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发表于:2024-01-28
“作为一个农村人与家乡渐行渐远,也始终无法融入这座城市,见多了各类美食,吃腻了各类大餐,但总感觉缺点什么。书上说:“最难风雨故人来,唯有美食暖人心!”想着,就来制作一碗家乡的白蒿酸菜面,以...
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发表于:2024-01-28
“夏天的凤暖暖吹过,穿过头发穿过耳朵!暖暖的阳光暖暖的你!”食材明细绿茶面团高筋面粉(150g)绿茶粉(10g)砂糖(25g)黄油(15g)鸡蛋(三分之一)水(70g)酵母(2g)盐(1g)奶粉(5g)巧克力面团高筋面粉(150g)可可粉(10g)...
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发表于:2024-01-02
“早上不想起床,又不想去外面吃。那就煮个面十分钟不到搞定开吃。。我家必备啊…”食材明细主料面饼(两个)辅料鸡蛋(两个)白菜心(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜心鸡蛋面的做法步...
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发表于:2024-02-27
“面馆里的牛肉面入口虽然好吃,但吃着不放心呀,一般吃时挺鲜的,吃过后的回味就只剩下味精了。所以曾经去过一家面馆,反其道而行之,基本没放什么味精,清汤寡水食之无味但生意却不错,想来是人们...
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发表于:2024-01-03
“#快手素菜#,食材易得,几分钟即可搞定。”食材明细主料白菜心(250克)青辣椒(50克)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣白菜心的做法步骤1、准...
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发表于:2024-02-01
“酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼(一条)水(适量)辅料油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右,烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包...
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发表于:2024-01-28
“下雨天,就应该吃点暖和哒,这样的一碗热汤面,吃完,身暖,心暖。”食材明细主料羊肉(适量)面(适量)蘑菇(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)小茴香(适量)山奈(适量)草果...
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发表于:2024-02-05
“为了保证足够维生素的摄入,家常菜的餐桌上总少不了几样快手的绿叶菜。白灼的做法即简单,又能最大限度的保证了绿色蔬菜的营养不流失。这种白灼的做法同样也适用于芥兰。”食材明细主料...
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发表于:2018-07-17
排骨,属于羊,牛,猪肋骨附近的肉。中国人非常喜欢用排骨做各种美味的菜肴,什么排骨冬瓜汤啊,红烧排骨,糖醋排骨啊等等。而且做法非常简单,就算是新手小白也能很轻松的完成一道大菜。而且排骨中...
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发表于:2024-02-25
“过节的时候,吃大鱼大肉吃腻了,不妨吃一些凉拌小菜。酸甜凉拌白菜心就是不错的选择。白菜心加入山楂糕后再浇上糖醋汁,酸酸甜甜的很爽口。凉拌白菜心是一道去火爽口的开胃佐酒小菜。大白...
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发表于:2024-01-08
“各地小吃几乎都有酸辣面,我更喜欢家常酸辣面,食材随意搭配,酸甜爽口,无法抗拒的诱惑,尤其吃到花生碎,一个字“香”!”食材明细主料福临门高筋挂面(200g)辅料熟花生(适量)盐(适量)辣椒油(适量)苹果醋...
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发表于:2024-02-23
“之所以烤肉桂卷,是因为偶然想起了《海鸥食堂》,电影里出现的美食画面太具诱惑,瞬间充满食欲和感动···”食材明细主料高筋粉(250克)牛奶(120毫升)植物油(2大匙)白糖(3大匙)食盐(1/3小匙)奶粉(3大...
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发表于:2024-02-26
“迎面纤纤银丝落,当头阵阵雨花飞。寒气缓缓逼人来,身心暖暖过今冬。连续下了这么多天的雨,气温不停的往下降,寒冷的冬天悄悄的来了.....。我从小寒体,一到冬天就手脚冰凉。所以冬天的时候...
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发表于:2024-01-08
“我爱吃炖菜,尤其是这寒冷的冬天,吃着肉喝着汤太美了”食材明细主料猪脊骨(1000克)白菜(半颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(三四瓣)花椒(适量)大料(适量)生抽(适量)蚝油(适量)枸杞(适量)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)一小...
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发表于:2018-04-30
很多朋友对于甜酒冲蛋都是特别喜爱的,尤其是寒冷的冬季,来上一碗热气腾腾的甜酒冲蛋,幸福感油然而生!而关于甜酒冲蛋虽然做法简单,但是也需要一定的技巧才能做得更加美味,所以今天我们就为...
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发表于:2018-10-06
相信大家对酸辣汤应该不陌生,酸辣汤是汉族的传统小吃。而酸辣汤最大的特点就是集齐了五味,这五味分别是香,鲜,咸,辣和酸。其做法是采用冬笋,豆腐和肉丝等食材煮制而成,喝起来让人解腻开胃。真...
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发表于:2018-12-27
下雪的初春,除了火锅,串串香,吃点儿什么更好呢?当然是这道虾干白菜烧豆腐,再配上一碗大白饭,哇,实在是太幸福啦,家里剩下的菜都可以拿来煮,因为家里还有大白菜,所以我用了大白菜,加入豆腐,虾干,实在...
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发表于:2024-02-27
“开胃素菜,做法非常简单,但是味道不错哟。”食材明细主料圆白菜(400克)辅料干辣椒(4个)配料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)糖(适量)花椒(适量)香醋(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣圆白菜的做法...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料菜心(适量)辅料虾米酱(适量)蒜茸(适量)葱茸(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼菜心的做法步骤1、原料:菜心虾米酱蒜茸葱茸2、锅倒入适量的水烧开。(水里要放些油,好让菜挂...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面饼(2块)玉米(适量)豆腐(适量)黑木耳(适量)腊肠(适量)青菜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬日暖心之五色汤面的做法步骤1、材料如下。2、腊肠切块。3、面饼煮熟后...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料卷心菜(适量)辅料肉丁(适量)蒜片(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常卷心菜的做法步骤1、准备材料2、材料改刀备用3、热油锅先煸...
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发表于:2024-02-24
“辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身,但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒,干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃,过辣伤肺。吃醋可以杀菌,适当吃酸的东...
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发表于:2024-01-04
“秋天的雨来得突然,冷的人措手不及,一锅热腾腾的饭菜,应该是心里最最满足的温暖!”食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)粉条(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)酸辣...
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发表于:2024-02-10
“严冬,让一碗简单而不单调的汤面温暖你的孤单的心……”食材明细主料番茄(100g)鸡蛋(1)面条(100g)辅料菠菜(50g)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋暖心面的做法步骤1、菠菜切中段,焯水...
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发表于:2020-01-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜:300辅料姜:5泡椒:15花椒:3酱油:4白砂糖:2盐:3醋:5具体步骤1.将白菜去叶取白菜心洗净,切成长丝,用沸水烫一下,加精盐拌匀腌...