关于馅菜的知识

“在我们河南省驻马店市的城市乡村塌菜馍是家家户户都喜欢的一道传统美食，根据季节的变换，勤劳的人们可以用不同蔬菜（如：菠菜、苋菜，韭菜，鸡蛋，南瓜丝、豆腐，香菇，各种小野菜、虾皮、粉条等随个...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸菜馅菜饽饽是一道非常地道的美食，金黄的表皮包裹着丰富的菜馅，非常的好看馋人。表皮的玉米面有益于肠道的消化，里面的...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟爽口的酸菜馅菜饽饽是一款老少咸宜的家常菜，酸菜在我国传统的初衷是为了使菜品的保质期更持久，是开胃菜和下饭菜，如今把...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料荠菜：500辅料玉米面：适量韭菜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.焯好的荠菜。2.剁碎。3.放盆中4.韭菜择好，洗净切均匀的小...

“超柔软超好吃，韭菜盒子，皮薄馅大，凉了也不硬，香。”食材明细主料普通面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（六个）辅料纯净水（少许（40度左右））调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简...

“这是东北人冬天必吃的一个东西”食材明细主料五花肉（300g）酸菜（1颗）白面（200）玉米面（300）辅料姜（50g）蒜（3颗）盐（3克）葱（颗）酸咸（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸菜馅菜饼子的做法步骤1、和面，用凉水把...

餐饮提问：自己想要做一下馅菜，但怕做的不好吃，想知道馅菜怎么做好吃，求告知一下样样67回答：馅菜怎么做好吃都好吃么=，可以根据自己的口味，选择喜欢的菜，洗净之后切成碎状，加入油，味精，盐等进行调...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟酸菜馅菜饽饽就我们家以及我们家乡人都特别喜欢的一个点心，平时没事儿的时候就喜欢做点吃，吃热的，新鲜的，每次大家坐一起...

因为中国面积地大物博的关系，所以饮食文化的不同就体现了出来。但是不管在什么地区，都会有早餐文化，而在早餐中经常出现的就是包子和饺子之类的。那么馅菜是怎么制作的呢？有哪些种类呢？感兴...

食材明细主料面粉（2小碗）辅料韭菜（1捆）鸡蛋（3个）食用油（适量）鸡精（1勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）花椒面（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、面粉用稍微有点温度的水，觉...

1、韭菜和肉剁碎，混合在一起，往里面倒入一些香油、盐、鸡精、酱油、生粉，把它们搅拌均匀就可以了；2、也可以做鸡蛋韭菜饺子，把韭菜鸡蛋剁碎，加盐、油、酱油搅拌一起；3、还可以做韭菜、肉、马...

“包饺子时，还有一些虾皮韭菜肉馅，再来做几个虾皮韭菜肉馅馅饼来吃吃哦。。。”食材明细主料虾皮韭菜肉馅（适量）辅料面粉（150克）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾皮韭菜肉馅馅饼的做法步...

“喜欢吃咸菜，喜欢吃肉馅，喜欢吃辣椒，最喜欢吃咸菜炒辣肉馅。”食材明细主料绿尖椒（3根）玫瑰菜头（半个）红尖椒（3根）猪肉馅（适量）辅料黄酒（一点）香油（一点）淀粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

“越来越多家庭的普通高压锅已被电高压锅代替，确实电高压锅实在是省力省事也安全。那是不是应该把普通高压锅给扔了或束之高阁？不不不，现在就用这个高压锅版做个馅饼，那口感和速度绝不是一...

胡萝卜粉条，韭菜鸡蛋，香菇白菜等等。素菜馅饼的馅料有很多，一般的素菜都是可以作为馅料放在馅饼里面。馅饼是生活中比较常见的一种面食，其口感酥软，素菜的香味配上面饼的香味更加美味。做馅...

“前几天买来做炒饼的圆白菜还剩下半个，用它来做馅做成馅饼味道也很好吃，孩子很喜欢吃。”食材明细主料饺子粉（400克）水（260克）辅料圆白菜（半个）猪肉馅（250克）葱花（适量）花椒粉（适量）油（适量）香油（适量）...

“发面馅饼，一直以来都是我的最爱，营养又好消化~”食材明细主料面粉（120g）酵母粉（3g）温水（45g）猪肉（80g）姜（5g）蒜（5g）生抽（适量）芽菜（35g）辅料葱（2根）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芽菜馅饼的做法步骤1...

食材明细主料芹菜（一斤）面粉（适量）水（适量）肉馅（半斤）辅料葱花（适量）配料盐（适量）十三香（适量）味素（适量）自炸的虾油酱（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜馅饺的做法步骤1、肉馅再化冻呢2、放入...

食材明细主料面粉（200克）大白菜帮（300克）辅料木耳（50克）鸡蛋（2个）色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）姜末（5克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中，...

“我们家那里管这叫烙馅饼，爸爸最爱。结婚后我继承了爸爸的手艺，可惜学艺不精。不过家里人说还过得去啦。”食材明细主料面粉（适量）猪肉末（适量）白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）食用油（适量）清水...

“6月必吃的荠菜，吃法也很多，凉拌热炒，荤素搭配都好吃。北方人就爱吃带馅的食物，饭菜一锅出，烙馅饼比包饺子还简单，虽然做法差不多，但是馅饼皮薄馅大，几个就够吃，简单快手，而且用来包馅脆嫩可口，...

“在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更...

“包子是一直不敢轻易尝试的面食。有时候也会包包子，但好像几乎没做过馅儿。包子好吃不在褶上，包子馅儿才是关键。总是担心自己做的馅儿讨不了喜，只作壁上观。狠下了决心，把包子纳入日常面...

食材明细主料鸡蛋（2个）韭菜（60克）面粉（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋馅馅饼的做法步骤1、材料：鸡蛋、韭菜（已清洗切碎）、面粉2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料...

“圆白菜搭配鸡蛋，再加些粉条作馅包馅饼，不但非常好吃，也很健康。”食材明细主料圆白菜（350g）小麦粉（400g）鸡蛋（120g）粉条（80g）辅料葱（适量）姜（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻...