关于红烧肉（电饭煲）的知识

“红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的五层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口...

“\(^o^)/~偶是个懒人，用电饭煲烧肉好吃又方便。”食材明细主料剁刀肉（750g）辅料大蒜（适量）配料砂糖（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）盐（适量）生姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）电饭...

“简单好吃的下饭菜”食材明细主料五花肉（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）小辣椒（适量）糖（少许）蒜（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电饭煲版红烧肉的做法步骤1、把肉洗净切块过一遍热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：500土豆：两个辅料大葱：若干花椒粒：若干八角：若干新鲜橘子皮：若干冰糖铁观音茶叶：若干老抽：若干具体步骤1.五花肉...

“红烧肉是办酒席必不可少的一道菜，用精选的五花夹心肉制作，肥中有瘦，入口即化。男女老少都很喜欢又可以解馋的一道美食。”食材明细主料五花肉（500克）辅料老抽（半勺）葱（一根）蒜子（3个）盐（少许）姜（1...

“白糖熬的时候不要搅拌，别熬过头会发苦，水不要加太少否则肉肉不够嫩”食材明细主料带皮五花肉（500克）木耳（一大碗）辅料白糖（2勺）大蒜（适量）生姜（适量）茴香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）五香（口味）煲（工艺）一小...

“用电饭煲制作红烧肉简单很多”食材明细主料带皮猪五花肉（适量）海带扣（适量）辅料葱（适量）干辣椒（一个）香叶（适量）大料（一个）冰糖（十几颗）盐（一小勺）料酒（适量）老抽（一匙）生抽（一匙）姜（适量）咸甜（口味）煮（工艺）数小...

“垂涎五花肉已久，但又担心油腻，于是，就做了这道《电饭煲红烧五花肉——无油版》，真是下饭啊！！”食材明细主料带皮五花肉（400g）中等大小土豆（3个）辅料生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）白糖（适量）八角（适...

“叉烧，咸香甜，味道鲜美，是广东一道特色菜，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，自己制作，干净卫生，没有添加色素。”食材明细主料去皮五花肉（600克）辅料腐乳（一块）盐焗鸡粉（小半包）糖（适量）老抽（适量）花...

食材明细主料猪梅花肉（400克）辅料姜片（3片）食盐（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）耗油（1勺）蜂蜜（1勺）叉烧酱（2勺）咸甜（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）电饭煲版叉烧肉的做法步骤1、买来的梅花肉清洗干净。2、梅花肉...

食材明细主料五花肉（适量）辅料盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）炖肉包（适量）原味（口味）未知（难度）电饭锅懒人红烧肉的做法步骤1、五花肉，切块，大块小块随意。2、葱切块，姜切片，我家没姜...

食材明细主料红薯（6个）辅料电饭煲（1个）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭煲烤红薯的做法步骤1、红薯洗净削皮或不削皮都可以。2、直接放电饭煲中。3、按煲仔饭功能开始烤。4、大概二十...

“简单快手。”食材明细主料红豆（500g）辅料水（610g）白糖（200g）猪油（80g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电饭煲红豆沙的做法步骤1、泡发好的红豆610g+水610，放电饭煲五谷杂粮键煮好。2、趁热...

食材明细主料三黄鸡（1只）辅料食盐（2勺）小葱（4根）姜片（10片）生抽（2勺）老抽（2勺）蚝油（2勺）洋葱（半个）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）电饭煲烧鸡的做法步骤1、准备三黄鸡1只清洗干净后剪去脚趾甲。2、用...

食材明细主料梅头肉（500g）叉烧酱（60g）辅料蜂蜜（10g）红葱头（适量）生姜（适量）料酒（适量）甜味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）电饭煲叉烧肉的做法步骤1、梅肉解冻。2、用筷子戳一戳肉。3、放入叉烧酱，红...

“平时做叉烧肉都是用烤箱烤，做法挺麻烦的，而且还得控制好火候。而用电饭煲做就简单的太多啦，调好味腌一天，扔到电饭煲里开启一个煲粥功能就大功告成啦。虽然和烤箱烤的比表面不是很干，但晾...

食材明细主料猪梅头肉（500克左右）辅料姜（少量）李锦记叉烧酱（3勺）蚝油（半勺）酱油（半勺）蜂蜜（1勺）料酒（1勺）酱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电饭煲秘制叉烧的做法步骤1、准备酱料2、梅头肉500克左右...

“在空间看到朋友转载的菜谱，里面就有这道菜，看着挺简单就做了，亲爱的肉肉...”食材明细主料猪肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）糖（适量）油（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）叉烧酱（适量）咸鲜（口味）煲（...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料料酒（适量）味极鲜（适量）酱油（适量）蚝油（适量）生姜（适量）小葱（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭煲烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗...

“自己动手做叉烧，实惠，干净，卫生，梅头肉做叉烧是最佳选择，不用烤箱，用电饭煲一样做出，美味好吃的叉烧，腌制好，放入电饭煲就等着品尝美味佳肴。”食材明细主料梅头肉（900克）辅料蒜头（4粒）红葱头（1粒）...

“一个电饭煲就完成的一道菜！”食材明细主料牛肉（100g）西红柿（2个）胡萝卜（1根）西兰花（适量）洋葱（半个）米饭（适量）辅料蜂蜜（两勺）酱油（两勺）蚝油（一勺）淀粉（少许）油（少许）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧...

食材明细主料肘子（一个）辅料香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）茴香（适量）大料（适量）冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）调料料酒（适量）料汁生抽（适量）老抽（适量）豆腐乳（一块）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电饭煲...

食材明细主料鸽子（适量）辅料生姜（适量）小葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）味极鲜（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电饭煲烧鸽的做法步骤1、鸽子清洗...

“这是懒人的做饭方式，肉菜饭一锅焖，快捷简单。”食材明细主料大米（2杯）青豆（1杯）玉米粒（1杯）咸肉粒（1杯）辅料盐（1/2汤匙）油（2汤匙）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）电饭煲菜肉饭的做法步骤1、把青...

“懒人电饭锅红烧肉，不加一滴油”食材明细主料五花肉（适量）辅料酱油（2勺）糖（2-3勺）盐（适当）葱段（1根）八角（2个）蒜（2个）姜（4-5片）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭锅版红烧肉的做法步骤1、猪肉或者...