关于铁板土豆片家庭版的知识

“高中时学校门口，常常有一个个的小摊，卖铁板土豆片！一块钱一袋的最平常不过的土豆片，成了我们高中时代无法替代的美味！时光荏苒，转眼就是十几年。现在每每我们几个相识十几二十几年的朋友在...

“自己做的始终比外面买的吃着放心。爱吃铁板鱿鱼的，尝试下，不会后悔的。有好的建议欢迎拿出来分享哟”食材明细主料洋葱（半个（或1个））辣椒粉（1—2勺）鱿鱼（1只）郫县豆瓣酱（1勺）辅料香菜（适量）孜然粉（1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：适量肉馅：适量面：适量姜末：适量生抽：适量老抽：适量麻酱：适量料酒：适量豆瓣酱：适量糖：适量蚝油：适量鸡蛋：适量辅料具体步骤1....

“现在，北京的菜市场有一种新鲜的小土豆刚刚上市，周日休息时买了一些。这种土豆很小制作时可不用切，直接用来烧菜即可。小土豆也称为“土豆仔”，吃起来沙沙的面面的口感非常好，今天就用它做...

“外焦里嫩，营养美味，一起学起来吧。”食材明细主料豆腐（500g）调料油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）香葱（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版铁板豆腐的做法步骤1、水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料家常豆腐：适量低筋面粉：适量沙拉油：适量照烧酱汁：适量酱油：适量酒：适量青花椰菜：适量姜末：适量辅料具体步骤1.将所有照烧酱汁...

食材明细主料土豆（2个）红辣椒（6个）辅料蒜片（若干）孜然（一大勺）生抽（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）铁板土豆片的做法步骤1、土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用2、腊肉切小片...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：两个青椒：一个西红柿：两个辣尖椒：半个辅料盐：适量鸡精：适量具体步骤1.尖椒半个切片。2.土豆切薄片。3.西红柿切块。4....

“豆腐是有营养又比较爱吃的食材，每次到小吃街都被煎的香喷喷的豆腐吸引，但是又觉得外面的油大又不卫生，在微博上看到教程，赶紧自己做来试试，还不错😊”食材明细主料豆腐（适量）辅料孜然（适量）辣...

“以前上学现在下班回家路上都会看到路边有铁板豆腐，面焦里嫩格外好吃，今天就在家用烤箱做一下，味道媲美路边摊不说，价位实惠还干净。老豆腐嫩豆腐都可以做～”食材明细主料豆腐（2块）辅料葱花（2...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼豆腐扬1包：适量香菇5朵：适量红萝卜40公克：适量玉米笋40公克：适量青豆40公克：适量竹笋75公克：适量葱1/2支：适量蒜头2瓣：...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：1个辅料盐：2勺辣椒面：适量孜然：适量芝麻油：2勺具体步骤1.土豆洗净削皮切成2mm左右的片状2.将调味料与土豆片充分拌匀...

“铁板鱿鱼总是街边最引人注目的小吃之一，但种种曝光的卫生问题让人望而却步，不如自己在家做，不是很难，又开胃诱人，是一道非常适合一家人一起吃的菜~”食材明细主料鱿鱼（500g）辅料辣椒酱（1勺）生...

食材明细主料五花肉（适量）奥尔良调味料（适量）辅料孜然粉（适量）辣椒面（适量）原味（口味）未知（难度）家庭铁板奥尔良味五花肉的做法步骤1、五花肉切薄片，放入袋中。2、来点奥尔良调味料。具体多少根据肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：腊肉：300辅料孜然：辣椒面：芝麻：具体步骤1.土豆切片，下平底锅煎七八成熟盛出备用。煎过程中要放盐，因为腊肉比较咸，...

“自己在家用平底锅做一份铁板烧土豆，土豆炸熟，用平底锅，用小火，配上了适当的配菜，香气四溢。”食材明细主料土豆（二个）二荆条（二根）泡椒（一根）油炸花生米（5颗）洋葱（半个）榨菜（少许）辅料菜籽油（一匙）烧烤...

“热乎乎的铁板菜”食材明细主料大土豆（1个）红肠（半根）辅料青椒（1个）蒜（1头）红辣椒（6个）配料蚝油（一汤匙）生抽（2汤匙）蒜蓉辣酱（1汤匙）韩国辣椒（半汤匙）醋（半汤匙）糖（适量）盐（适量）黑胡椒碎（适量）孜然粉（适量）酱香（口...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：200青椒：100火腿：50辅料油：适量酱油：适量醋：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.削好的土豆和洗好的青椒2.青椒掰块3.土豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐：2块红萝卜：30公克木耳：30公克豌豆夹：30公克蒜苗：1根辣椒：1根蒜头：1瓣姜：20公克高汤：1杯蚝油：3大匙冰糖：1大匙太白粉：1大匙...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟铁板豆腐，味道浓郁芬芳飘香四溢，即使离得很远也能够闻见这种芳香味道，既有豆腐的特殊飘香豆香味道，又有着孜然铁板的独特...

“快手菜餐桌上出镜率最高的一道菜，土豆丝这样比炒的好吃，脆生生的有吃头”食材明细主料土豆（2个）圆葱（一点）辅料葱花（适量）香菜（适量）辣椒油（一些）糖（一些）醋（一点）油（适量）盐（一点）蚝油（一点）生抽（一些）咸鲜（...

“喜欢吃羊肉或别的其他的肉类或蔬菜的也可用此法来做，只是素类的时间较短。”食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）十...

“第一次接触土豆泥应该就是在KFC吧，很细腻的口感以及浓郁的奶香~正好早餐家人蒸了些紫薯和土豆，还有点牛奶，所以今天来试一下传说中零失败的最简易土豆泥吧！”食材明细主料土豆（适量）牛奶（适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：300红辣椒：100辅料味精：适量油：适量盐：适量醋：适量老抽：适量具体步骤1.土豆切片洗净切片2.红辣椒洗净切碎3.锅放油...

“经常在公司和同事午餐时去大食代吃铁板烧，有鸡腿啊，鱿鱼、明虾啥的。放些卷心菜和洋葱丝。烤的吱吱冒油的说。想想应该不难做的。用不粘锅嘛，家里的材料什么都有，还有进口的黑胡椒酱呢。...