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发表于:2023-12-29
食材明细主料鲈板鱼(四条)辅料葱(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧鲈板鱼的做法步骤1、鲈鱼去...
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发表于:2024-02-23
“老板鱼肉质细嫩,营养丰富。很多人在制作劳板鱼的时候都喜欢将劳板鱼和豆腐放在一起做,这道菜的做法简单营养丰富,含有丰富的蛋白质,是一道好菜。其实老板鱼还可以烧、煎、蒸,焖,这些都是不...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鲈鱼(600g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、洗净,打上花刀,更好的入味。2、加盐,酱油,姜葱腌制。3、七层油温...
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发表于:2023-12-27
“肉质鲜嫩,鲜香入味,非常的美味~”食材明细主料海鲈鱼(一条)辅料姜丝(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧海鲈鱼的做法步骤1...
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发表于:2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼一条:750洋葱丝:15青红尖椒粒:5辅料自制老酒酱:30花生油:2000二锅头酒:20高汤:500干淀粉:20烧汁:6蚝油:15味精:5盐:3具体步骤...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鲈鱼籽(500g)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(少许)豆瓣酱(1勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红...
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发表于:2024-02-29
“很新鲜的鲈鱼是老公一渔民朋友送的,足有四斤多.鲈肉色白鲜嫩,富含蛋白质和各种微量元素,营养丰富,但多食不宜消化.鱼头富含胶质,配以各种调料用来红烧,使鱼头更加入味,绝对是美味佳...
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发表于:2024-02-29
“简简单单的生活,平凡着的快乐,我们狠幸福。幸福的定义有很多,我的幸福就是看着亲爱的他,把我做的菜统统吃光光,还意犹未尽地说,真好吃!!周末,给老公做了这道鲈鱼,和猪肉丝搭配在一起。真的好味...
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发表于:2024-01-08
“市场买的野生鲈鱼,据摊主说这种野生的鲈鱼长不大,也就是比巴掌大些。价格不贵,十块钱一斤。买来红烧。”食材明细主料野生鲈鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适...
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发表于:2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲈鱼:800鸡蛋:2个色拉油:600花生油:100辅料葱:适量姜:适量蒜:适量酱油:少许醋:少许白酒(二锅头):少许料酒:少许花椒:少许大料:少许具...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鲈鱼(两条)生姜(适量)大蒜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)醋(几滴)生抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏,洗干净备用。2、生姜切成片,大蒜...
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发表于:2024-01-31
“朋友送的好大一条海鲈鱼,只这个头就足够一家三口吃一顿了。鲈鱼肉质细嫩,鱼刺很少,味道很赞。”食材明细主料鲈鱼头(700克)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜辣酱(适量)葱(适量)姜(...
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发表于:2023-12-29
“鲈鱼含有丰富的蛋白质,据说能够益肾安胎,健脾补气,孕妈多吃可以有助消化,还能防治水肿和贫血头晕的症状。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料生姜(1块)大葱(1颗)大蒜(3粒)调料料酒(1勺)生抽(1勺)玉米淀粉(1...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鲈板鱼(适量)辅料葱(适量)尖辣椒(适量)八角(两个)花椒(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)黄豆酱油(适量)老醋(适量)面粉(少许)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家熬小鲈板...
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发表于:2019-12-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:适量烤熟的松子仁:适量辅料花椒:适量大料:适量葱:适量姜:适量蒜:适量豆豉:适量小茴香:适量盐:适量汤:适量绍酒:适量胡椒粉:适...
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发表于:2023-12-31
“本地人叫方板鱼。不知道你们那里叫啥呢。”食材明细主料方板鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧方板鱼的...
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发表于:2024-02-26
“冰箱里有块海鲈鱼尾巴,暴过盐的,一直想吃,今天买了一条白萝卜,就用萝卜煮海鲈鱼吧。大家都认为豆腐与鱼非常搭,其实萝卜与鱼也是非常搭的!萝卜吃足了鱼的鲜味,往往比鱼更受欢迎的。在我们老...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鲜鲈鱼(1条)粗盐(适量)豆瓣酱(1大勺)生抽(适量)芝麻油(适量)椒片(适量)洋葱(适量)黄油(适量)红椒圈(适量)葱段(适量)味精(少许)白糖(少许)冰糖(少许)蚝油(适量)玫瑰酱(适量)美极酱油(适量)玫瑰酒(适量)咸鲜(口...
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发表于:2023-12-26
“冰鲜鱼不适宜清蒸,那就红烧😄~”食材明细主料海鲈鱼(1条)辅料葱姜蒜(适量)豆豉(1勺)小米辣(2个)青线椒(1个)调料料酒(1勺)蒸鱼豉油(1勺)胡椒碎(适量)柠檬汁(适量)香辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧豆...
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发表于:2023-12-30
“简单美味的红烧鲈鱼,非常适合老年人小朋友吃”食材明细主料鲈鱼(500g)辅料小葱(一根)姜(三片)蒜(三颗)调料酱油(两匙)醋(四匙)料酒(两匙)盐(一匙)白糖(两匙)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鲈鱼的...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料花生油(2勺)葱(少许)姜(少许)大料(少许)蚝油(1勺)酱油(一勺)红烧老抽(半勺)盐(少许)料酒(少许)干辣椒(2个)小米椒(一个)香菜(少许)白糖(少许)干淀粉(少许)大蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料草鱼(一条)辅料干辣椒(适量)红灯笼椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁板红烧鱼的做法步骤1、将刀从切口处紧贴鱼骨往鱼头方向剔至鳃底。2、从鱼鳃处横切...
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发表于:2024-02-29
“老是在外面吃烤鱼,总是觉得太油了~这次买的鲈鱼不是鲜活的,想了想,实在不能吃清蒸的。只好退而求其次咯,在家试着做做烤鱼吧。可惜了,嘻嘻,铁板的力度不够,也怕把鱼给烤糊了,所以没有考出来,...
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发表于:2020-09-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料糖醋汁:适量生姜:适量黑胡椒:适量葱:1根蒜头:4个料酒:适量酱油:适量大料:2个面粉:适量油:适量红辣椒:1个具体步...
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发表于:2023-12-26
“红烧鱼想做好吃了,也是有窍门的哦!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜(1块)小葱(2根)蒜头(半个)调料老冰糖(20克)料酒(1勺)老抽(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、首先,鱼清洗干...