关于千层肉饼的知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：200猪五花肉肉馅：135辅料葱末：60姜末：1勺料酒：1勺生抽：2勺老抽：1/2勺五香粉：1/4勺耗油：1.5勺盐：1/2勺生粉：1勺香油：1勺具...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪肉馅：200面粉：450辅料料酒：适量生抽：适量油：适量鸡精：适量温水：适量盐：适量具体步骤1.面粉加适量温水。2.用筷子搅拌便...

食材明细主料面粉（200克）猪肉（150克）葱白（1根）盐（2克）酱油（适量）植物油（适量）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉中加水，边搅拌边用筷子打散；2、把面揉成团后，面盆...

“这个肉饼也是我经常早餐来吃的饼之一，晚上和好面，无论牛肉猪肉馅，把肉馅提前腌制好，早晨起来擀一擀、烙一烙，都好吃又方便的很。”食材明细主料猪肉馅（适量）中筋面粉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量...

食材明细主料面粉（500g）水（250g）酵母粉（2g）辅料肉馅（适合）调料花生油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）千层肉饼的做法步骤1、面粉加水酵母粉和成软硬适中的面团。2、静置发酵。3、取一块面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：300猪肉：300辅料盐：适量生抽：适量葱：适量油：适量温水：适量老抽：适量蚝油：适量姜：适量具体步骤1.面粉分次加水，用筷子搅...

““千层肉饼”以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢而受人们喜爱。其最大特点就是体现在层次上，真是面皮薄如纸，特别是肉馅和大葱完美的结合，再用小火慢慢烙熟，当...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量肉馅：适量辅料盐：适量味精：适量姜：适量葱花：适量油：适量具体步骤1.温水和面，成团。2.肉馅，葱切葱花，姜切姜末，加盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉末：250面粉：2大勺辅料葱姜蒜：适量鸡精：1/4小勺老抽：1大勺生抽：1大勺盐：2小勺具体步骤1.肉末中放入葱姜蒜末，调入适量盐...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：500g猪肉：500g辅料白砂糖：5g生抽：10ml盐：5g大葱：1根淀粉：8g油：10ml白胡椒粉：少许具体步骤1.面粉加温水揉成光滑...

食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（135克（三分肥七分瘦））辅料葱末（60克）生抽（2茶匙）五香粉（四分之一茶匙）油（适量（烙饼用的））香油（二分之一茶匙）盐（二分之一茶匙）五香（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千层肉饼的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小麦面粉：350猪肉馅：500辅料花椒粉：少许香油：1勺料酒：半勺大葱：1节老抽：1勺姜：1小块绵白糖：少许五香粉：少许食盐：适量植物油...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料标准粉：400辅料盐：适量姜：适量猪肉馅：300小葱：适量玉米油：适量酱油：适量香油：适量鸡粉：适量清水：270具体步骤1.用清水慢慢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500肉馅：300辅料大葱：300酱油：适量姜：适量鸡精：适量香油：适量盐：适量五香粉：适量具体步骤1.面粉加入适量的清水搅拌...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：100肉馅：80辅料生抽：适量生粉：适量油：适量盐：适量葱：适量小葱：适量姜：适量香油：适量具体步骤1.将盐，胡椒，姜末，生粉，生抽，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料瘦猪肉：300面粉：250辅料大葱：1大颗生抽：适量五香粉：适量香菜：1小把盐：适量蔬菜精：适量具体步骤1.猪肉切碎2.加葱剁碎3.面粉加...

“这个方法很适合解决包饺子，包子什么剩下一丢丢馅儿的情况，不用重新和面，并且香脆可口。”食材明细主料速冻手抓饼（1个）辅料馅料（50g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层肉饼的做法步骤1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：一斤温水：六两油：25肉馅：适量葱末：适量姜末：适量辣椒碎：适量酱油：适量盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量懈好的干黄酱：适量糖：适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料面粉：适量肉馅：适量辅料生抽：适量盐：适量鸡粉：适量料酒：适量葱：适量油：适量具体步骤1.和面，要用温水，可以少加一点盐2.揉成...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料肉馅：150面粉：250大葱：1根辅料胡椒粉：2料酒：15ml白糖：2姜粉：2酱油：25ml香油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.面粉加入温水和...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊肉：150面：200辅料生抽：适量胡椒粉：适量十三香：适量盐：适量具体步骤1.醒好的面擀皮2.用盐，生抽，胡椒粉，十三香调肉馅，然后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉500克：g辅料水肉馅：勺具体步骤1.活好的面醒一个小时后用2.肉馅备用3.开始卷馅切成块4.用面杖干开5.用小火倒油炸肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面：250温水：150油（和面用）：5五花肉馅：200小洋葱：50姜：30老抽：5生抽：6黄酱：50糖：少许花椒面：2油（和馅用）：50辅料具体步骤1.先用温...

“会不会有阵子就是馋肉肉呢？说起来，北京人要是想吃肉肉吃的过瘾，比较多的做法是做成长条状的懒龙，或是这种层次多多、香酥醇香的千层肉饼。说是千层肉饼，是有些夸张，不过擀的薄薄的面皮，切分...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：适量辅料味极鲜：适量老抽：适量盐：适量蚝油：适量肉馅：适量姜：适量花生油：适量葱花：适量花椒粉：适量具体步骤1.1、和面...