手的...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料青椒(两个)冬笋(2个)大蒜(几粒)辅料玉米油(6克)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒冬笋的做法步骤1、备齐材料待用。2、冬笋切了一大盘。3、油锅烧至六成熟,倒入...
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发表于:2020-05-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟想要吃得营养又健康?不妨试试这道家常冬笋炖鸡中翅吧!这道菜肴的主材是鸡中翅与冬笋,二者都是十分富含营养价值而又低脂...
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发表于:2024-01-01
“今天用国宴用的北京油鸡,这个鸡肉质滑嫩,富含游离氨基酸、肌内脂肪和不饱和脂肪酸等风味物质,这也正是其味道中“鲜”的由来。鸡肉弹嫩紧实,味道鲜美,营养丰富,炖的时候加了一点火腿片,配了...
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发表于:2023-12-29
“冬至到,喝鸡汤,是习俗,要传承!暖心先暖胃,一碗暖暖的鸡汤能治愈一切辛苦!今日冬至,为自已和家人炖一锅暖暖的鸡汤,把爱传递给他们!”食材明细主料草鸡(1只)辅料鲍鱼(4个)冬笋(500g)调料葱(适量)黄酒(适...
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发表于:2024-01-13
“鹅王,又名酸笋焖鹅、啤酒鹅,是一道粤北山区南雄的特色美食,独具特色的客家菜肴,酸笋是一种味道很微妙的配料,味道如榴梿,喜欢的人特别爱,不喜欢的人则特别讨厌这股味道。酸笋焖鹅能去腥解腻...
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发表于:2024-03-01
“在超市里看到袋装冬笋,觉得粉白的,很好看,就买了回去给爸妈炒冬笋吃(*^__^*)嘻嘻……味道还不错噢~希望你们也喜欢~冬笋营养价值很高,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等...
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发表于:2024-01-04
“今天来分享一道清淡可口,营养均匀的养身汤(冬笋炖排骨)。冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠...
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发表于:2023-12-30
“早市看到了新鲜的冬笋,家里还有半只小笨鸡,炖个汤吧。”食材明细主料冬笋(2个)小笨鸡(半只)辅料姜(3片)蒜(3瓣)小米椒(3个)大葱(2段)香菇(3个)调料香叶(2片)大料(2个)花椒(适量)鸡粉(1勺)盐(1勺)生抽(3勺)冰糖(5粒...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鳎板鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)鸡蛋(适量)配料大料(适量)蒜(适量)料酒(适量)白酒(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家炖鳎...
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发表于:2024-01-04
“团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的,比如铁锅炖大鹅啦,铁锅炖鱼啦等等,炖一大锅菜,锅边再贴一圈大饼子,边吃边炖,甭提多香啦!”食材明细主料鹅(1只)土豆(2个)大白菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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发表于:2023-12-26
“简单的美味。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料蒜蓉(少许)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖冬瓜的做法步骤1、炒瓜去皮切片,淘洗干净。炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香...
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发表于:2020-08-26
准备时间:无    烹饪时间:无冬笋炖咸鹅是一道家常风味的菜品,主要的制作工艺是炖,冬笋将自己的鲜美是放在汤中,自己却吸收了咸鹅的肉香味,滋味新鲜肥美,非常适...
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发表于:2024-02-28
““吃鹅肉,喝鹅汤,一年四季不咳嗽”。小时候奶奶常唠叨这句活,中医认为,鹅肉具有养胃止渴、补气之功效,能解五脏之热。鹅肉又称“世界绿色食品之王”,蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨...
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发表于:2024-01-11
“竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色...
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发表于:2024-01-03
“烧肉汤加点咸肉可以使汤汁更鲜美,上海的腌笃鲜就是典型的代表,用猪蹄加冬笋,咸肉炖上一锅,冬笋爽脆,猪蹄软糯,咸肉鲜香,又暖又鲜!”食材明细主料猪蹄(1只)咸肉(1块)冬笋(1只)辅料葱(适量)姜(1块)咸鲜(口...
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发表于:2024-02-01
“冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、能促进肠道蠕动,既有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物...