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发表于:2024-01-02
“这也是我家小朋友喜欢吃的面包,也是我乐意做的面包,简单又方便。一边干活儿一边就把面包做了。孩子放学回家刚好可以吃,早上当早餐也特别好。这个方子做出来的面包口感柔软且筋道,切开面...
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发表于:2024-01-13
“家里总是屯了不少食材没用,上次还有没用完的芝麻粉,寻思着如何消灭它,刚好想到做面包,就掺进面粉了,做出的面包格外香呢。黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和...
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发表于:2024-01-04
“黄澄澄的面包,包裹着香甜细腻的莲蓉,撒满了香酥可口的芝麻,口感松软香醇,美味无比。”食材明细主料高筋面粉(300克)玉米油(30克)鸡蛋(1个)白糖(40克)盐(1.5克)酵母(3克)牛奶(140克)辅料全蛋液(适量)莲蓉...
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发表于:2024-02-01
食材明细面团高筋面粉(280克)白砂糖(50克)酵母(4克)盐(1克)鸡蛋(一个)牛奶(100克)淡奶油(40克)黄油(20克)卡士达A黄油(13克)牛奶(125克)白沙糖(25克)卡士达B鸡蛋(25克)低粉(9克)玉米淀粉(9克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(...
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发表于:2024-02-23
“面包做久了就能熟练掌握各种原料所需的用量,采用长时间的发酵方法,烤好的面包非常松软,组织非常细腻,层次感分明,当早餐是再好不过的啦。”食材明细主料面粉(300g)牛奶(110g)玉米油(26g)糖(57g)酵...
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发表于:2018-06-18
端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异...
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发表于:2024-02-28
“这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步...
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发表于:2018-07-21
准备材料:粽叶、糯米、红枣,也可添加其他自己喜欢吃的食材。先将食材冲洗干净后需浸泡。粽叶用水清洗后放入锅中,加入水加盐煮十几分钟。将粽叶围成漏斗状,加入处理好的食材,然后顺着粽子的...
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发表于:2018-07-21
首先要将粽叶洗净沥干水分,将粽叶卷成漏斗状,倒入米饭,黄豆以及作为馅料的莲蓉或者猪肉,再倒入少许米饭将内馅盖住。将粽叶包好扎紧即可,每年的端午节,许多人都会买好做粽子的材料,一家人一起...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料高粉(260克)细砂糖(50克)盐(3克)蛋液(50克)清水(50克)牛奶(60克)无盐黄油(35克)干酵母(4克)辅料全蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芝麻小排包的做法步骤1、除黄油外...
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发表于:2024-01-11
“喜欢黑芝麻馅儿的面包,芝麻馅儿味浓,而且用的波兰种做法,面包体更松软。”食材明细主料波兰种(100克)水(75克)蛋液(20克)酵母粉(3克)黄油(15克)辅料高粉(195克)淡奶油(50克)盐(2克)黑芝麻酱(适量)甜味(口味...
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发表于:2024-03-01
“芝麻开花节节高,芝麻大虾都有节节高升的意思,祝愿大家在2011年里学业、事业、家庭都能更上一层楼!此菜味道鲜美,营养价值高,制作也简单,外形美观,是节日餐桌一道亮丽的风景~~”食材明细主料...
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发表于:2024-01-11
“用黑芝麻豆浆做的一款面包,健康又美味,加上波兰种的发酵,比普通直接法做起来更软更好吃哟。”食材明细主料高粉(250克)糖(30克)黑芝麻豆浆(215克(无糖))盐(2克)黄油(25克)酵母粉(3克)黑芝麻酱(适量)种团...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料高粉(20克)水(100克)辅料高粉(235克)麦片粉(12克)酵母(4克)水(30克)火龙果肉(30克)白糖(45克)黄油(25克)盐(3克)汤种(75克)鸡蛋(30克)黑芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)火龙果芝麻小排...
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发表于:2024-02-26
“揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的,可等面发酵好后,就改了主意,随意做成了排包,小朋友喜欢白芝麻的,黑芝麻的不吃,我说,下面的面包都是一个味,可人家不听呢”食材明细主料面粉(290克)鸡蛋(4...
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发表于:2018-07-21
包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,发它的步骤比较的简单,易操作。大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠...
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发表于:2024-02-27
“花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细...
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发表于:2024-02-05
“方子是以前在海蓝澜的日志中看到的,做过多次了,前几次表面都有挤上蓝莓酱,现在啥酱都没有,只好撒白芝麻了,少了蓝莓酱那层酸酸甜甜的口感,确实是逊色不少。本来想用榴梿果肉做馅料,可以增加...
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发表于:2018-08-26
端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就...
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发表于:2023-12-28
“学厨WK9040烤盘”食材明细主料高筋面粉(380克)细砂糖(50克)全蛋液(40克)蜂蜜(15克)奶油奶酪(40克)干酵母(4克)盐(5克)水(190克)黄油(35克)奶粉(15克)奶酥材料黄油(120克)糖粉(40克)奶粉(65克)黑芝麻粉(65克)全蛋...
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发表于:2024-02-27
“这款面包是一款非常柔软但又有较劲嚼劲的面包,我本想做吐司,所以准备了做吐司的材料,老公不喜欢吐司的口感,所以就改成排包了。一般揉面我不太喜欢用面包机,就得太麻烦,还是觉得手工揉面方...
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发表于:2024-02-27
“爱美的你,是不是还在为一边减肥一边西点、面包的美味而纠结不已呢?吃惯了松软细腻的面包,是不是想偶尔换个口味,来款扎实劲道的面包呢?今天就为大家介绍一款健康美味的无油版面包——抹茶...
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发表于:2024-02-26
“磨了豆浆,豆渣没有扔掉,用来做了面包。这只面包除了豆渣,没有再加其他水分进去,表面比较粗糙,出筋也比较慢,制作过程需要比较大的耐心。烤好的面包非常湿润,又可以吃上好几天。”食材明细主...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料高粉(200克)全麦粉(50克)牛奶(100克)淡奶油(50克)白糖(30克)盐(3克)酵母(3克)黄油(20克)辅料香葱(适量)白芝麻(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香芝麻排包的做法...
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发表于:2019-11-10
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:250香甜泡打粉:1酵母粉:3虾仁:20个温水:适量马苏里拉:适量辅料盐:适量辣椒粉:适量胡椒粉:适量具体步骤1.材料图示2.【...