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发表于:2024-01-05
“贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;它们的功效比常用的...
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发表于:2024-01-02
“贝果是一种外形类似于甜甜圈的面包,无蛋低糖低油,它的口感带有韧性,越嚼越香,是因为在烘烤面包之前,会把发酵好的面包胚放入煮沸的糖水中煮一煮,所以与我们平常吃到的松软面包口感非常不同...
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发表于:2024-02-23
“赤贝又名魁蚶,属瓣鳃纲,蚶科。常见可食用软体动物,可养殖。赤贝可降胆固醇和血脂的功效,贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料赤贝肉(半斤)辅料韭菜荀子(半斤)鸡蛋(二个)蚝油(少许)盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)赤贝小炒的做法步骤1、挑选新鲜的韭菜荀子2、摘取头部3、清洗切段4...
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发表于:2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜赤贝:250辅料姜米:10g醋:30毫升酱油:50毫升香油:4毫升盐:1g味精:2g具体步骤1.将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀...
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发表于:2019-05-22
说起中国的传统面食,那么可真是品种多样,其中最独特的就是拉面。与其他面食不同,拉面最重要的就是拉面师傅的一双手,只有有技巧的拉面师傅,才能拉出粗细均匀,口感劲道的面。除了面之外,拉面的...
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发表于:2019-12-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料赤贝:3只橙子:1/2只柠檬:1/6只日式刺身酱油:2勺小香葱:2根辅料具体步骤1.赤贝去壳去内脏冲洗干净,用厨房用纸吸干多余水...
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发表于:2023-12-30
“这种螃蟹大夹子特别硬且是红色的,当地人叫铁脚蟹,也有叫赤夹蟹的。肉质紧致而鲜美,貌似只有野生的。用它做生呛蟹味道相当美味。”食材明细主料赤夹蟹(3斤)辅料白酒(50克)纯净水(适量)调料生...
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发表于:2024-02-29
“本菜品不仅操作简单,而且营养又美味。注意一点:因为这道菜中的干贝和耗油都有很浓郁的鲜味,所以菜品中一定不要再画蛇添足的放一些味精或者鸡精!”食材明细主料生菜(一棵)干贝(10G)辅料姜丝(...
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发表于:2019-11-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料赤贝肉:200小菠菜:300辅料芥末油:如:1勺生抽:适量盐:适量糖:适量陈醋:适量香油:适量具体步骤1.主料:赤贝肉200克、小菠菜300克...
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发表于:2019-12-16
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料赤贝:1只辅料美味鲜酱油:适量芥末:适量冰袋:1个柠檬半个:适量具体步骤1.赤贝用牙刷洗净,用热水泡赤贝,等缝隙有小气泡出...
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发表于:2024-01-09
“饭店里排队等位的招牌菜,今天让你在家轻松做。这个菜就用一个字形容那就是“鲜””食材明细主料蛤蜊(500克)虾(300克)菌菇(50克)腌虾料油(适量)葱姜水(适量)胡椒粉(2g)生粉(2g)盐(少许)油蒜汁鸡精(2g)蚝...
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发表于:2024-02-27
“鱼汤十分滋补养生我特别喜欢喝鱼汤吃一口鱼肉在美美地喝一口奶白色的鱼汤啊这才是生活”食材明细主料鲫鱼(2条)冬瓜(750克)赤小豆(60克)辅料猪瘦肉(150克)生姜(3片)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数...
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发表于:2019-11-07
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料赤贝(血蛤):1只辅料生鱼片酱油:1瓶芥末:1支白萝卜丝:少许大叶(紫苏叶):1片具体步骤1.切少许白萝卜丝用来做垫盘装饰准备。2...
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发表于:2020-12-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟赤贝是很高级的海鲜,赤贝肉鲜嫩,大多数为生吃,这次我用赤贝和小菠菜一起凉拌,真是完美搭配,小菠菜营养价值很高,吃起来口感...
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发表于:2020-10-17
准备时间:无    烹饪时间:无赤贝本身很鲜嫩,烹饪的时候不要放过多的盐,以免鲜味反失。以赤贝为主的汤极鲜,营养价值非常高。赤贝鲜味汤,少量的赤贝,放入水中经...
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发表于:2020-07-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟这是一道适合作为早餐的粥品,赤贝和秋葵的营养价值都是很高的。这道菜的秋葵采用秋季新鲜的秋葵,新鲜的秋葵,口感极其的香嫩...
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发表于:2024-02-05
“赤贝可降胆固醇和血脂的功效,贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。从而使体内...
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发表于:2024-01-11
“宝贝今天生日,昨晚我亲自设计并做的生日蛋糕,宝宝很开心”食材明细主料面粉(100克)辅料柠檬汁(数滴)糖(70g)玉米油(40ml)鸡蛋(5个)牛奶(40ml)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)宝贝的生日蛋糕的做...
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发表于:2024-02-05
“还记得第一次吃赤贝,以为是和蚬子一样只是大了点,洗干净就给煮了,太难吃嚼不烂!一次去吃日本料理的时候才知道原来它叫赤贝,是生吃的,味道很鲜美!”食材明细主料新鲜赤贝(500克)辅料酱油(20克)...
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发表于:2020-08-03
准备时间:无    烹饪时间:10分钟辣炒赤贝,辣炒是食用海鲜比较简单,众所周知的一种方法。这里采用的辣炒以辣酱为主。赤贝含有大量的营养。口感最为鲜嫩。辣...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料野生小赤棕鱼(半斤)辅料姜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野生小赤棕鱼汤的做法步骤1、锅烧热下油,姜,放入小赤棕鱼煎十几秒,不要翻身2、放适量开水,中火煮五三分钟3、再...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料生鱼(1条)干贝(适量)香米(适量)辅料盐(适量)冬菜(适量)香芹(适量)香葱(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干贝生鱼片粥的做法步骤1、生鱼宰杀好洗净血水,片出两片鱼肉。2、...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料赤贝(1500克)辅料捞汁(1勺)辣根(1匙)原味(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣根赤贝的做法步骤1、在市场看到鲜活肥美的大赤贝瞬间眼前一亮就买了回来准备生吃一饱口福2、让卖家把...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料赤贝(125克)辅料辣根(适量)一品鲜酱油(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生食冰冻鲜赤贝的做法步骤1、食材:冰冻鲜赤贝肉。2、小蝶里放入辣根、酱油搅匀。3、赤贝肉洗一下...