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发表于:2024-01-09
食材明细主料大蛤(300g)韭菜(200g)辅料姜(5g)蒜(5g)盐(1匙)糖(0.5匙)料酒(0.3匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蛤炒韭菜的做法步骤1、大蛤从壳中取出去掉肝脏和杂质清洗干净2、韭菜洗...
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发表于:2024-01-03
“只要几分钟,色味俱佳的下饭菜就可以上桌,咸鲜味美,营养丰富。”食材明细主料韭菜(250克)蛤蜊肉(200克)辅料盐(少许)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒蛤蜊的做法步骤1、准备的原...
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发表于:2020-10-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大蛤肉:300韭菜:200鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.鸡蛋一个先煎好备用(也可以把大蛤肉和鸡蛋液混合直接下锅炒)2...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料普通面粉(200克)韭菜(150克)鸡蛋(1个)文蛤肉(70克)辅料酵母(3克)色拉油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤1、面粉加1克盐,1克糖,混合。2、温水110克化开...
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发表于:2024-01-05
“这种蛤在我们这里通常就是炒着吃,因为它很鲜很嫩,所以饭店里被翻牌的几率相当高,一般一盘在三十几块钱,喝酒,吃饭都不错。自己在家做这个成本就降好多呢,而且料更足,三十几块可以炒上两大盘...
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发表于:2023-12-29
“用麻蛤包饺子,配韭菜和菠菜是天津的传统的美味饺子。味道很好。我买的是包好的麻蛤肉。五花肉用料理机绞馅很省力,免去了剁肉馅的辛苦。小型的料理机清洗也很方便。”食材明细主料面粉...
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发表于:2024-02-28
“蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。”食材明细主...
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发表于:2024-02-26
“花蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,物美价廉。韭苔食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。”食材明细主料花蛤(适量)韭苔(适量)辅料姜(适量)红椒(适量)香芹(适量)配料细盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量...
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发表于:2024-02-28
“春天的韭菜最好了。蛤喇又很鲜美。两个配在一起吃,那叫一个美味啊。”食材明细主料蛤蜊肉(适量)韭菜(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤喇肉炒韭菜的做法步...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料蛤蜊(适量)韭菜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛤蜊炒韭菜的做法步骤1、韭菜切断备用,蛤蜊提前浸泡洗干净。2、大火烧开,倒入蛤蜊煮几分钟。3、捞...
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发表于:2024-02-01
“花蛤肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,含钙,铁,镁,锌等人体必需的微量元素。中医认为,花蛤有滋阴明目,软坚,化痰之功效!”食材明细主料花蛤(500克)鸡蛋(两个)韭菜(300克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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发表于:2024-01-13
“韭菜和蛤蜊肉搭配做了这道菜,味道真是太好吃了,做法也比较简单。”食材明细主料面粉(6勺)鸡蛋(1个)韭菜(100克)蛤蜊肉(150克)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊肉饼的...
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发表于:2024-01-03
“韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精的作用,故在药典上有“起阳草”之称。海虾,是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之"甘草"的美称。这两种草搭配,春天必吃,常吃强肾补钙...
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发表于:2024-02-27
“【美食之春交响曲】——绿意献鲜《韭菜毛豆炒毛蛤》我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间,但特别喜欢去外婆家小住,因为那是个东海海防区域,一般人严禁出入,只有当地村民和渔民...
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发表于:2024-01-02
“白蛤简单一炒,原汁原味就鲜美的让你筷子停不下!其实蛤蜊是总称,白蛤只是其中一个品种,白蛤的学名为四角蛤蜊,肉细味美、营养丰富,贝壳坚厚,略成四角形,是我国沿海常见的底栖经济贝类,特别肥嫩...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料韭菜花(1把)花蛤(500g)小米椒(3个)姜未(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒花蛤的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里水烧开倒入花甲。3、开口就捞出...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料木耳(几朵)蛤蜊肉(一把)韭菜(一把)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳蛤蜊肉炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净切段,菜梗单独放。2、菜叶单独放。3、泡好...
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发表于:2024-01-09
“花蛤有“天下第一鲜”和"百味之冠”的美称。花蛤肉不仅味道鲜美而且营养价值全面。中医认为它有滋阴明目、软坚化痰的功效;它含有丰富的氨基酸和牛磺酸,而且低热能、高蛋白。。。”食...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料韭黄(适量)辅料蛤肉(500g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒蛤肉的做法步骤1、韭黄洗干净切段2、蛤肉超市买现成的,回来洗两遍抓干水份3、锅里热油放入蒜泥爆香4、放入蛤...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料干蛤蜊肉(60克)韭菜花(145克)胡萝卜(1根)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)一天(耗时)简单(难度)胡萝卜蛤蜊肉炒韭菜花的做法步骤1、食材:干蛤蜊肉(已清洗用温水浸泡2...
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发表于:2023-12-29
“春天多给家人吃点韭菜,排出一个冬季积攒的“垃圾”,让身体轻便起来。”食材明细主料韭菜(250g)花蛤(500g)姜(4片)辅料蒜瓣(3瓣切片)调料盐(适量)橄榄油(10ml)胡椒粉(适量)料酒(2勺)清淡(口味)炒(工艺)十分...
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发表于:2024-02-01
“人们之所以把韭菜当做宝贝,就是因为韭菜的功效不简单,不仅可以当做普通的蔬菜食用,而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助,对于女性来讲,适当的吃一些韭菜,还可以美白祛斑,美容养颜,因此,谈...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料黄蛤蜊肉(一把)韭菜(110g)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒黄蛤肉的做法步骤1、取冰鲜的蛤蜊肉浸泡。2、那个黑色的部分类似大虾的沙线。3...
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发表于:2024-03-01
“春节时大鱼大肉吃多了,节后往往会令人提不起食欲,而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭,弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鲜美,营养价值高,今...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料韭菜(一大把)蛤蜊肉(适量)辅料油(少量)盐(少量)糖(一点点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊肉的做法步骤1、大连的朋友送的蛤蜊肉干,东西很棒,基本无沙。2、蛤蜊肉充分泡发,洗...