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发表于:2023-12-27
“今天老人回村里,剩下我们娘仨,都吃辣的,那么红薯叶也不能幸免,辣椒炒,天气热的时候特别开胃啊。”食材明细主料红薯叶(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)腐乳(一块)微辣(口味)炒(工艺)廿分...
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发表于:2024-03-01
“小时候番薯叶都是用来喂猪的,很少有人用来做菜。不过近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“蔬菜皇后”,日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。番薯叶含丰富...
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发表于:2024-01-02
“蕃薯叶(地瓜叶)素有蔬菜皇后之称,营养丰富,能提高人体免疫力和抗氧化的能力。”食材明细主料蕃薯叶(900g)辅料蒜(4瓣)腐乳(3块)腐乳汁(2茶匙)盐(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)鸡粉(1/2茶匙)玉米油(2大匙)清淡(口...
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发表于:2024-02-24
“红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能。”食材明细...
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发表于:2021-01-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蕃薯叶:500腐乳:2块蒜:2瓣姜:3片辅料油:适量鸡精:少许盐:适量酱油:少许具体步骤1.准备所需材料。2.将番薯叶洗净。3.姜蒜...
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发表于:2023-12-29
“番薯叶春天在我家出镜率超高哈。”食材明细主料番薯叶(半斤)辅料小米辣(一个)蒜瓣(两个)调料油(少量)盐(少量)蚝油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒番薯叶的做法步骤1、烧水。2、水开...
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发表于:2024-02-25
“现在很多时候外出吃饭都喜欢去比较偏远的农庄里,那里不但空气清新,所有的瓜果蔬菜、鸡鸭都是自已农庄种的和养的,炒番薯叶更是每次必点的素菜,加了腐乳的番薯叶别有一番风味。很多朋友都...
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发表于:2024-02-25
“腐乳开胃,辣椒祛湿,两者搭配,是下饭又开胃”食材明细主料青椒(200g)辅料腐乳(少量)配料味精(少量)姜(适量)蒜末(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳炒辣椒的做法步骤1、青椒,姜,蒜切...
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发表于:2023-12-31
“红薯叶是夏天餐桌的常客,延续时间还特别长。”食材明细主料红薯叶(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒红薯叶的做法步骤1、红薯叶清洗干净,摘成习惯的...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料番薯叶(1斤)辅料椒丝(各适量)腐乳(适量)配料糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳椒丝炒番薯叶的做法步骤1、主材料.2、用开水焯下。3、用冷水冲洗下待用。4、把配料用油...
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发表于:2020-09-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腐乳:三块番薯叶:一把辅料大蒜:适量油:适量盐:少许具体步骤1.番薯叶去掉梗上的皮2.番薯叶洗干净,腐乳准备好3.大蒜去皮...
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发表于:2020-07-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟辣椒、红薯叶梗的营养价值很高,含有丰富的维生素等,因此红薯叶梗炒辣椒的营养价值也很高,其次,红薯叶梗炒辣椒的做法简单...
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发表于:2024-01-11
“番薯叶的吃法很多,可鲜炒、可氽汤、可凉拌、也可配莱,做馅,还可盐渍成咸菜,但不管采用哪种吃法,它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感。对于番薯叶,我家最受欢迎的做法是用腐乳炒。腐乳是家...
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发表于:2023-12-31
“自家种的蕃薯叶,特别的嫩。”食材明细主料蕃薯叶(适量)腐乳(5块)辅料蒜(4瓣)料酒(1大匙)调料盐(少许)鸡粉(1茶匙)糖(1茶匙)油(2大匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳蒜蓉炒蕃薯叶的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料红薯叶(适量)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒红薯叶的做法步骤1、起油锅、下蒜和干辣椒炒出香味。2、下红薯叶翻炒。3、炒软...
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发表于:2024-02-29
“红薯叶的营养价值:红薯叶,经测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬...
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发表于:2024-02-10
“小时候在奶奶家,经常会吃到辣椒炒红薯梗。嫩嫩的红薯梗,去掉两头的丝状老皮,就露出了嫩到可以掐出水的梗。和辣椒清炒,是一道很美味的下饭菜。有时还会用红薯梗和叶子加入颗粒状的带皮麦...
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发表于:2023-12-27
“前几天下村带着两个小孩,吃饭的时候青菜是腐乳辣椒炒空心菜,小的那个特别喜欢吃,后来我见冰箱里还有红薯叶,就打算腐乳炒红薯叶,放点辣椒更好吃,只是我家老人不吃辣椒就作罢,下次炒个空心菜...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料红薯杆(适量)辅料腐乳汁(适量)盐(适量)大蒜(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳红薯杆的做法步骤1、红薯杆切段,大蒜葱切好。2、锅中放油烧热,放入葱蒜爆香,放入红薯杆...
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发表于:2023-12-30
“咸香,很美味的素菜。”食材明细主料番薯叶(250克)豆腐乳(2块)辅料蒜末(少许)小米辣(1个)调料油(少许)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐乳炒番薯叶的做法步骤1、备好食材:番薯叶摘好洗...
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发表于:2023-12-26
“广东有一道椒丝腐乳炒通菜很有名很特色,我改了用番薯叶炒,原来也很美味。”食材明细主料番薯叶(适量)辅料青椒(少许)蒜末(少许)调料油(适量)腐乳(一块)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料番薯叶(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁炒番薯叶的做法步骤1、番薯叶泡洗干净沥水备用。2、备蒜末,豆腐乳一块,少许汁。3、将豆腐...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料红薯叶(适量)辅料蒜(适量)腐乳(适量)调料油(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香腐乳红薯叶的做法步骤1、红薯叶清洗干净,撕去菜梗上的老茎。2、红薯叶切段,蒜拍扁切...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料蕃薯叶(1斤)辅料辣椒(2个)腐乳(3块)蒜片(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒腐乳番薯苗的做法步骤1、洗干净蕃薯片,备用。2、准备好调味料。3、热油爆香蒜片,腐乳,紅椒。4、...
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发表于:2023-12-27
“香辣,蒜香浓郁,红薯叶很好吃。”食材明细主料红薯叶(适量)调料姜蒜(适量)玉米油(适量)蒜蓉双椒酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法步骤1、昨天炒的蒜蓉双椒酱...