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发表于:2024-02-24
“喜欢蛋糕的绵软和面包的柔韧,一直想鱼与熊掌不可兼得,今天给亲们献上一款自己研发的新款蛋糕,此款蛋糕综合了面包的柔韧与蛋糕的绵软,可以说是面包与蛋糕的完美结合,尝过的朋友戏称它是...
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发表于:2024-02-23
“今天的面包里放了些蔓越莓干,酸酸甜甜的,口感非常独特。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)牛奶(110毫升)白糖(50克)辅料鸡蛋(一个)酵母(3克)盐(3克)黄油(20克)蔓越莓(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)廿...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料全蛋(适量)低粉(70克)辅料色拉油(15克)牛奶(15克)蔓越莓(适量)配料细砂糖(80克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔓越莓小蛋糕的做法步骤1、材料:全蛋2个、细砂糖80克、盐2克、低...
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发表于:2024-01-27
“成品一样柔软拉丝,中间还能吃到洁白香酥的椰蓉,放学回家给儿子做点心,得到了儿子的高度评价,说非常好吃!哈哈,这下好了,以后连烤箱都可以省了,直接面包机烤,省心省力又美味!”食材明细面包体材...
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发表于:2024-01-11
“明天就是母亲节了,祝天下的母亲都健康平安快乐!本想做玫瑰花面包结果昨晚时间紧做成了这样的~今天武汉下了大雨,暂停的空隙就到园林去拍了几张~这次的面包是放盘里拎去的没任何的挤压。”...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)黄油(20克)白糖(30克)干酵母(5克)蔓越莓(适量)鸡蛋(一个)温牛奶(280克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蔓越莓面包的做法步骤1、280克温牛奶倒入厨师...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料牛奶(25克)黄油(40克)蛋黄(70克)蛋白(75克)玉米淀粉(15克)奶油奶酪(120克)蔓越莓干(50个)辅料朗姆酒(5ml)细砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法步骤1、准备...
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发表于:2024-02-05
“有时候没什么时间,但是又想吃自己做的面包的时候。面包机“一键面包”这个功能就显得非常有用啦。只需要加个黄油,加个果干,最后刷层蛋液。一个香喷喷的面包就出来啦~”食材明细主料高...
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发表于:2024-02-25
“蔓越莓是我的最爱之一,本来这个方子是葡萄干蛋糕卷,因为不喜欢吃烤出来的葡萄干的味道,所以自己演变了一下更改了一下方子,然后这款蔓越莓蛋糕卷就出品了,非常好的口感非常细腻的组织,儿子...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料高粉(160克)低粉(40克)糖(30克)盐(2克)奶粉(15克)酵母(2.5克)蛋液(20克)黄油(20克)水(100克)蔓越莓干(适量)辅料卡仕达酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓面包的做法步骤1、把所...
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发表于:2024-01-01
“6寸”食材明细主料鸡蛋(3个)酸奶(80g)色拉油(40g)白糖(60g)低筋面粉(65g)辅料蔓越莓干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、蛋黄中放三分之一白糖搅...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡蛋(5个(蛋黄))低筋面粉(60克)糖粉(60克)纯牛奶(35克)越蔓莓(适量)玉米淀粉(20克)玉米油(20克)辅料柠檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越蔓莓蛋糕的做法步骤1、鸡蛋用分蛋器把蛋...
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发表于:2024-02-05
“酷暑高温,只能躲空调中继续折腾美食。自制老酸奶,一尝,好吃的不行,于是赶紧给儿子做了这款酸奶蛋糕,加入了蔓越莓干,非常的开胃而且养颜,经过水浴冰箱冷藏后有着入口即化的感觉,却又没有奶酪...
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发表于:2024-01-11
“孩子们要吃冰激凌,做冰激凌时多余出来了蛋白,就顺手做了这个天使蛋糕,加了点蔓越莓干,有点果味孩子们会喜欢吃。为了底部是白色的,拍照好看,我用来水浴法,水浴法底部会是比较软的,如果不在乎...
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发表于:2024-02-26
“这个小面包很好吃,里面的奶酥蔓越莓馅很香,面包也非常松软。喜欢做面包的可以试试这款。奶酥粒还是上次做面包时剩下来冷冻起来的,刚烤好的表层奶酥粒酥脆香甜,放了一夜后拍照变软了,不过...
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发表于:2024-02-29
“天使蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料,天使蛋糕,虽然口感不戚风润和松软,但是因为无油、无蛋黄,如果再少放一些糖,是热量低、胆固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面经过烘烤有些微...
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发表于:2024-02-10
“蔓越莓富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,养颜美容,帮助体内环保,酸酸甜甜的口感,很适合制作各种糕点。加入普通的面包后,增添了面包的酸甜口感,同时面包粉中糖量也减少了,吃吃更健...
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发表于:2024-02-01
“所有的果料中最偏爱的还是蔓越莓,这是做给朋友吃的一款面包,蔓越莓如同玫瑰花蕊,酸酸甜甜,浓郁的奶香,诱人的色彩,朵朵玫瑰,带着一份美好心情,饱了朋友的口福,遇到了烘焙感觉,大爱---蔓越莓玫...
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发表于:2023-12-29
“每次做蛋挞总会剩下很多蛋白,不知道做什么的时候,不如来试试这款天使蛋糕,组织细腻,口感清爽。”食材明细主料蛋白(3个)低筋面粉(50g)玉米淀粉(10g)牛奶(70g)玉米油(30g)零卡糖(50g)蔓越莓干(25g)辅料...
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发表于:2024-01-02
“面包早已成为我们家庭的必备主食之一,几乎天天做,今天此款创意蔓越莓花样面包花纹漂亮,颜色金黄、口感柔软膨松、蔓越莓酸甜口味与面包相融……真的美味。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡...
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发表于:2024-01-11
“春暖花开,带上家人或者邀三五好友一起外出踏春赏花是不是很享受呢?对于我这样的吃货来说,除了看花赏景还想着怎么把花也做成吃的,哈哈。这不,做蛋挞剩下一些蛋清,弃之可惜,于是就拿来做了天...
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发表于:2024-02-26
“充分利用面包机的和面功能,一次做2个面包,一个面包机烤,另一个用烤箱烤,做两种口味的。”食材明细主料高筋粉(500g)果糖(30g)盐(2g)奶粉(20g)牛奶(100ml)鸡蛋(1个)淡奶油(20ml)酵母粉(5g)辅料汤种全麦粉(5...
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发表于:2024-02-28
“特别喜欢蔓越莓的味道,南瓜的清香混合蔓越莓的酸甜真是好味道呢!”食材明细主料高粉(250克)南瓜泥(75克)蛋(25克)蛋液(适量)南瓜子(适量)辅料水(90克)黄油(25克)蔓越莓干(75克)配料细砂糖(25克)盐(3克)酵母...
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发表于:2024-02-23
“今天的面包里放了些蔓越莓干,酸酸甜甜的,口感非常独特。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(50克)鸡蛋(一个)牛奶(110毫升)辅料白糖(50克)酵母(3克)盐(3克)黄油(20克)蔓越莓(40克)黑芝麻(适量)甜味(口味...
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发表于:2024-01-31
“蔓越莓的酸酸甜甜,为面包增加了不少口感。而且蔓越莓鲜艳的颜色,更能促进食欲。常用的方子配比,在此基础上稍加改动,便摇身变成另一道美味。生活中的一点小改变,总是带来无限惊喜!面包中放...