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发表于:2024-01-03
食材明细主料冬瓜(半块)凤爪(6个)黄花菜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄花菜凤爪烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜2、凤爪(已清洗焯水)3、黄花菜(已泡发清洗)4...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料凤爪(8个)辅料美极鲜酱油(2勺)料酒(1勺)盐(3克)冰糖(5克)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧凤爪的做法步骤1、将凤爪洗净,开水氽烫备用。2、炒锅放油,油热后放入冰糖,小火慢熬至冰糖...
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发表于:2024-01-05
“泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。自制的泡椒凤爪,干净安全又解馋,追剧神器哦~”食材明细主料鸡爪(600克)泡椒(700克)辅料生姜(5克)蒜(6瓣)八角(1个)桂皮(2段)香叶(2...
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发表于:2024-02-27
“天热了,平时晚上大多是稀饭唱主角。天热了,平时晚上大多是稀饭唱主角。周末在家里,看着无精打采的老大躺在美人榻上看电视,好象是没有油水的样子。现在家里人主要是胆固醇都有点高,所以一...
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发表于:2024-01-05
“领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料冬瓜(600克)肉丝(150克)葱花(适量)大蒜(适量)生姜(适量)调料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)盐(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烧冬瓜的做法步骤1、简单美味好吃。2、准备材料待...
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发表于:2024-02-26
“黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。...
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发表于:2024-01-04
“久违的感觉自从做开启烘培之路开始,好久都没有慢慢的给自己来上一锅了方子是小红书上看来的,正好有喜欢的鸡爪和虾再加上点蔬菜,既保了口福,而且营养也不错啊多吃爪子增强胶原蛋白啊。”...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料凤爪(适量)茶(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶香凤爪的做法步骤1、准备好材...
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发表于:2024-02-28
“此汤强筋健骨,补虚健胃。”食材明细主料鸡爪(适量)花生米(适量)瘦肉(适量)木瓜(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凤爪花生木瓜汤的做法步骤1、花生米洗干净提前泡透(方便煲)。2...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料凤爪(220克)冬瓜(585克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)香葱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凤爪烧冬瓜的做法步骤1、食材:凤爪(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、香葱2、...
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发表于:2024-01-01
“一道简单,清淡家常菜,暖心美食!色泽鲜艳,味道超级好吃!”食材明细主料冬瓜(800克)胡萝卜(半个)红椒(一个)大蒜(适量)肉片(适量)葱花(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(一勺)玉米淀粉(一勺)鸡精(...
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发表于:2024-01-04
“鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。凤爪营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点,特别是凤爪中的微量元素对调节身体状态,增加脂肪分解有明显...
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发表于:2024-02-26
“鸡爪可用来煮汤,也可用于卤、酱,既可当做一道正式的宴客菜,也可作为一款下酒或看球赛时的小零食,可谓是“入得厅堂,出得厨房”,平时没事多啃啃鸡爪、鸭爪、鹅掌、猪蹄之类的动物蹄子,从体内...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料冬瓜(660克)黄花菜(35克)辅料生抽(适量)竹盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄花菜烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、黄花菜(已泡发)2、将已泡发好...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鸡爪(1000克)辅料啤酒(1厅)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)姜(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧凤爪的做法步骤1、锅中放入清...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料凤爪(245克)花生仁(100克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生仁烧凤爪的做法步骤1、材料:凤爪(已焯水)、花生仁(已煮熟)2、将已焯水的凤爪放...
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发表于:2024-02-29
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多食不但能软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(300克)黄瓜(一条)香菜(2颗)辅料姜(3片)葱(一根)八角(2颗)桂皮(一小块)干红椒(5个)花椒(10来颗)...
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发表于:2024-02-05
“鸡爪在食谱上一般叫凤爪,它的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美颜护肤的功效,能增强皮肤张力、消除皱纹。”食材明细主料鸡爪(8只)辅料姜片(2片)辣椒豆豉...
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发表于:2024-01-11
“冬笋——具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用,所以吃笋具有减肥作用。”食材明细主料冬笋(500克)黄花菜(30克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(...
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发表于:2024-02-26
“‘凤爪’含有丰富的胶原蛋白,就如蹄髈一样;煮好了吃在嘴里时很Q弹而且嘴唇会有一层黏黏的胶原蛋白在嘴唇上。这种胶原蛋白对皮肤很有帮助,不论是老年人或年轻人都可以缓慢皮肤的衰老。...
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发表于:2024-02-27
“利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜...
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发表于:2024-01-01
“冬瓜不仅烧汤好吃,红烧也很下饭哦”食材明细主料冬瓜(适量)红萝卜(适量)辅料木耳(适量)葱花(适量)原味(口味)未知(难度)红烧冬瓜的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜去皮切成稍微厚一点的薄片,这样容...
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发表于:2024-01-08
“常常从熟食店买虎皮鸡爪吃,味道很赞,口感入嘴即烂,又香又有点辣!但外面一般会把凤爪炸一遍过水,我就简单改良下,省点功夫,也少摄入些油”食材明细主料鸡爪(500g)辅料生姜(一块)大蒜(一头)酱油(适量...
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发表于:2024-01-11
“鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。我将鸡爪、面筋和黄花菜搭在一起烧,烧至汤汁差不多了就可以喽。酌酒下饭味道不错。。。”食材明细主料鸡爪(270克)...