关于潮汕特色双拼粽子的家常做法的知识

“一个粽子两种口味，潮汕特色，甜和咸完美交融，潮汕美食独步天下。”食材明细主料糯米（3斤）辅料五花肉（两斤）红豆沙（适量）香菇（适量）莲子（适量）花生（适量）鹧鸪蛋（适量）粽子叶（一捆）调料生抽（适量）老抽（适量）五...

“在潮汕的大街小巷上，随处可见卖粿汁的小食摊，粿汁是潮汕人爱吃的早餐之一，外来的人刚开始听到这词，总误以为是“果汁”，但是，此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地区一种独特的传统美食，由粿汁皮和...

潮汕小吃是潮汕地区一种独具地貌特色的美食。各式各样充满天马行空而又让你吃了赞不绝口的美食多的如同星河之斗。当你有机会在潮汕地区时，你不用选择去什么大酒店吃，只需要在夜间吃潮汕...

“越临近端午节，越按耐不住想包粽子的冲动！今算是拔了心里的草，虽形状有点滑稽，但来上一口，味道毫不逊色，软糯香甜，家常做法，供大家参考！”食材明细主料糯米（3斤）粽叶（适量）黑米（适量）辅料红枣（适量）熟...

“使用酱油、蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方法，在潮州菜的冷菜料理中也是特别常用的。腌蚌就是这种腌制方法的代表之作。因为这道菜要求的是新鲜，所以，虽然是杂咸，却不适合长期存放，所以，一...

“蚝烙（潮汕话为olua）是广东潮汕地区的传统小吃，属于粤菜系。鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。采用优质地瓜粉，甚至还要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油来煎蚝烙，制作的每一步骤十分考究，是每个外来...

“端午节即农历五月初五，又叫五月节，是一个流传较广的民俗性节日。相传爱国诗人屈原在这一天投江殒身，端午节便被染上了爱国主义的色彩，有了纪念的意味。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草...

“俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，秋冬天气干燥，适量进食萝卜食用萝卜有补充营养、促进消化等功能；潮汕乖鱼肉质鲜嫩，搭配萝卜和普宁豆酱一起煮，熬出来的汁水奶白味鲜，萝卜软烂入味，很适合秋冬季节...

“这个才是外婆教的～很有潮汕特色，很容易上手很简单～不过图片有点少～大家将就着看哈，有什么疑问留言我会详细解答的～因为是第一次写菜谱～”食材明细主料南瓜（1个）菜脯（1个）花生（适量）辅料盐（适量）白糖...

食材明细主料苦瓜（适量）猪肉（适量）辅料胡萝卜（适量）香菇（适量）鱿鱼干（适量）虾米（适量）生粉（适量）蒜头（适量）姜（适量）芝麻油（适量）香菜（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）潮汕苦瓜粽的做法步骤1、8：2的瘦...

“粉嫩的卤牛肉，加上晶莹剔透的猪皮冻，什么颜色会比这两种叠加在一起更诱人呢～卤牛肉片片咸鲜，猪皮冻口口Q弹，一盘小菜，两种享受～”食材明细主料猪皮冻（适量）卤牛肉（适量）辅料韭黄（适量）蒜蓉（适量）醋（...

““双烹”的粽子，是潮汕地区的传统小吃，制作工艺要求严格，选料考究，不仅“色、香、味”俱全，其形状也很讲究，粽子外观棱角分明，潮汕“双烹”粽子其主要特色在馅料，粽子馅，一半是咸，一半是甜。一...

甜的。潮汕粽子属广东一带端午时节的传统粿食，端午时节气候潮湿闷热，在古时，古人认为时节做时粿可以达到时令防时病的目的。传统的潮汕粽子中，必不可少的食材是栀子，因此也称栀粿，在端午时节...

“每年过新年广东潮汕地区餐桌上都会必备的一款菜品，小时候一般平时都没吃到的，现在只要想吃只要有时间都可以弄来吃，非常好吃。女儿超级爱吃，。”食材明细主料鲜虾（1000克）马蹄（150克）肥肉（250...

“潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱，许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚，这旅程就是不完整的！如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因，就会发现，无论是口味、外观、包...

食材明细主料糯米粉（500g）辅料桅（33g）调料清水（600ml）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）潮汕桅粽的做法步骤1、桅备用。2、碗中加入桅。3、加入温水搅拌融化。4、盆中倒入糯米粉。...

“有次小编的土豪同学去台湾旅游，天天在朋友圈上晒那边的美食多么多么的好吃，我翻了一个白眼，莫不是外国的月亮特别圆，外地的米饭特别香？忘本呐！一回来就给了我个一包手信，神神秘秘地说这是世...

“面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可当主食又可做快餐的健康保健食品。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，易于消化吸...

“地道、经典的潮汕口味，很是喜欢。妈妈的味道～哈哈，初中一次端午节带进去学校几个同学互相交换粽子，唯独妈妈包的粽子让老同学们时隔多年还念念不忘，学起！”食材明细主料五花肉（2条）香菇（适量）...

食材明细主料芥菜（2斤）粗盐（20克）南姜（100克）辅料凉白开（适量）其他（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制潮汕贡菜的做法步骤1、准备好得需要用的材料。南姜带泥沙比较脏，掰开用刷子把南姜刷干净，晒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟端午节即农历五月初五，又叫五月节，是一个流传较广的民俗性节日。相传爱国诗人屈原在这一天投江殒身，端午节便被染上了爱...

“去年没发的菜谱，今年如愿以偿发上来供大家参考。潮汕地区的粽子就这样喜欢咸甜一起来，馅料也可以下很多种，我只选了自己喜欢的来包。”食材明细主料糯米（280g（4）个）辅料香菇（3个）干贝（12颗）虾米...

“鱼面，原本是惠来的小吃，也就是我的家乡。善于对食物进行创新加工的潮州人，把惠来的鱼面融入潮汕地方特色，便成了如今广为人知的鱼面了。鱼面是用鱼肉做成的面条。可鱼面又不同于其他的面...

“时值深秋，看到粽子大家也许很奇怪，其实只要想吃，何必在意是什么时候呢？家人很喜欢吃粽子，尤其是老爸，今年的端午爸爸出门在外，粽子就没有吃上家里的粽子，后来入秋了我和妈妈给爸爸包了粽子，特...

“这次终于做出和吉野家味道几乎一模一样的吉野家双拼饭~哈哈味道比吉野家的还好~”食材明细主料牛肉片（一盒）鸡腿肉（一盒）西兰花（一颗）胡萝卜（一根）洋葱（一个）辅料盐（一些）酱油（少许）日式照烧汁（少许...