关于脆底的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟在人们的饮食生活中，面包占据着重要地位，我一直都觉得面粉的存在是一件特别美好的事情，简单的粉末经过简单的清水与食材...

“用玩的心态做美食，那样不但好吃，而且还可以体会到另外的一种快乐。”食材明细主料面粉（150克）鲜虾（200克）辅料发酵粉（3克）青豆（适量）洋葱（少许）马苏里拉奶酪（100克）烤肠（100克）配料盐（1克）新奥尔良烤肉...

食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（135g）白糖（35g）鸡蛋（1个）酵母（3g）黄油（20g）盐（1g）辅料白糖（5g）芝麻（5g）低筋面粉（10g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆底餐包的做法步骤1、用后油后盐法把面团揉好。2...

“不知有没有人跟我一样，吃比萨的时候喜欢吃它的面饼，这个嗜好其实也不算怪异，要知道其实比萨的面饼，人家也是有名有姓有学问的啦——佛卡夏，就是她的名字，一款源自意大利的扁面包，外表朴实无...

“一次发酵就能成功的脆底小花卷，葱香浓郁底脆皮喧，空嘴吃也好吃”食材明细主料面粉（300克）辅料火腿肠（40克）香葱（3棵）白糖（10克）食盐（6克）酵母粉（3克）温水（160-170克）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“2012年春节即将到来时，都是最忙的时候，无穷无尽的事情堆在一起，一边还要拼命冷静做好手边的每一项工作，跟自己斗争是最累的了，每天都要枯竭大批大批的脑细胞…为了保证脑袋在休息之前还能...

“这些日子老爱怀念以前的种种，刚工作的时候，还有婚前的日子，婚后的日子，有娃后的日子~~人家说一旦回忆从前，就说明你老了。哎，70零后的人，也奔五的人了，也不年轻了吧~~2020这一年，留到大家太多...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：200鸡蛋：20黄油：20酵母：3牛奶：80白砂糖：35辅料黑芝麻：适量玉米油：适量具体步骤1.将主料用后油法揉至扩展阶段2.放温...

“‘用土豆做出的披萨饼，不用和面做饼底简单有又省事，虽然芝士放少了，口感还是满不错的。”食材明细主料土豆（300g）胡萝卜（1个）火腿肠（适量）辅料橄榄油（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）番茄沙司（适量）烧烤...

“这一次，一共做了四个小比萨，前两个仅仅是鸡肉及青豆、玉米粒的传统组合。而，后两个，突发奇想，又添加了香蕉和苹果，呵呵...虽然馅料有一些改变，但味道其实差别并不很大！！另外，此次用的油也很特...

“戚风模具不仅仅可以做蛋糕，还可以做面包的，活底的戚风模具也更方便脱模。没有馅的小餐包，也未必就不好吃。因为脆底和顶部都是甜的，中间的面包松软，一口一个很香甜呢。”食材明细面包餐包...

“巧克力的小小点缀，摇身一变可爱的蜗牛面包！烤盘涂抹一层厚厚的黄油，有油煎的效果，底部又香又脆！”食材明细主料面包粉（250g）清水（80g）酵母粉（3g）盐（2.5g）奶粉（7g）鸡蛋液（48g）细砂糖（25g）黄油（25g）辅料黄油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：250鸡蛋：40玉米油：30绵白糖：20酸奶：110辅料黑芝麻：少许酵母粉：3精盐：2全蛋液：少许具体步骤1.面包机内桶中依次加...

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸奶枣泥脆底面包，接下来介绍这道糕点。主要是由面粉搭配枣泥和不同的配料制作而成。甜点之中的枣泥的营养物质比较多...

“烤盘底部涂抹黄油，煎出脆底效果~内部组织香甜松软，细腻拉丝，联排吃才过瘾~”食材明细主料高筋面粉（250克）细砂糖（25克）酵母（3克）鸡蛋（（含刷面）1个）黄油（（室温软化）25克）清水（90克）精盐（2克）奶粉（7克）蜂蜜（35...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时明天我们全家出去野餐，所以我今天赶紧得准备点干粮带出去，但是零食吃多了，对人的身体也不好，干脆就自己做点面包吧，所以我...

食材明细主料面粉（90克）酵母（少许）白糖（少许）橄榄油（少许）辅料西班牙辣肠（35克）番茄（半个）青豆（30克）洋葱（1/5个）橄榄（3个）番茄酱（2匙）香草味黄波奶酪（50克）披萨草（少许）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西班...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大家早晨一般都吃什么啊？包子，饼子，感觉自己罗列的都很有中国色彩，对了还有更具国民色彩的油条老豆腐呢，想想就是美味啊，电...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟披萨是老人，小孩，甚至是年轻人都很喜欢的一种食物。披萨含有丰富的营养物质，上面有蔬菜，肉类，还有水果，加上芝士非常的酸甜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟脆底菠菜饺子是用成品的菠菜饺子作为主要的原材料加工制作而成的，菠菜饺子饺子皮是绿色的，看起来更让人有胃口，外焦里嫩...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：35牛奶：175糖：50盐：4奶粉：15蛋液：40高筋面粉：300酵母：4辅料蜂蜜水：适量黄油：35植物油：适量具体步骤1.将主料的液体...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟酸奶枣泥脆底面包，在面粉中加入酸奶进行发酵，使得面粉发酵更加充分，这样做出来的面包会更加蓬松，在面包中加入枣泥，面包更...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：250g牛奶：100g辅料色拉油：30g绵白糖：40g芝麻：10g精盐：2g鸡蛋：60g酵母粉：3g具体步骤1.芝麻用平底锅小火炒至六成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天特意早起，给小孩子做一个蜂蜜脆底面包当早餐。经常给他吃油条白粥也吃腻了，来一个新鲜的口味蜂蜜脆底面包吧。蜂蜜...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：300清水：150马苏里拉芝士：250辅料杏鲍菇：1个红椒：半个芝士粉：适量盐：适量洋葱：半个海虾：适量橄榄油：适量培根：1包青椒：半...