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发表于:2024-03-01
“做个美美的花环泡芙。”食材明细主料牛奶(130g)辅料黄油(50g)低粉(40g)高粉(40g)鸡蛋(115g)鲜奶油(适量)配料盐(1g)糖(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花环泡芙的做法步骤1、牛奶、水、盐、砂...
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发表于:2023-12-31
“我本人是比较喜欢吃泡芙的,可是吧我不是喜欢吃才学的,我是因为有一天朋友圈里都在塞烤泡芙的视频和图片才忍不住学的,这怎么能少的了我呢,我也要晒嘿嘿😁。”食材明细主料面粉(100g)辅料水...
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发表于:2024-01-13
“乐众烘焙大赛——寒月(=^?^=)草莓醬”食材明细主料黄油(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)裱花袋(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶花环泡芙蛋糕的做法步骤1、材料2、黄油软化加入豆沙霜...
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发表于:2020-05-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟每次走到蛋糕店看到各式各样的泡芙都觉得很开心,因为它们看起来是那么的漂亮,那么的吸引人,而且看起来就很有食欲。最近...
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发表于:2024-02-10
“很多人都爱吃泡芙,因为它的味道很是美味,但是泡芙除了馅料可以不断变换意外,造型还可以变化吗?当然可以,天鹅泡芙,黑天鹅泡芙制作方法来啦!”食材明细主料低筋面粉(100克)盐(一点点)鸡蛋(3颗)辅料...
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发表于:2024-02-27
“上回做没拍照,这回有图有真相,不过面糊挤得貌似没上回做的形状好,可能是面糊有点稠估计是鸡蛋小了==烤完了还可以~哈哈有人说:因为奶油和蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了奶油蛋糕。而深爱...
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发表于:2024-01-04
“马上就要开启新的一年了,过去的2018有太多的不舍,太多的遗憾,也收获了很多,所以有得必有失,女儿读幼儿园了,儿子去了大学,我也能腾出很多时间做自己喜欢的事了,每天过的很充实,不会觉得自己是...
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发表于:2024-01-13
“夏天转瞬即逝,秋天终究还是粉墨登场了。无花果作为西式料理的百搭之王,再不做款甜点就怕来不及了,无花果酥皮泡芙,就是专为这个季节打造的美食。奶油的香甜配上无花果的健康美味,酥软饱满...
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发表于:2024-03-01
“记得几年前第一次在蛋糕店看见泡芙时,就被它吸引了。店家的泡芙样子很乖巧,奶油是从底部填进泡芙体的,外表看不出来,店员让我尝一个再买不迟。这等好事儿岂能错过,张口便咬,同时,店员提醒我...
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发表于:2024-03-01
“喜欢清淡的朋友可以试试这个菜,简单美味,营养丰富。”食材明细主料菜花(适量)蛋清(适量)辅料盐(适量)姜丝(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芙蓉菜花的做法步骤1、准备材料菜花、...
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发表于:2024-01-07
“泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙。...
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发表于:2024-02-28
“泡芙(puff)是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。 市售的泡芙是软软的,其实新鲜的泡芙应该是略为酥脆,表皮有一点硬的,隔夜之后才会表皮变软。里...
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发表于:2019-12-29
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料泡芙环:一个红糖玉桂水果馅:适量辅料草莓:适量巧克力酱:适量防潮糖粉:适量具体步骤1.泡芙环放凉后对半切开;2.在其中一边抹...
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发表于:2024-01-01
“这个方子我是在一本西点书上看到的,当时还觉得好奇怪,老外也吃爆米花啊,而且对这个名字也不太理解,但觉得会很好吃,就照着做了,还真的好吃,做了一盘,酥脆甜香,奶香味足,一家人都喜欢吃。而名字...
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发表于:2024-03-01
“泡芙一直是很受欢迎的大众甜点,用来作为下午茶是不错的选择。成都的冬天难得出太阳,不过即使是没有太阳,在房间里面吹着空调喝下午茶还是很有情趣的,关键在于你自己生活的调子。板栗真是...
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发表于:2024-02-10
“酸酸甜甜的鲜果馅,加上,酥脆的泡芙皮,轻轻一咬,外酥里嫩的口感,加上满口溢满的果香,是冷冬里鲜活的一抹亮色,”食材明细主料低筋面粉(100g)色拉油(70g)盐(1.5g)辅料水(170g)白砂糖(5g+适量)鸡蛋(3个)酸...
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发表于:2024-02-05
“泡芙小姐+菠萝皮先生,这绝对是一个超级组合,超级好吃!!而且做法也很简单,只要注意一下就能成功做出来了。这个方子大概能做25个,烤箱:TO5438”食材明细主料泡芙:黄油(45克)水(90克)低筋面粉(38克)...
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发表于:2023-12-26
“今天分享的是家用酥皮泡芙菜谱。酥皮泡芙是一道西式糕点食品,主要由小麦面粉、奶油、鸡蛋制作而成,酥皮泡芙口味香甜、浓郁,表皮酥松,内馅细腻。需冷藏保存。”食材明细酥皮部分低筋面粉...
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发表于:2020-08-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味花环泡芙听着名字感觉是一道很好吃的食物,吃过吗?我可是吃过的哟,味道真是好得没话说,没有词语来形容,反正就是好吃、...
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发表于:2024-02-23
“看过许多烘焙书,几乎都有关于泡芙的描述,感觉有一定的难度,一直不敢尝试,终于有一天好象突然信心爆棚似的,再难也要做啊,不做怎么知道不行呢,于是就找出了君之哥哥的书,跟着他的方子做,可喜的...
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发表于:2024-01-27
“泡芙,是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,今天我们选用的是夹卡仕达酱。”食材明细卡仕达酱馅蛋黄(2个)砂糖(30克)水(120克)低粉(30克)泡芙饼体水...
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发表于:2024-01-09
“按照君之老师的方子做的酥皮大泡芙,酥皮用Fluff棉花糖替代了糖粉,从而有了独具魅力的蓬松酥脆的口感,表面更细腻,另外做了Fluff棉花糖卡仕达酱,香酥的大泡芙皮与细腻嫩滑的卡仕达酱融为一...
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发表于:2024-01-09
“传说奶油和蛋糕结婚了,便有了汉密哈顿奶油蛋糕,面包从此失恋了,它把对奶油的爱深深藏进了心底,于是有了泡芙。不知道你这口能不能吃出面包先生的爱意呢?”食材明细主料鸡蛋(120g)牛奶(45g)低...
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发表于:2024-02-23
“小小的泡芙,做的人都会相当的喜欢,有的时候,花点心思,换个造型,口感就会有更进一步的提升哦,今天的花冠泡芙,就是小可爱泡芙的进级版本,多种的口感,换成了可可淡奶油的夹心,再加上甜蜜的水果,原...
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发表于:2024-01-11
“蜜语芝间闪电泡芙是一种全新的甜品小吃,非常美味可口,适合全年龄段人群食用。”食材明细主料奶油(50g)水(80g)牛奶(40g)面粉(70g)蛋(100g)辅料砂糖(20g)巧克力(200g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难...