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发表于:2024-01-28
“一直想做馄饨给孩子吃,但做过好多次了,总是味道欠佳。孩子也不喜欢,自己也不满意。查了好多食友的菜谱,总结了多家经验,又结合自家喜好,终于做出了让我满意的馄饨。馄饨虽小,但是用料讲究,要...
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发表于:2024-02-27
“竹子喜欢馄饨,因为平时在学校,想给她拿饭,煮馄饨汤汤水水肯定拿到就已经涨的不能吃了,所以灵机一动----就蒸馄饨吧,没想到还真不错.....”食材明细主料馄饨皮(400克)五花肉馅(300克)辅料...
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发表于:2024-01-11
“新年来了,人们都爱讨个好彩头,就连做菜取菜名也是,根据品种不同,或是谐音或是象形;如:年糕-寓意年年高升、荠菜~寓意聚财、豆芽~象形如意菜等等;所有的目的都只是一个~希望新年全家人万事如...
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发表于:2024-01-01
“荠菜饨馄”食材明细主料荠菜(适量)肉(适量)饨馄皮(适量)辅料葱(适量)紫菜(适量)蚝油(适量)香葱(适量)盐(适量)姜末(适量)生抽(适量)鸡精(适量)老抽(适量)十三香(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜饨馄...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料汉堡面包(两个)生菜(适量)猪肉末(适量)荸荠(6个)沙拉酱(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)淀粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠猪肉汉堡的做法步骤1、材料:汉堡面包2、生菜(...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料肉糜(适量)辅料荠菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜馄饨的做法步骤1、荠菜焯水挤干水分,加调料和肉糜拌均,馄饨皮子。2、包馄饨。3、包好。4、水烧开下馄饨,中途点水...
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发表于:2024-02-29
“将玉米粒先稍微煮熟,再与荸荠一起剁碎,加入肉馅、葱姜蒜末、盐、香油。搅拌均匀即可。简单的馅就做好啦。之所以一直想做玉米饺子呢,是因为以前在学校路边小吃的玉米饺闻着香吃着甜。一...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(200g)盐(1g)水(90g)馅料猪肉荠菜馅(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜鲜肉馄饨的做法步骤1、200g面粉加入1g盐丶90g水和成稍硬的面团,盖上保鲜膜省10分钟后再揉光滑...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料馄饨皮(适量)猪肉(适量)荠菜(适量)辅料芝麻油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香菜(适量)花椒水(适量)虾皮(适量)调料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜肉馄饨的做法步骤...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料荠菜(适量)面粉(适量)绞好的肉末(适量)辅料紫菜(适量)麻油(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荠菜肉馅馄饨的做法步骤1、荠菜择洗干净沥水。2...
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发表于:2024-02-26
“这几天真的很冷,可能是因为自己放松下来,一下反而有些不舒服,前天傍晚下雪了,昨天竟然天晴看到久违的阳光,但一点情绪都没有,也没有拍菜,所以去菜场逛逛,看到了荠菜,绿绿的很有生机,也似乎看到...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料肉糜(适量)辅料荠菜(适量)馄饨皮(适量)配料葱蒜末(适量)鸡蛋(适量)香菇(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎荠菜肉馄饨的做法步骤1、荠菜拣好冲洗干净,葱姜切末,香菇切小粒。2、肉...
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发表于:2024-02-28
“春暖花开时,野菜争先冒出来,香香的荠菜肥硕可口”食材明细主料荠菜(适量)猪腿心肉(适量)猪肥肉(适量)馄饨皮(适量)辅料香菇(4枚)大开洋(少许(即海虾干))鸡蛋(2个)配料盐(适量)味精(适量)绍兴黄酒(适量)橄榄油...
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发表于:2024-02-10
“常常怀念妈妈做的馄饨,那个味道真是太好了!今天我也呈上一碗馄饨。”食材明细主料猪肉馅(适量)荠菜(适量)海米(适量)鸡胸肉(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)馄饨皮(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)姜汁(适量)老...
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发表于:2024-01-04
“荠菜适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜消化不良、体质衰弱的中老年人。荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需...
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发表于:2024-02-01
“荠菜中的大量维生素C可以组织致癌物质在消化系统里的生成,具有预防胃癌及食道癌的作用。”食材明细主料猪肉(400克)荠菜(300克)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)姜末(适量)花椒面(适量)十三香(少量)...
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发表于:2023-12-31
“舌尖上春天的味道。”食材明细主料五花肉(适量)荠菜(适量)笋(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荠菜笋肉大馄饨的做法步骤1、五花肉剁成末。2、荠菜...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料荠菜(适量)鲜肉(适量)辅料馄饨皮(适量)小葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)醋(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜鲜肉馄饨...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料荠菜(适量)猪肉(500g)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)生抽(适量)猪油(适量)盐(适量)葱(适量)水(适量)生姜(2片)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪油荠菜肉馄饨的做法步骤1、猪肉洗净,放入料酒,姜,生抽...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料大馄饨皮(1000克)肉末(500克)荠菜(750克)辅料紫菜(适量)虾皮(适量)香葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荠菜肉馅大馄饨...
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发表于:2024-01-11
“上次做荠菜豆腐馅饼留了一点荠菜,今天儿子要吃馄饨,又去买了肉回来和荠菜一起包了馄饨。”食材明细主料荠菜(50g)猪肉(500g)辅料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)生姜(适量)五香粉(适...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料肉末500克芥菜(600克)鸡蛋(一个)辅料生抽(适量)盐(适量)葱花(适量)生姜(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉末荠菜馄饨的做法步骤1、材料提前准备好。(肉末用鸡蛋一个,生...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料肉末(350g)荠菜(400g)馄钝皮(600g)辅料盐(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)葱(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)荠菜鲜肉大馄饨的做法步骤1、准备食材2、荠菜去老叶洗净,放...
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发表于:2024-02-23
“荠菜猪肉剁作馅,包大馄饨,一咬开馅满嘴噙香。馅如翡翠,绵软不腻,满屋子都弥漫着一股清香,沁人心脾。这是来自春天里泥土深处纯天然的清香,这是大自然对我们的恩赐。”食材明细主料猪肉馅(30...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料猪腿肉(400克)肥肉(100克)荸荠(10个)香葱(100克)面粉(1500克)酵母(6克)辅料盐(2勺)蛋清(1个)五香粉(少许)花椒粉(少许)芝麻油(2勺)生抽(2勺)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉荸荠小肉包的做法...