关于重庆乡宴江湖菜——椒麻木耳肉片的知识

椒麻木耳肉片的做法重庆乡宴江湖菜——椒麻木耳肉片椒麻木耳肉片怎么做

发表于：2024-01-08

“我能这边乡村宴席，为保证出菜速度，大多会以冷菜，蒸菜，汤菜为主。只会有两三个烧炒菜，一般是一瘦，一素，一红烧。素菜多远青叶菜或一类快炒快熟菜，一般红烧多是红烧牛肉，鸭肉，鸡肉，鳝鱼，泥鳅，瘦肉多...
彩椒黑木耳炒清江鱼的做法彩椒黑木耳清炒清江鱼彩椒黑木耳炒清江鱼怎么做

发表于：2024-01-09

“清江鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。搭配上青椒、黄椒和黑木耳，不仅营养更加丰富，还能增加菜肴的美观，是一道绝佳的下饭菜。”食材...
尖椒木耳炒肉片怎么做|尖椒木耳炒肉片的做法

发表于：2024-02-27

“尖椒的香辣加上木耳的滑嫩，让原本普通的肉片别具风味。好吃嘴儿们，请试试吧！”食材明细主料里脊肉（150克）辅料尖椒（6、7个）木耳（适量）配料生姜（一小块）郫县豆瓣酱（一小勺）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）...
重庆椒麻鸡怎么做|重庆椒麻鸡的做法

发表于：2024-01-02

“椒麻鸡是一道重庆和四川的传统名菜，有多种制作方法，今天介绍的是重庆开县的特色口味。用仔公鸡肉煮熟，伴以各种调料。成品麻辣咸鲜，质地软嫩，Q弹爽口。”食材明细主料仔公鸡（半只）辅料大葱...
木耳青椒炒肉片怎么做|木耳青椒炒肉片的做法

发表于：2024-02-05

“既下饭又有卖相的小炒菜”食材明细主料木耳（适量）青椒（适量）瘦肉（适量）辅料蒜米（适量）小米椒（适量）盐（适量）生抽（适量）嫩肉粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳青椒炒肉片的做法步骤1、瘦...
包菜木耳炒肉片怎么做|包菜木耳炒肉片的做法

发表于：2023-12-26

食材明细主料夹心肉（适量）包菜（适量）黑木耳（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）包菜木耳炒肉片的做法步骤1、黑木耳泡发清洗。2、包心菜洗净...
重庆江湖菜有哪些大家肯定不知道

发表于：2018-03-08

说到重庆这座城市大家应该都不陌生，重庆因为特殊的地理位置以及地形特征而被大家称为山城，在这座山城里有很多特别的食物，今天我们来说说重庆的美食吧，重庆的江湖菜是非常出名的，那大家对这...
蚂蚁上树的做法重庆乡宴江湖菜——蚂蚁上树(又名肉末粉条) 蚂蚁上树怎么做

发表于：2024-01-08

“一道，便宜，实惠，好吃不丢面的，乡宴常用菜。也是重庆人爱吃的口味，我从小就爱吃。这菜把放的新鲜小辣椒改成泡椒，更合重庆乡宴的人的胃口。”食材明细主料红薯粉条（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒...
重庆有哪些有名的江湖菜|什么是江湖菜

发表于：2018-04-03

都说民以食为天，可见饮食在人们心中占据的地方可不一般。我们常常听到中国菜可分成八大菜系，这就是比较官方的说法了。其实在广大工薪阶层的心中，江湖菜才是王道。一、什么是江湖菜江湖菜...
重庆咸烧白的做法重庆乡宴江湖菜——重庆咸烧白(梅菜扣肉) 重庆咸烧白怎么做

发表于：2024-01-08

“这是流水席厨子，也是宴客主人常选的一道菜。可事先半加工备用，所以出菜快，风味浓，好吃不丢面。重庆传统做法之一”食材明细主料五花肉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）腌制咸酸菜（适...
重庆火锅江湖排名

发表于：2019-03-23

说到火锅的投资加盟，大家可能首先想到的就是重庆的火锅，是声名远扬的，而且很多外地来的朋友，可能都会尝一下重庆的火锅吧，重庆的火锅虽然麻辣，但是有自己独特的风味，辣而不腻，所以很多外地的朋...
芹菜肉片炒木耳的做法【平淡的幸福】芹菜肉片炒木耳芹菜肉片炒木耳怎么做

发表于：2024-02-29

食材明细主料黑木耳（适量）猪肉（适量）芹菜（适量）辅料油（适量）香菜段（适量）生抽（适量）葱花（适量）姜丝（适量）盐（适量）味精（适量）蒜末（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜肉片炒木耳的做法步骤1、材料洗...
重庆椒麻鱼怎么做|重庆椒麻鱼的做法

发表于：2024-01-04

“焦香酥脆，麻辣爽口。”食材明细主料草鱼（1条）辅料干辣椒（50g）干花椒（20g）姜丝（15g）菜籽油（250g）生抽（适量）陈醋（1勺）白糖（4匙）老抽（2匙）料酒（2勺）味精（2匙）鸡精（2匙）香油（1匙）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...
黑木耳滑肉片的做法黑木耳滑肉片——家乡菜黑木耳滑肉片怎么做

发表于：2024-03-01

“不知道是不是算家乡菜呢？这是我们家里常见的做法，但是我在美食论坛里似乎没有见到过这样的做法。下班后买了这块新鲜的猪后腿肉，本来想做个鱼香肉丝的，但是没有买到笋丝，后来想用茭白代替...
木耳肉片的做法木耳肉片（懒人菜）木耳肉片怎么做

发表于：2024-01-02

食材明细主料瘦肉（200g）木耳（适量）辅料食盐（半勺）蚝油（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）十三香（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）生姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳肉片的做法步骤1、干木耳泡...
泡椒炒木耳莴笋肉片怎么做|泡椒炒木耳莴笋肉片的做法

发表于：2024-01-13

“这道快手菜是跟妈妈学的。应该说，我的厨艺来源于家人，从小喜欢看家人做饭，无论是爷爷奶奶，还是爸爸妈妈，他们做菜，我就喜欢看，跟他们围着锅台转。妈妈是很能干的，做家里的活是绝对的一把好手...
大白菜木耳肉片怎么做|大白菜木耳肉片的做法

发表于：2024-02-25

“大白菜是北方不可缺少的主菜。小时候，冬天家里常常会在小房里放一些白菜和萝卜。商店就在我家对面，大白菜会一车一车的卸下来，小院爱则大白菜堆，经常会丢进来一些。妈妈总会给他送回去。...
木耳菜炒肉片怎么做|木耳菜炒肉片的做法

发表于：2024-02-24

“又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，是中国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；北方人也尝...
肘子的做法重庆传统乡宴菜——肘子肘子怎么做

发表于：2024-01-07

“肘子，重庆乡宴较有面的一道大菜。近几年宴席上有些人喜欢用和他做法相似的蒸红卤淋汁整猪腿。肘子和整猪腿都是较有名的宴席大菜。主人请客有脸面，香糯浓郁色诱人，好吃又有面。这道菜的...
重庆江湖冒菜怎么加盟？

发表于：2022-04-21

餐饮提问：重庆江湖冒菜怎么加盟？a23轩宝回答：其实有过加盟经验的人就不难了解到，加盟一家店的流程其实都差不多，基本上准备好费用和证件，和商家签好合同以后就可以进入筹备阶段了，至于江湖冒...
双椒木耳炒肉片怎么做|双椒木耳炒肉片的做法

发表于：2024-01-07

“一道做法简单，营养均衡的家常小炒，搭配青椒、红椒、木耳、瘦肉，五颜六色看着让人食欲倍增.......”食材明细主料瘦肉（适量）红椒（1个）青椒（2个）木耳（适量）姜（几片）蒜头（几瓣）辅料盐（适量）鸡粉（适量）青抽（...
重庆麻辣江湖麻辣烫怎么样

发表于：2022-04-21

餐饮提问：重庆麻辣江湖麻辣烫怎么样露987LU回答：1.加盟咨询：首先加盟商需要通过访问官网或拨打电话咨询，了解一下加盟麻辣江湖麻辣烫的详细信息。2.选址：加盟商们要选择理想的开店地址，按照...
青椒木耳炒肉片怎么做|青椒木耳炒肉片的做法

发表于：2023-12-28

食材明细主料里脊肉（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒木耳炒肉片的...
花菜木耳肉片怎么做|花菜木耳肉片的做法

发表于：2024-02-25

“每周必吃的木耳，配上花菜，清新爽口~~”食材明细主料花菜（适量）木耳（适量）猪肉（适量）辅料胡萝卜（半根）青椒（一个）生姜（少量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花菜木耳肉片的做法...
重庆江湖火锅加盟费用是多少

发表于：2022-04-21

餐饮提问：重庆江湖火锅加盟费用是多少比玫国还玫95回答：1.租店成本;想要开店租店面是必不可少的，然后一个火锅店的店铺面积大约在150-200平米就足够，然后月租金大约在3.5万元左右，半年付就...