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发表于:2020-05-20
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟熏鱼是老祖宗传下来的一种保存食物的方法,可以很好的保留住魚的鲜美,银丝面其实也是普通的面粉制作而成的,但是在制作的...
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发表于:2020-08-12
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟最近看了一部关于做菜的电视剧,叫做美女私房菜之玉蝶传奇,剧里郑爽饰演的宋玉蝶有一集做了一道烟熏鱼,让客人赞不绝口,让...
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发表于:2020-05-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟熏鱼银丝面是一道营养丰富的菜肴,相信很多人都会喜欢吃鱼的,因为鱼富含蛋白质,多吃一点对我们的身体也是有好处的,而且吃...
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发表于:2024-03-01
“银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。银鱼配上萝卜,味道超级鲜美又营养!”食材明细主料银鱼(适量)萝卜(一根)辅料葱(适量)红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料蛋饺(10个)熏鱼(165克)土豆(315克)粉丝(50克)青菜(105克)调料老母鸡汤味浓汤宝(1块)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熏鱼蛋饺粉丝煲的做法步骤1、食材:蛋饺、熏鱼、土豆(已洗净去皮切...
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发表于:2024-02-26
“熏鱼,算是江南传统冷盘了,逢年过年,桌上必是会有这道美味的!做好的熏鱼,色泽酱红入口干香味酸甜,可当零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那么复杂,简单制作一样也能美味非常。”食材明...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料草鱼块(适量)辅料小米椒(适量)生姜(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)熏鱼的做法步骤1、草鱼改刀切小块。2、平底锅...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料银鱼(20g)鸡脯肉(50g)辅料葱(适量)鸡蛋(1颗)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)十分钟(耗时)普通(难度)鸡丝银鱼羹的做法步骤1、超市买的银鱼一袋250g切了俩手指那么宽化冻2、鸡脯肉水中...
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发表于:2020-12-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼丸营养丰富,如果能自己手打鱼丸就最好不过了,鸡蛋选择普通的鸡蛋即可,鸡蛋是最常见的营养食材之一,有嚼劲的鱼丸配上营...
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发表于:2024-01-02
“一位叔叔给了我几袋银丝面,不愧是叫银丝面,根根面条就像绣花的银丝一样。”食材明细主料银丝面(适量)辅料水(适量)葱叶(两根)盐(适量)生抽(少许)醋(少许)鸡精(少许)香油(少许)原味(口味)未知(难度)清汤银丝...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料绿豆芽(适量)鱼肉茸(适量)辅料香葱(适量)老姜(适量)淀粉(适量)鸡蛋清(适量)配料食盐(适量)味精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)富贵银丝烩鱼丸的做法步骤1、活...
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发表于:2024-02-28
“这是一道江浙名菜,好吃得不得了,适合冷食,每次不妨多做一些,放到冰箱里冷藏,慢慢食用。【熏鱼】从字面很容易让人以为是用烟熏制作而成,其实制作工艺完全和烟扯不上一毛钱关系,至于为什么俺...
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发表于:2024-02-29
“家里还剩些朋友送的银鱼干,之前也做过不少各式银鱼,银鱼营养丰富,味美可口,怎么搭配都色香味美。”食材明细主料胡萝卜(适量)银鱼干(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)姜丝(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面条(适量)熏鱼(熏鱼)辅料牛肉卤汁(适量)蒜花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)熏鱼面的做法步骤1、面条。2、调好汤汁放入蒜花。3、锅中放入水烧开。4、烧开后放入面条。5...
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发表于:2024-01-07
“熏鱼的做法有很多种,口味也是各有所好。我爱吃熏鱼,所以经常做一点和家人分享。在这里给大家介绍的是我最近一次的做法,咸中偏酸甜的那种。”食材明细主料草鱼(1000g)辅料葱(适量)花椒(10g)冰...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料白萝卜(适量)银鱼干(适量)辅料水(适量)配料葱花(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝炒银鱼干的做法步骤1、准备食材。2、萝卜洗净去皮,切丝。...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鲫鱼(500克)白萝卜(400克)辅料生姜(一小块)小葱(2根)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银丝鲫鱼汤的做法步骤1、白萝卜去皮切丝2、将萝卜丝放入沸...
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发表于:2024-03-01
“银鱼具有抗衰老、抗癌以及改善皮肤弹性、补充钙质的功效。”食材明细主料干银鱼(适量)莲藕(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-01-27
“银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效。”食材明细主料五花肉(适量)鱼丸(适量)葱(适量)辅料银鱼(适量)姜(适量)白菜(适量)五香(口味)炖(...
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发表于:2024-01-02
“银鱼一种很美味的小鱼。我对银鱼的认识来自《如懿传》里面海兰说的,要吃银鱼面。当时在想这是什么美味。朋友从外地出差送了一盒银鱼,简单得烧了一道汤。特别鲜美。”食材明细主料银鱼...
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发表于:2024-01-09
“先生出差了,今晚不用做那么多菜,反正多了吃不完;也不用赶时间,手机先吃也没人说什么,又可以继续出菜谱了……(我得意的笑😁)”食材明细主料丝瓜(一条)银鱼干(一把)辅料蒜头(五瓣)蒸鱼豉油(适量)蒜香...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料白糖(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银丝卷的做法步骤1、酵母加水溶化后,倒入面粉2、揉成面团后,加盖醒发3、发好的面团放入白糖揉匀4、揉...
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发表于:2024-01-03
“银鱼配酸菜,味道酸爽又鲜美。”食材明细主料酸菜(一棵)银鱼(适量)葱(一棵)蒜(两瓣)粉丝(适量)辅料生抽(两勺)植物油(适量)盐(适量)香油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼酸菜粉丝汤的做法步骤...
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发表于:2024-01-02
“前几天孩子他爸去亲戚家吃进火饭,亲戚回礼带了几包快速面回来,倒是很新奇。龙宝家平时是不太买快速面的,总觉得它添加剂太多。不过咱也不能浪费食物,既然有,那就吃掉它吧。快速面水煮千篇...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料小黄鱼(500克)辅料料酒(200克)糖(250克)葱段(适量)酱油(200克)盐(300克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制熏鱼干的做法步骤1、小黄鱼准备好,洗净2、从中间切开,摊成片,如图3、全部切...