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发表于:2024-02-10
食材明细主料刀豆(适量)辅料盐(适量)辣椒汁(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌刀豆的做法步骤1、晒干的刀豆,2、晒干的刀豆泡软,3、沥水装盘里,4、放点盐拌匀,5、淋...
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发表于:2024-03-02
食材明细主料新鲜胡豆(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)味精(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)红油(适量)大蒜水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌胡豆的做法步骤1、新鲜胡豆。(未剥壳)2、剥壳...
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发表于:2023-12-29
“蓑衣黄瓜”食材明细主料青瓜(1根)辅料蒜瓣(适量)调料酱油(1勺)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、主要食材如图所示示意,一根黄瓜。2、将头尾切去,洗去外皮,用两只筷子分...
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发表于:2023-12-31
“夏日专属小清凉,尝一口夏天的味道。凉拌刀削面,好吃又健康,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。”食材明细主料刀削面(400克)辅料里脊肉(100克)洋葱(1小块)生菜(1棵)熟花生米(1把)香菜(少许)调料油(少许)...
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发表于:2024-02-27
“夏日来临,又到了吃毛豆的季节,我对毛豆有着特别的喜爱,每次在外面餐馆吃的凉拌毛豆都会或多或少的拉肚子,所有决意自己在家做,但是发现凉拌的毛豆总是不味道不够浓郁,就发明了炒的毛豆,其实...
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发表于:2018-08-12
凉拌海带、凉拌竹笋、凉拌黄瓜、金针菇、新鲜海草还有各种时令蔬菜,相信这些是许多人都喜欢吃的了,尤其是哪些酱料调得比较好吃的,实在是恨不得天天都能吃上那么一碟。那么,怎样做凉拌刀豆...
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发表于:2024-01-11
“开胃又下饭的冷菜~”食材明细主料黄豆芽(200g)蒜(10g)葱(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)酱油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食盐(1/4茶匙)辅料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽的做法步骤1...
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发表于:2020-04-25
准备时间:3分钟    烹饪时间:5分钟香辣刀豆,一听到这个名字,你可能想到这是一到热菜,但是对不起,你猜错了,这是一到冷菜,因为夏天到了,大家的胃口都不怎么好,都不...
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发表于:2024-02-29
“剪刀面,因制面工具用剪刀而名,又因剪出的面条呈鱼形,亦叫剪鱼子,山西面食种类繁多,剪刀面只是其中之一。锋利的剪刀剪出的面,犹如一条条可爱的小银鱼,在汤水中游动,生动有趣。煮出来的剪刀面...
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发表于:2023-12-28
“夏日必备,开胃解腻凉拌菜——好吃又好看。”食材明细主料豇豆(半斤)辅料尖椒(1根)调料蒜(适量)海鲜酱油(适量)鸡精(适量)黑芝麻(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料黄瓜(2根)辅料香菜(1g)蒜米(2勺)辣椒圈(0.2g)调料盐(2勺)鸡精(2勺)白醋(10g)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)凉拌刀拍黄瓜的做法步骤1、准备黄瓜蒜籽。2、黄瓜从中间切开,一分二,二分四,...
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发表于:2023-12-31
“夏天快到了,怎么吃的又健康,又营养,还能帮你瘦呢。”食材明细主料豇豆(300g)辅料香菜(适量)尖椒(半个)调料蚝油(2勺)酱油(2勺)醋(适量)盐(适量)胡椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豇豆的做...
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发表于:2024-02-29
“这个豆皮很薄很薄,适合做豆皮包,我们本地的豆皮都有点厚,吃起来这种薄的豆皮比较劲道~~”食材明细主料豆皮(200克)黄瓜(一根)辅料味极鲜酱油(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)辣椒油(一勺)微辣(口味)拌(...
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发表于:2024-02-28
“今天周六,大家玩的开心不?灿烂这边今天下小雨,所以早上也没有去打球,和阳阳同学睡到九点多才起床灿烂有个坏习惯,就是突然想吃啥了,就得赶紧做,不顾家里有N多的菜菜。这不,想吃拌豆角,起床后,...
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发表于:2020-05-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟爽口的凉拌刀拍黄瓜,今天给大家介绍的就是这恶道非常简单的凉拌刀拍黄瓜,刀拍黄瓜,这个是比较容易做的,在这炎热的夏天我...
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发表于:2024-01-09
“夏日必备,清凉爽口”食材明细主料刀豆(350g)胡萝卜(1根)辅料大蒜头(3颗)生抽(少许)香油(少许)香醋(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌刀豆丝的做法步骤1、刀豆,胡萝卜洗净切成...
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发表于:2024-02-29
“刚才发成日志了,再发遍。说实话,我一直很喜欢吃豆制品。这道凉拌豆干一直是我的最爱。我做所有的冷菜都不是从凉水中捞出的,因为家里有宝宝,据说要是从凉水捞出的就会拉肚子,还有我放盐的...
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发表于:2024-02-27
“蒙奇奇喜欢吃带肉的,如今也是夏天了,食欲不佳,再加上肉本身油腻,更容易不想吃饭~所以就想了一个既是凉拌的,又有肉的给老公吃~嘻嘻”食材明细主料豇豆(若干)精瘦猪肉(酌量)辅料独头蒜(两个)香葱...
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发表于:2024-01-09
“土豆口感爽脆的又带着微微酸辣,入口有各种调料的香气,特别醒胃。”食材明细主料土豆(2个)香菜(1把)小米辣(1只)蒜(适量)辅料白醋(小许)葱(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)盐(小许)白芝麻(适量)微辣(口味)煮(工艺)...
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发表于:2024-01-02
“天气太热啦,就不炒啦,12345凉拌豆角吃咯😍😍”食材明细主料新鲜长豆角(250g)辅料蒜蓉(2勺)六月鲜酱油(半勺)香菜(半勺)红辣椒(2个)油(适量)海天蒸鱼豉油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆...
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发表于:2024-02-26
“这个菜的特点是,用生豆油拌”食材明细主料豆腐(适量)辅料大葱(适量)配料生豆油(适量)酱油(适量)味素(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、新鲜豆腐一小块,这是两人的量2...
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发表于:2020-05-25
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟凉拌刀拍黄瓜味道鲜美,营养价值丰富,而且口感清脆。所需要的食材主要为黄瓜、花生。黄瓜味道鲜美,营养价值丰富,口感清脆...
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发表于:2020-08-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在餐桌上,最少不了的就是冷菜,一道开胃的冷菜使得餐桌上的氛围更加浓厚,以至于不会浪费食物。而今天这道凉拌刀拍黄瓜就...
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发表于:2024-02-29
“夏天,总喜欢吃点凉拌菜,感觉方便、简单,又不会失去营养。”食材明细主料刀豆(500g)辅料盐(3g)辣酱(1勺)鸡精(1g)油(30ml)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌香辣刀豆的做法步骤1、刀豆摘去两头...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料丘比日式沙拉(2勺)秋葵(1个)圣女果(2个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盘子上(这样容易脱模)。4、秋葵...