-
发表于:2023-12-30
“亲人们!爱吃红烧肉的福利来啦,这是一个贯穿所有猪肉肉的做法,猪蹄,红烧肉,猪排骨等,以上本人全部都做过的,都很好吃呢,全家老少皆宜哟~~!爱吃辣的朋友,只需加辣椒就可以了猪肉和其他动物肉一样,含...
-
发表于:2024-01-07
“冬天最好的菜除了大白菜,就是萝卜了。老话怎么讲?“冬吃萝卜夏吃姜,气得大夫满街爬”萝卜有润肠通气的效果,除了那些必备的营养元素给身体提供足够的养料外,生吃能杀菌、顺气、熟吃能养胃...
-
发表于:2023-12-29
“现在排骨老贵了,猪脊骨蒸来味道也是不错的。”食材明细主料猪脊骨(500g)辅料土豆(1颗)莲藕(两节)调料豆瓣酱(1勺)鸡精(2匙)香油(2匙)生姜(适量)大蒜(适量)料酒(1勺)花椒(15颗)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(...
-
发表于:2020-10-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脊骨:250辅料大葱:适量姜:适量花椒:适量大料:适量盐:适量白糖:适量蚝油:适量水:适量生抽:适量料酒:适量老抽:适量具体步骤1...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料蒜薹(1把)猪里脊(半块)辅料辣椒酱(半勺)油(1大勺)配料盐(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒猪里脊的做法步骤1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝,加淀粉、老抽腌制10分钟...
-
发表于:2021-01-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料脊骨:600辅料盐:适量姜:20白糖:10生抽:5ml老抽:5ml料酒:10ml油:适量葱:30大料:2朵具体步骤1.脊骨洗净用水泡20分钟,中间换两...
-
发表于:2020-01-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料娃娃菜:适量猪肉馅:适量红甜椒:适量香菜:适量西兰花梗:适量葱:适量姜:适量鸡蛋:适量盐:适量十三香:适量生抽:适量橄榄油:适量料酒...
-
发表于:2018-09-25
猪脊骨和猪排骨是猪身上的不同部位,同样做菜时做法也不同。猪脊骨位于猪的脊柱部位,其中的骨髓经常用来熬制大骨汤。用猪脊骨熬出来的高汤颜色乳白,滋味鲜香。而猪排骨肉质紧实有嚼劲,无论...
-
发表于:2024-01-07
“逢年过节,家家户户烀骨头,前几天和大家一起分享了一种酱大骨的方法,主要是熬糖,上糖色,今天,再和大家分享另外一种用黄豆酱制作的酱骨头方法,别具一格的酱香味道,希望大家喜欢:”食材明细主料...
-
发表于:2024-01-08
“我爱吃炖菜,尤其是这寒冷的冬天,吃着肉喝着汤太美了”食材明细主料猪脊骨(1000克)白菜(半颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(三四瓣)花椒(适量)大料(适量)生抽(适量)蚝油(适量)枸杞(适量)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)一小...
-
发表于:2020-09-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道家常豆角炖脊骨非常普通的家常菜,但是我们特意选用的是猪脊骨炖的这么食材炖出来的汤汁味道会比较浓郁,而且营养价...
-
发表于:2024-02-23
“新买了个紫砂炖煲,这两天一直在试煲汤。因为一个人住,第一次煲栗子鸡脚汤放的材料比较少,不好喝。这次煲猪脊骨汤放足料了,比上次的好很多。这次第一次发图,成品竟然忘拍了。那个叫粉葛的...
-
发表于:2023-12-26
“就爱啃骨头,买了一大块十多斤排骨,特意让商家把排骨上的瘦肉剔下来,留着剁丸子。剩下的脊骨炖了啃骨头。还放了几个鸡蛋,由于鸡蛋皮剥的太难看,所以没拍照。”食材明细主料猪脊骨(适量)调料...
-
发表于:2019-10-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料脊骨:适量白酒:适量白糖:适量炖肉料:适量老抽:适量生抽:适量黄酱:适量郫县豆瓣酱:适量开水:适量葱段:适量姜片:适量辅料具体步骤...
-
发表于:2024-01-11
“猪肉一直是家里最爱肉食。。。近年,为了健康减少红肉摄入,那些蒸五花肉、红烧肉、猪肉炖粉条、猪蹄、猪肘等吃得少了。。。但猪骨仍要不时来一顿,才能解馋。。。最初猪骨炖豆角、土豆居...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料葛根(500克)猪脊骨(500克)辅料黄芪(适量)红枣(适量)党参(适量)枸杞子(适量)桂圆(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葛根炖猪脊骨的做法步骤1、葛根去皮2、猪脊骨...
-
发表于:2020-03-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料粉葛:500猪骨:300辅料姜片:4片蜜枣:2个具体步骤粉葛去皮洗净厚切,猪骨洗净陈皮,蜜枣洗净和姜片一起放进汤锅加2000毫升...
-
发表于:2024-02-05
“猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。”食材明细主料猪脊骨(1000克)辅料植物油(适量)盐(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)酱油(适量)树椒...
-
发表于:2024-02-05
“内蒙特有的香甜大南瓜,无论是蒸,煮,都非常好吃。这次我用的是猪脊骨煮炖,甜面的南瓜把脊骨紧密包围,浓香的滋味,实在是好吃。”食材明细主料猪脊骨(500g)南瓜(500g)辅料大葱(1根)姜(1块)八角(1个)胡...
-
发表于:2021-03-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊肉:300面粉:500辅料酵母:适量食盐:适量炸鸡粉:适量具体步骤里脊肉切薄片加入盐,糖,料酒,淀粉,胡椒粉拌均匀,再加入炸鸡...
-
发表于:2019-12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊脊骨:1000葱:一根姜:一块蒜:4~5个小茴香,花椒:适量辅料具体步骤1.将羊脊骨冼净放入高压锅中,放入凉水,煮开去除血沫!2....
-
发表于:2020-10-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脊骨:1000辅料油:适量盐:适量大葱:适量姜:适量花椒:适量树椒:适量冰糖:适量酱油:适量大蒜:适量大料:适量具体步骤1.食材2....
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料猪脊骨(150g)辅料黄豆(50g)配料料酒(适量)盐(适量)党参(适量)枸杞(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪脊骨黄豆汤的做法步骤1、猪脊骨洗净去血去沫,黄豆泡发2、炖锅内加适量水放...
-
发表于:2020-02-09
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪脊骨:适量辅料干蕨菜:适量具体步骤1.猪脊骨买来斩块。泡水里去血水,多换几次水。2.锅内冷水放入脊骨块。烧开撇去...
-
发表于:2019-12-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉:8两或看人数辅料五香粉鸡精:适量料酒蒜姜粉盐:适量具体步骤1.把里脊肉切好条状,用盐五香粉鸡精蒜姜粉料酒...