关于东北土豆炖茄子的家常做法的知识

“土豆炖茄子是家乡人都喜欢的家常菜，冬日里家人们都喜欢炖上一锅热乎乎的东北菜。感觉特别温暖”食材明细主料土豆（1个）茄子（3-4个）辅料生抽（适量）葱（适量）花椒（适量）鸡汤块（一个）胡椒粉（少许）小米辣...

“虽然看起来不是很有食欲的样子，但是真的很下饭哟~~”食材明细主料土豆（3个）茄子（2个）辅料香菜（适量）大葱（适量）蒜（适量）肉馅（适量）鸡蛋（一个）配料豆瓣酱（适量）料酒（酱油）醋（少许）植物油（适量）香油（少许）酱香（口...

“南瓜也放了块一起炖的。”食材明细主料茄子（3个）土豆（3个）辅料南瓜（1块）冻红烧肉（适量）盐（少许）水（适量）蒜（3瓣）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖茄子土豆的做法步骤1、备好食材洗净。2、茄...

“白豆角和绿豆角相比，还是更加喜欢绿豆角，看着就有食欲”食材明细主料土豆（500g）酱油（适量）味精（适量）葱（适量）辅料绿豆角（300g）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖豆...

“丫头爱吃四喜丸子，但是那个个头太大，做起来也不爱熟，所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子，比较受欢迎。”食材明细主料猪肉（700克）白糖（1勺）花椒粉（2克）料酒（1茶勺）淀粉（30克）辅料老抽（1勺）鸡...

“如果你来东北旅游，去那些比如雪乡雪村之类的景点，一定能吃到这道非常有东北特色的土豆炖茄子，这道农村家常炖菜的特点是用自家酿制的黄豆酱炖制而成，不管老抽或者生抽还是其他什么有特色...

“夏天因气温高，食欲不振，胃口不好。今天做一道及普通的家常菜，茄子炖土豆。盛上一碗二米饭，拌上茄子炖土豆。都能多吃半碗饭。”食材明细主料茄子（3根）土豆（2只）辅料蒜（1头）大葱（1根）调料食用油（适...

“蒜茄子，原本是东北人家在冬季储存咸菜的一种方法。北方的冬季足足有5、6个月，进入秋天，中秋节一过，各家各户便开始张罗着准备过冬的食物，必须赶在霜冻来临之前，把土豆放入地窖、把大白菜腌...

“土豆炖茄子是东北特色，因为东北天气冷，所以就研制出来炖菜，因为吃起来热乎乎的。所以天气的时候大家可以给家里人做哦”食材明细主料紫茄子（1个）土豆（3个）猪肉（250g）杭椒（5个）香葱（数根）辅料色拉...

“东北的冬季长而寒冷，人们就会在夏季的丰收季节里冻上一些蔬菜，留着冬季吃。茄子可以、豆角可以、西红柿也可以。这回做了速冻豆角炖土豆，加了一点肉，炖的时候又去忙着和面，所以汤给炖没了...

食材明细主料茄子（适量）土豆（适量）辅料东北大豆酱（适量）香葱（适量）配料香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆拌茄子的做法步骤1、茄子、土豆用蒸锅蒸熟（我用的是绿茄子）。土豆用筷子分...

“东北菜基本都是炖菜。家里正好有土豆买几个茄子一锅炖了吃热乎乎的。菜汤可以泡馒头或者饭。汤汤水水的吃的舒服。”食材明细主料茄子（3个）土豆（2个）辅料植物油（一勺）大蒜（适量）生抽（一勺）盐（一...

“浓浓东北乱炖味道极好”食材明细主料豆角（200克）茄子（2个）土豆（2个）麻椒（1个）肉（50克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）土豆茄子的做法步骤1、材料准备好切好备用2、肉...

“这个菜之前我做过，也吃过朋友们做的，但是不得不说，这次老公做的是最好吃的一次。这才是正宗的东北味！！”食材明细主料茄子（三个）土豆（两个）尖椒（两个）辅料香菜（适量）配料豆油（1大勺）花椒（5粒）大料（1瓣）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：一个土豆：一大个五花肉：适量辅料葱：适量姜：适量具体步骤1.热油。2.先放肉，有肥有瘦最好，炒一炒。3.放葱姜蒜，把肉炒...

“东北人经常吃的一道菜-土豆炖大茄子。菜汤拌饭最好吃。不过不怎么健康所以就收了些汤儿。喜欢汤大的亲可以自行改良滴~”食材明细主料茄子（一到两个）土豆（一个）辅料葱（少许）姜（3片）大酱（1匙）蚝...

“天热没胃口，多吃土豆炖茄子，开胃又下饭，营养比肉好，酸碱平衡易消化，好吃不胖人。”食材明细主料茄子（3个）土豆（5个）辅料橄榄油（适量）葱花（适量）大蒜（适量）五香粉（适量）大酱（适量）香菜（适量）酱香（口味）炖（工艺...

“大连饭馆里大部分有茄子的菜，茄子都会先裹面，然后再过油炸，然后再或炒或烧，我很喜欢吃茄子，但是经过裹面，又经过过油处理，然后再炒的茄子，会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣，还是喜欢家常...

“东北家常的一道下饭菜，食材简单，做起来非常简单”食材明细主料土豆（2个）辅料黄酱（2勺）豆油（2勺）小葱（1个）酱油（2勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常蒸土豆丝的做法步骤1、按照人数多少...

“炒土豆片，是从小吃到大的一家常菜。东北冬季漫长，做为冬储菜，土豆必不可少，家家都会买一袋，吃这一冬。现如今虽说不用这么去储备了，但过几天不吃这个菜还真想。丫头也爱吃炒土豆片，但她要求...

“女儿最喜欢吃的一道菜，做了多年，得心应手。卖相不大好，但味道那是..........”食材明细主料紫茄子（一斤）土豆（一个）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）姜（适量）大蒜（一头）尖椒（一个）香菜（适量）干辣椒（一个）花椒粒...

食材明细主料鸡蛋（适量）大酱（适量）土豆（适量）大蒜（适量）香菜（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆泥拌茄子东北版的做法步骤1、鸡蛋酱做法：热锅下油然后大酱炒香之后把...

“嘎嘎香的下饭菜，大儿子最喜欢了！虽然卖相一般，但是儿子每次都吃四碗饭！”食材明细主料茄子（2个）土豆（1个）辅料青椒末（5g）老汤（300ml）荤油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鲍鱼汁（5g）姜末（5g）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）...

“豆角炖土豆肉东北家常菜夏天每顿都不能少，家里人多的话一般是以炖菜为主，再加几个毛菜（炒菜）。这个土豆豆角就是其中一道最有名的估计也是最爱吃的一道了！有的是用五花肉，有的使用排骨。。...

东北乱炖相信大家都有吃过，现在在南方有非常多的东北菜馆，每个东北菜馆都会有这道菜，这道菜不仅营养丰富而且价格也经济实惠，成为了现在很多南方人到东北菜馆必点的菜品。那么东北乱炖做起...