关于戚风卷的知识

“按照飞雪无霜的方子。”食材明细主料鸡蛋（３个）牛奶（３０克）低粉（４０克）辅料白糖（５０克）色拉油（３５克）玉米淀粉（６克）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）未知（难度）果酱肉松戚风卷的做法步骤1、牛奶加入白糖１５克溶化，加入色拉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟奶油抹茶戚风卷，接下来介绍这道糕点。主要是由面粉搭配牛奶抹茶粉鸡蛋和奶油制作而成。甜点之中的牛奶营养物质比较多...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的抹茶戚风卷，这是一道十分可口的甜点。香甜的蛋糕搭配着抹茶的清香，让人看起来就十分有食欲，褐色的蛋糕外面抹着一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢戚风蛋糕松松软软，喜欢可可粉的苦涩味道，也喜欢焦糖的焦香浓郁，那就不妨做一道可可焦糖戚风卷，有着可爱的卷卷造型，有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：4个蓝莓泥：40朗姆酒：1t淡奶：80草莓：3颗辅料具体步骤1.蛋黄加糖，打匀2.蛋白，分3次加糖，打至湿性发泡3.分3次将蛋白加入蛋...

“卡仕达酱真是我家小屁孩的最爱，每次做了直接吃，都能吃一大碗。醇香的卡仕达酱加载蛋糕卷里面，美味的不得了哦！”食材明细主料低粉（65g）南瓜（60g）玉米油（45g）牛奶（70g）白糖（30g）鸡蛋（3枚）辅料牛奶（220g...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.橙子切片加刚齐面的水和4勺糖(用的是婴儿奶粉配的匙)小火煮15分钟左右到橙皮白色部有点透明.取出沥干...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：5个低筋面粉：90辅料油：40白糖：90草莓酱：适量牛奶：40具体步骤1.蛋清和蛋黄要分开后，蛋黄里加入30g白糖打匀2.加入40g...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到湿性发泡。2.蛋黄依次加入糖，牛奶，油，粉，盐拌匀。3.先拌一些蛋白到蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟南瓜戚风卷也算是一道甜点，南瓜戚风卷是一种面包。它有做面包的基本原料，但是因为加入了南瓜，所以就叫做南瓜戚风卷，把面...

食材明细主料鸡蛋（5个）砂糖（60克）低筋粉（60克）牛奶（50克）色拉油（50克）红曲粉（8克）辅料奶油奶酪（100克）砂糖加奶酪（10克）砂糖加淡奶油（10克）淡奶油（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红丝绒烫面戚风...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：4个牛奶：60低粉：55蛋白：4个辅料糖粉：5g色拉油：盐：克可可粉：5g具体步骤1.蛋黄加入糖用蛋抽搅打均匀。2.蛋黄液中加入色拉...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个低筋面粉：60白砂糖：70玉米油：45ml温水：45ml淀粉：1小勺辅料具体步骤1.蛋清、黄分离2.蛋清打15分钟，白砂糖分三次...

“想吃黑芝麻做的戚风蛋糕，但是没有料理机，怎么磨黑芝麻粉？哈哈，这个时候就是体现女汉子力量的时刻了！烤好的芝麻，用擀面杖一点点的碾碎，虽然还有颗粒，但是吃的时候口感更丰富呢~”食材明细主...

“上次做了原味的蛋糕卷后，发现卷蛋糕并没有那么难，所以这次又做了可可的戚风蛋糕卷，还是很容易卷成功，而且超松软~”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80g）牛奶（20ml）玉米油（20g）可可粉（10g）辅料白醋（2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋：4个低粉：79橙子：1个辅料橙汁：60ml盐：2糖：40具体步骤1.橙子提前处理（切片加刚齐面的水和60g糖小火煮15分钟左右到橙皮白色...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：4个低粉：40玉米淀粉：15速溶咖啡：1小袋辅料牛奶：30白砂糖：40草莓：果酱杏仁：适量具体步骤1.将蛋白和蛋黄分开，将蛋白打至干...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的红丝绒戚风卷面粉还有鸡蛋搭配一起制作成的一道小吃，整个制作过程十分有意思，在家中制作起来也很便利，我一般在家...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4个低粉：40g玉米淀粉：15g速溶咖啡：1小袋牛奶：30g白砂糖：40g草莓果酱：适量杏仁：适量辅料具体步骤1.将蛋白和蛋黄分开，将蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：4只蛋白：4只低粉：75辅料细砂糖：15色拉油：60胡萝卜汁：60鹰唛炼乳（夹层抹酱）：少许柠檬汁：少许玉米淀粉：10具体步骤1.蛋黄加入...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料A细砂糖加蛋黄里的：23色拉油：38低筋面粉：90香草精：2泡打粉：2蛋黄：5个蛋白：5个细砂糖加蛋白里的：80塔塔粉：2盐：1辅料B鸡蛋：3...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时红丝绒戚风卷，可口好吃又顺滑，好吃到让你赞不绝口，滑滑的超好吃，大家过来尝尝吧，能看却不能吃，是不是很痛苦，下面我们就来摆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.蛋黄分三次加入细砂糖，最终打发成蓬松地浅黄色蛋黄糊2.分次加入植物油，与蛋黄打匀，加入南瓜泥、玫瑰花水...

“咖啡的香醇，简单的装饰，绵细的蛋糕中还有香甜核桃的嚼感。这就是这款式蛋糕的特点，这个方子已做过不知多少次了，但每次我都会加点创意在里面偿试用点新的东西，原本的方子是用咖啡加水溶解...

“那天，买了1斤芒果，其实才两个。当天拿一只做了个蛋糕送给了一个好姐妹，剩下一直孤孤单单的在茶几上。中午吃饭后，忽然闻到浓浓的芒果味道，才想起还在那里。哈哈，那趁有空做个芒果戚风卷给...