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发表于:2021-03-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腰:二只香菜:一把辅料姜:适量葱:适量辣椒:适量生抽:适量具体步骤1.食材二只猪腰,一把香菜。2.把猪腰一剖二,中间部分去掉洗...
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发表于:2020-08-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟热拌腰花是很好吃的一道菜。但是一些人不是很会吃,所以不是搜油的人都喜欢吃的,的那会死其实这道菜真的很好吃的,而且食...
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发表于:2019-11-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪腰:二个辅料味好美泰式甜辣酱:二大勺盐:适量黄酒:适量冰水:适量麻油:适量葱花:适量具体步骤1.猪腰切开,剥去外膜,去除里...
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发表于:2020-05-03
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟这一道热拌腰花做法并不是十分的复杂,可是确实是十分美味的,而且香气四溢,特别特别的下饭。有时候你也不仅仅可以拿来下...
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发表于:2024-03-01
“一开始买来的猪腰我都是切片,后来看到一个切腰花的方法,真的很好用啊,强烈推荐!保准你也能切出好看的腰花。”食材明细主料猪腰(适量)辅料胡萝卜(适量)西芹(适量)配料姜(适量)花椒(适量)葱(适量)盐(适...
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发表于:2024-01-09
“这拌腰花要好吃,这腰花无异味与焯烫鲜嫩很关键,要注意三点:首先是要将腰花对剖后中间的筋膜和血块去除干净以保证口味;其次腰花放入啤酒中浸泡能帮助去除腰臊味;最后是腰花焯水的时间要控...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料猪腰(一个)辅料葱花(一根)蒜瓣(4瓣)青椒(半个)干辣椒(两个)配料花椒(10粒)香油(适量)鲜贝露各(少许)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌腰片的做法步骤1、猪腰洗净刨开去腰骚。2、刀斜...
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发表于:2018-10-30
冷水。腰花由于它是内脏器官,所以带有很重的腥味,所以为了去除腥味,在做腰花之前我们要将腰花放入水中焯一会,去除腥味。冷水去腥的效果比热水去腥效果更好,冷水去腥,在逐渐升温的过程中,可以...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料腰花(3个)辅料啤酒(一瓶)莴笋(200克)大蒜(适量)小葱头(适量)香菜根(适量)糖(适量)陈醋(适量)生抽(适量)香辣红油(适量)料酒(适量)生粉(适量)调料盐(适量)葱花(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红...
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发表于:2024-02-28
“猪腰的营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。喜欢多种吃腰子的方法,烧烤,爆炒,喜欢那种嫩嫩的口感,腰花一般人群均可食用1.适...
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发表于:2023-12-30
“夏日美味,拌菜少不了,营养美味又方便!”食材明细主料菠菜(适量)腰果(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)食用油(几滴)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腰果拌菠菜的做法步骤1、备好食材:如图,...
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发表于:2024-02-24
“我很少吃这个东西,不太喜欢,从来没有做过,这是我第一次做这个菜。是因为去超市的时候妹妹说想吃,就买了2个生的回来,我们这里也有专门做这个的饭店,但是我从来没有去吃过。所以以至于打花...
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发表于:2024-02-29
“炝腰花是山东的一道名菜,猪腰划上麦穗花刀,再经炝制后,色调淡雅,质地脆嫩,味道清鲜,适宜佐酒。猪腰富含蛋白质、脂肪等,具有有补肾益精、利水的功效。妊娠期肾脏负担增加的孕妇,应该适当吃些...
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发表于:2024-02-27
“猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,是一道保健菜。炒腰花一定要快炒,千万别炒过头老了可不好吃了!以前不明白为什么有荔枝腰花这道菜,荔枝炒腰花吗?不靠谱啊!后来想想应该是...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料西兰花(少量)菜花(少量)胡萝卜(半个)蒜(1-2瓣)辅料海鲜酱油(1勺)米醋(1勺)盐(少量)白糖(1勺)熟芝麻(1勺)苏籽油(1勺)味精(少量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热拌双花的做法步骤1、原材料洗...
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发表于:2024-01-13
“大多数人对腰片这种食材是又爱又恨,因为它好吃又营养,但是如果处理不当就会有股尿骚味儿,让人无法下口。现在你只需一点点小窍门,我保证做出来的腰片没有一丁半点怪味道,还等什么呢,赶快行...
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发表于:2018-08-02
腰果,漆树科腰果属的一种植物。又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用。那么就会有很多...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料腰花(2个)黑木耳(15克)辅料啤酒(1罐)大蒜(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)配料白醋(适量)香油(适量)橄榄油(适量)胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑木耳拌腰花的做法步骤1、将...
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发表于:2024-02-23
“在炎炎的夏日,喝啤酒,吃烧烤,是必不可少的,当然除了烧烤其他的下酒菜是必不可少的,腰子的点击率是很高的,不仅好吃又营养可是很少有人在家里做呢,我就是其中一个,因为很难把它的腰骚味去除以...
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发表于:2018-06-23
现在二师兄的价格是越来越贵,很多人都不敢买二师兄吃了。还有就是,二师兄的肉肉大家都吃得太多了,于是很多人就开始从内脏入手制作美食。其中腰花就是大家所经常会吃的一种食物,那么你知道...
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发表于:2019-12-23
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪腰:一个香菜:适量姜:适量盐:适量胡椒粉:适量香油:适量鸡精:适量酱油:适量木耳:适量辅料具体步骤1.猪腰在菜市场让师傅处理干...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料猪腰(2个)辅料生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)花椒(10颗)葱(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪腰的做法步骤1、猪腰去外层膜,对切,取出中间腥臊。2、切条。3、用...
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发表于:2024-01-09
“首先是腰花去除异味,将腰臊完整干净去掉,你可以用剪刀代替刀子,这样容易掌握;其次切花刀掌握好刀距,深度,改块,做到均匀一致。当然还有个更省事的办法,就是交给卖肉的摊主,他肯定都会帮你解决...
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发表于:2024-01-03
“腰片适合凉拌,一点异味也没有!微微辣,带点香油的味道,超赞!先焯熟,再淋热油,就这么一拌!赞!又嫩又美味!”食材明细主料猪腰(2只)青椒(1只)胡萝卜(1段)洋葱(小半个)大葱(1/4根)玉米油(20毫升)干辣椒(3个)辅料...
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发表于:2024-01-28
“温拌腰丝!很简单也很好吃!腰子和莴笋,粉丝、温拌的方法。腰丝脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道浓醇,清爽利口。”食材明细主料猪腰子(250克)粉丝(40克)莴笋(40克)白醋(15克)胡椒粉(少...