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发表于:2023-12-27
食材明细主料米饭(110g)辅料胡萝卜(30g)土豆(70g)肉馅(80g)葱花(少许)芝麻(少许)蛋黄(1个)调料酱油(少许)素蚝油(少许)淀粉(5g)油(少许)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老虎米饭的做法步骤1、胡萝卜和土豆...
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发表于:2023-12-27
“一眨眼就到虎年了,捏几个小考虑南瓜饭团子应应景。现在不缺吃喝,把饭食当作创作的素材,反倒多了一些情趣和仪式感。饭团子中加了南瓜,好看又健康。我用的胚芽米,加了南瓜泥之后,竟然有一种...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料黄瓜(一根)青辣椒(半个)生菜(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌老虎菜的做法步骤1、食材备好洗净。2、青椒切碎,黄瓜切成小...
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发表于:2024-01-13
“炎炎夏日,来份老虎菜,酸酸辣辣滴,老有胃口哦…最喜欢配米饭”食材明细主料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)辣椒(一个)香菜(适量)辅料盐(适量)醋(适量)味达美酱油(适量)麻酱(适量)老干妈(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟...
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发表于:2024-02-28
“为什么是巧虎米饭二呢,因为之前做过一个差不多一样的巧虎米饭,那个时候辰辰很小我也不知道巧虎是什么,那个是我踏上美食之路的第一份作品,以前的都有留下大图,辰辰稍大点开始看巧虎了,小家...
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发表于:2024-01-28
“勾人的老虎菜,配米饭、喝粥都可以。两片生菜叶、一碗二米饭、再来一勺勾人的老虎菜,什么食欲不振、消化不良通通治愈!来吧,饭包打起来,吼吼~~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)尖椒(一个)青椒...
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发表于:2024-01-05
“儿时的记忆,这种纯天然的美味总是抵挡不了诱惑😂😂”食材明细主料老虎豆皮(半斤)辅料辣椒末(适量)蒜末(适量)米粉(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎豆皮的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料尖椒(1个)黄瓜(1根)香菜(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)香油(适量)味精(适量)糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌老虎菜的做法步骤1、主要材料2、黄瓜擦成细丝3、尖椒切丝、香菜切...
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发表于:2024-02-27
“这道是一东北朋友介绍的,算是他们那夏天饭桌上的常客,操作简单,用到的食材也都是当季的新鲜食材,食来味道香辣,清爽利口,菜如其名——老虎菜,口味真是犀利、生猛哇~哈哈她还给我讲了关于这...
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发表于:2024-01-05
“老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜,属于东北菜,用香菜与辣椒共同切丝凉拌,口味鲜香辣,清爽开胃。这道经典的老虎菜被我妈妈经过了改良,我妈妈在菜里边加了一道调料,就是经过炸制的炸黄酱,记得...
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发表于:2024-01-11
“老虎菜当然和老虎没有关系,就像鱼香肉丝里面没有鱼,蚂蚁上树里面没有蚂蚁一样,据说老虎菜的由来是这样的:张作霖统治东北时,有一段时间不思饮食。就在这时,有个厨师顺手拿起几样蔬菜举刀就...
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发表于:2023-12-27
“马上就到虎年了,我也跟个风,做一盘小老虎松饼乐呵乐呵。松饼的做法不难,有一口不粘平底煎锅就能做。做松饼的材料也随手可得,用平时做蛋糕的低筋面粉就成。我今天用的低筋面粉里还加了小...
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发表于:2024-02-28
“喜欢吃辣椒的朋友,这款辣可以做些,放入瓶子里,吃饭的加一些,味道很好,很香,很下饭”食材明细主料小辣椒(100g)辅料萝卜干(适量)豆鼓(适量)虾仁(适量)干香菇(适量)肉末(适量)蒜末(适量)油(适量)酱油(适量)米酒...
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发表于:2023-12-31
“炸老虎又叫炸布袋,炸荷包,是在方形果子中,放入鸡蛋炸成的,鸡蛋清无油腻感,油饼清香,是富有营养的早点品种。炸老虎味道鲜美爽口,表皮金黄焦脆,内质蛋白软嫩,宜现炸现吃。”食材明细主料面粉(20...
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发表于:2024-02-23
“传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事,对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜,儿媳妇犯了难,不知从何下手,但还是逞强将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料洗净切丝。胡乱...
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发表于:2024-02-27
“老虎菜是东北的一道名菜,做法有很多种,但是尖椒和香菜是必不可少的,今天这个是我家的老虎菜,是不是很养眼呀,其实做菜就是为了吃,没必要拘泥于形式,只要好吃爱吃就可以了。”食材明细主料香...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料尖椒(适量)甜椒(适量)虾皮(适量)香菜(适量)辅料甜面酱(适量)芝麻酱(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮老虎菜的做法步骤...
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发表于:2019-12-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料芥菜疙瘩:1个线椒:3两香菜:3两辅料醋:1两香油:适量具体步骤1.芥菜切碎,泡水,去咸味。2.线椒切碎3.香菜切碎4.三种食材拌...
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发表于:2023-12-31
“清蒸后的老虎异常鲜美,一条完全不够吃。”食材明细主料老虎斑(1条)腌鱼用料盐(4g)料酒(1大勺)胡椒粉(适量)糖(2g)调料姜片((蒸鱼用)10片)葱段((蒸鱼用)6段)料酒((蒸鱼用)15g)姜丝(适量)葱丝(适量)红辣椒丝(适量)蒸...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料黄瓜(适量)辅料香菜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎菜的做法步骤1、先来看一下原料2、黄瓜辣椒洗净拍一下3、斜刀切块,蒜切末4、全部放入...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料青椒(2个)大葱(1根)辅料蒜(3瓣)调料盐(1/3匙)鸡精(1匙)酱油(1勺)陈醋(1勺)蚝油(1/2勺)香油(1/2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老虎菜的做法步骤1、青椒和大葱切丝。2、放入蒜片,盐,鸡精,...
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发表于:2024-01-31
“快过年了,做个充满浓浓年味儿的老虎花馍,祝愿朋友们身体健康,生龙活虎哈!”食材明细主料面粉(250克)水(120克)辅料酵母(3克)糖(10克)黑豆(2粒)瓜子(2粒)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)老虎花馍的...
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发表于:2024-01-08
“一款名字有意思的甜点,芙利安在法文中是美味甜点的意思。用中央凹陷的模具来进行烘焙,加上甘纳许的粘稠感。使用大量杏仁粉,烧焦的黄油和蜂蜜来增加湿润的口感,刚烤好外表酥脆,同时可以吃...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料生菜(适量)尖椒炒(适量)香菜段(适量)葱丝(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北老虎菜的做法步骤1、碗中放入葱丝2、放香菜段3、放尖...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料辣椒(适量)大葱(适量)豆豉(适量)辅料油(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常老虎菜的做法步骤1、材料如下。2、最爱神器正宗豆鼓。3、辣椒切圈。4、大蒜切圈。5、锅子烧热...